Ultra zpracované potraviny zvyšují riziko včasné smrti

Sledujte Drugslib

lékařsky přezkoumán Carmen Pope, Bpharm. Naposledy aktualizováno 28. dubna 2025.

od Dennis Thompson Healthday Reporter

Pondělí 28. dubna 2025-Čím více ultraprocesované jídlo, které člověk pravidelně jí, čím vyšší riziko předčasné smrti, nové přezkum důkazů uzavřelo. href = "https://www.ajpmonline.org/"> American Journal of Prevenve Medicine .

Odhaduje se, že tyto průmyslově vyráběné potraviny jsou zodpovědné za desítky tisíc předčasných úmrtí po celém světě.

Více než 124 000 časných úmrtí v důsledku ultraprocesované spotřeby potravin došlo v USA v USA v letech 2017–2018, odhadují vědci. href = "https://www.escavador.com/sobre/12202777/eduardo-augusto-fernandes-nilson"> eduardo nilson Oswaldo Cruz Foundation v Brazílii uvedl ve zprávě.

Ultra zpracovaná potraviny jsou vyrobeny většinou z látek extrahovaných z celé potraviny, jako jsou nasycené tuky, škroby a přidané cukry. Obsahují také širokou škálu aditiv, aby byly chutnější, atraktivnější a stabilnější, včetně barev, emulgátorů, příchutí a stabilizátorů.

Consumption of ultra-processed foods has been associated with 32 health problems, including heart disease, obesity, diabetes, some types of cancer, and depression, researchers said in background notes.

For Tato studie, vědci shromáždili údaje z předchozích studií ultraprocesované spotřeby potravin v osmi zemích-Austrálie, Brazílie, Kanada, Chile, Kolumbie, Mexiko, Velká Británie a Spojené státy.

Tým poté posoudil množství ultraprocesovaných potravin ve stravě průměrných lidí z každé ze zemí.

Kolumbie měla nejnižší úroveň, přičemž ultra zpracované potraviny představovaly asi 15% denního příjmu kalorií a USA měly nejvyšší. Spojené království bylo hned za sebou, s více než 53% denního příjmu kalorií.

Vědci poté vypočítali procento předčasných úmrtí v každé zemi způsobené zdravotními účinky ultraprocesovaných potravin. Úmrtí se pohybovala od přibližně 4% v Kolumbii a Brazílii do téměř 14% v USA a U.K.

"se zabývá tím, že zatímco v zemích s vysokými příjmy je ultraprocesovaná spotřeba potravin již vysoká, ale relativně stabilní po více než deset let, v zemích s nízkými a středními příjmy se spotřeba neustále zvyšuje, což znamená, že i když přiřaditelná zátěž v zemích s vysokým příjmem je v současné době vyšší, v současné době roste v ostatních zemích,“

zřeknutí se odpovědnosti: Statistická data ve zdravotnických článcích poskytují obecné trendy a netýkají se jednotlivcům. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Vždy hledejte personalizovanou lékařskou pomoc pro individuální rozhodnutí o zdravotní péči.

Zdroj: Healthday

Vyslán : 2025-04-29 06:00

Přečtěte si více

Odmítnutí odpovědnosti

Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

Populární klíčová slova