Ультра оброблені продукти збільшують ризик ранньої смерті

Підпишіться на Drugslib

Медикально розглянуто Кармен Поп, Бфарм. Востаннє оновлено 28 квітня 2025 р.

Денніс Томпсон Healthday Reporter

понеділок, 28 квітня 2025 р.-Чим більше ультра обробленої їжі, яку людина регулярно їсть, тим більший ризик ранньої смерті, зробив новий огляд доказів. href = "https://www.ajpmonline.org/"> Американський журнал профілактичної медицини .

За підрахунками, ці промислово вироблені продукти підзвітні за десятки тисяч передчасних смертей у всьому світі.

У США найвищий рівень споживання їжі, що становить понад 54% середньої американської дієти, зазначають дослідники.

Більше 124 000 ранніх смертей через ультра оброблене споживання продуктів харчування відбулися в США в 2017-2018 роках, оцінюють дослідники. href = "https://www.escavador.com/sobre/12202777/eduardo-augusto-fernandes-nilson"> Едуардо Нілсон Фонд Освальдо Крус у Бразилії заявив у випуску новин.

ультра оброблені продукти виготовляються здебільшого з речовин, витягнутих з цільної їжі, як насичені жири, крохмалі та додавання цукрів. Вони також містять широкий спектр добавок, щоб зробити їх більш смачними, привабливими та стабільними полицями, включаючи кольори, емульгатори, ароматизатори та стабілізатори.

Приклади включають упаковані хлібобулочні вироби, цукристі крупи, готові до вживання або готові до теплового та делі.

Consumption of ultra-processed foods has been associated with 32 health problems, including heart disease, obesity, diabetes, some types of cancer, and depression, researchers said in background notes.

For this Дослідження, дослідники об'єднали дані попередніх досліджень ультра обробленого споживання їжі у восьми країнах-Австралії, Бразилії, Канаді, Чилі, Колумбії, Мексиці, Великобританії та США.

Потім команда оцінила кількість надробленої їжі в раціоні середніх людей з кожної з країн.

Колумбія мала найнижчий рівень, причому надроблені продукти становили близько 15% щоденного споживання калорій, а США-найвищі. Великобританія була прямо позаду, з більш ніж 53% щоденного споживання калорій.

Потім

Дослідники підрахували відсоток передчасних випадків смерті в кожній країні, спричиненої впливу на здоров'я ультра оброблених продуктів. Смерть становила приблизно 4% у Колумбії та Бразилії до майже 14% в США та США.

"Це стосується того, що, хоча в країнах з високим рівнем доходу ультра оброблене споживання продуктів харчування вже є високим, але відносно стабільним протягом десятиліття, в країнах з низьким та середнім рівнем доходу споживання постійно зростає, що, хоча в інших країнах, що віднесено, в інших країнах", "Нілсон". Випуск, 28 квітня 2025 р.

Відмова: Статистичні дані в медичних статтях надають загальні тенденції та не стосуються осіб. Окремі фактори можуть сильно відрізнятися. Завжди шукайте персоналізованих медичних консультацій для індивідуальних рішень щодо охорони здоров'я.

Джерело: Healthday

Опубліковано : 2025-04-29 06:00

Читати далі

Відмова від відповідальності

Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

Популярні ключові слова