「超高処理された」食品は、肺がんの可能性をハイキングする可能性があります

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カルメン・ポープ、Bpharmによる医学的にレビュー。 2025年7月30日に最後に更新。超加工された食品はあなたの健康にとって悪いニュースであり、新しい研究は、これらの食品が主要な殺人者のリスクを引き起こす可能性があることを示唆しています：肺がん。

yongzhong wu 中国の唐辛子にあるChongqing Cancer Hospital。

彼らは、7月29日のJournal sorax 。 href = "https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc10260459/">超加工食品は、主に飽和脂肪、澱粉、砂糖などのホールフードから抽出された物質から作られています。また、色、乳化剤、フレーバー、安定剤など、よりおいしく、魅力的で棚安定性を高めるために、多種多様な添加物が含まれています。

例には、パッケージ化された焼き菓子、砂糖のようなシリアル、すぐに食べられるまたはすぐに食べられる製品、デリのコールドカットが含まれます。 href = "https://www.healthday.com/a-to-z-health/diabetes/diabetes-overview">糖尿病、いくつかの種類の癌とうつ病。

新しい研究では、主要ながん殺人者である肺がんをそのリストに追加する可能性があります。試験。

この試験では、155,000人の高齢者の1993年から2018年の間に癌の発生率と死亡を追跡しました。約102,000人の参加者が、食品を分類した詳細な食事の質問に次のように記入しました。加工された料理の成分を含む;処理;

超高加工の食べ物に関しては、研究者はサワークリーム、クリームチーズ、アイスクリーム、冷凍ヨーグルト、揚げ物、パン、焼き菓子、塩味のおやつ、朝食用シリアル、インスタントヌード、昼食、お店のような飲み物、ソフトな飲み物などに焦点を当てました。ハンバーガー、ホットドッグ、ピザ。

平均して、この研究に登録したアメリカ人の成人は、毎日3杯の超高処理食品を消費しました。ほとんどの場合、昼食肉とソーダまたはダイエットソーダです。

喫煙や一般的な食事の質などの一般的な肺がんの危険因子を考慮した後でも、超高処理食品の毎日の摂取に関して上位25％に就いた人々は、肺がんを発症する可能性が41％高いと、分析は、この研究がゼロとリンクを示すことを証明していることを証明していないことを強調しているようです。悪性。

しかし、彼らはこれらの食品の消費が上昇するにつれて、新鮮で健康的な運賃の摂取率も低下することに注意してください。

「これらの発見は、さまざまな集団や環境での他の大規模な縦断的研究によって確認される必要があります」と研究者は言いましたが、「因果関係が確立されている場合、UPFの因果関係を築くために、因果関係のトレンドを制限することができます。がん。

免責事項：医学記事の統計データは一般的な傾向を提供し、個人に関係しません。個々の要因は大きく異なる場合があります。個々のヘルスケアの決定については、常にパーソナライズされた医学的アドバイスを求めてください。

出典：HealthDay

投稿しました : 2025-07-31 06:00

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