'Ultra-verwerkte' voedingsmiddelen kunnen uw kansen voor longkanker wandelen

Volg Drugslib op

medisch beoordeeld door Carmen Pope, bpharm. Laatst bijgewerkt op 30 juli 2025.

via gezondheid van de gezondheid van Ultra-verwerkt voedsel is slecht nieuws voor uw gezondheid, en nieuw onderzoek suggereert dat deze voedingsmiddelen risico's kunnen verhogen voor een grote moordenaar: longkanker.

Naast het feit dat ultra-voorziene voedingsmiddelen zijn vaak hoog in zout, suiker en dik Kankerbestrijdende tarief, merkten onderzoekers op.

"Lage consumptie van minimaal bewerkte voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, vis en volle granen was gekoppeld aan een verhoogd risico op longkanker," merkte op een team geleid door Yongzhong wu van Chongqing Cancer Hospital, in Chongqing, China.

Ze publiceerden hun bevindingen op 29 juli in het tijdschrift thorax .

ultra-verwerkte voedingsmiddelen worden meestal gemaakt van stoffen geëxtraheerd uit hele voedingsmiddelen, zoals verzadigde vetten, zetmeel en toegevoegde suikers. Ze bevatten ook een breed scala aan additieven om ze lekkerder, aantrekkelijker en plankstabieler te maken, inclusief kleuren, emulgatoren, smaken en stabilisatoren.

Voorbeelden zijn verpakte gebakken producten, suikerhoudende ontbijtgranen, kant-en-klare of kant-en-klare producten en deli-koude bezuinigingen.

Consumptie van ultra-verwerkt voedsel is al in verband gebracht met 32 gezondheidsproblemen, waaronder hartaandoeningen, obesitas, diabetes , sommige soorten kanker en depressie.

De nieuwe studie kan de toonaangevende kankermoordenaar, longkanker, aan die lijst toevoegen.

Het team van WU heeft gekeken naar gegevens van de .

De onderzoeken volgden kankerincidentie en sterfgevallen tussen 1993 en 2018 voor 155.000 oudere volwassenen. Ongeveer 102.000 van de deelnemers vulden gedetailleerde voedingsvraagvragen op die voedingsmiddelen hebben gecategoriseerd als: onbewerkte of minimaal verwerkt; met bewerkte culinaire ingrediënten; verwerkt; and ultra-processed.

When it came to ultra-processed foods, the researchers focused particularly on sour cream, as well as cream cheese, ice cream, frozen yogurt, fried foods, bread, baked goods, salted snacks, breakfast cereals, instant noodles, shop-bought soups and sauces, margarine, confectionery, soft drinks, sweetened fruit drinks, restaurant/shop-bought Hamburgers, hotdogs en pizza.

Gemiddeld consumeerden de Amerikaanse volwassenen die deelnamen aan de studie dagelijks drie porties ultra-verwerkt voedingsmiddelen-meestal lunchvlees en frisdranken of voedingssouta's.

Gedurende een gemiddelde follow-up van 12 jaar, werden 1.706 nieuwe gevallen van longkanker gediagnosticeerd, merkte Wu's Group op.

Zelfs na het verklaren van veel voorkomende risicofactoren voor longkanker zoals roken en algemene slechte voedingskwaliteit, waren mensen die in de top 25% plaatsten in termen van de dagelijkse inname van ultra-verwerkte voedingsmiddelen 41% meer kans om longkanker te ontwikkelen, de analyse bleek. Maligniteiten.

However, they note that as consumption of these foods rises, rates of intake of fresh, healthy fare also declines.

“These findings need to be confirmed by other large-scale longitudinal studies in different populations and settings,” the researchers said, but “If causality is established, limiting trends of UPF [ultra-processed foods] intake globally could contribute to reducing the burden of lung Kanker. ”

bronnen

  • Thorax, nieuwsbericht, 29 juli 2025

    • Disclaimer: Statistische gegevens in medische artikelen bieden algemene trends en hebben geen betrekking op individuen. Individuele factoren kunnen sterk variëren. Zoek altijd gepersonaliseerd medisch advies voor individuele beslissingen in de gezondheidszorg.

    Bron: HealthDay

    Geplaatst : 2025-07-31 06:00

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire zoekwoorden