Alimente ultraprocesate legate de atac de cord, accident vascular cerebral, stop cardiac

De Dennis Thompson HealthDay Reporter

de Carmen Popedeicallyp; Ultima actualizare pe 18 martie 2026.

prin HealthDay

MIERCURI, 18 martie 2026 — Mănâncarea o mulțime de alimente ultraprocesate vă poate crește riscul de a suferi sau de a muri din cauza unui atac de cord, accident vascular cerebral sau boală de inimă, spune un nou studiu.

Fiecare porție zilnică suplimentară de alimente ultraprocesate crește riscul unei persoane de apariție a unui eveniment cardiac major cu 5%, au raportat cercetătorii pe 17 martie în jurnalul Avansuri JACC.

Oamenii care mănâncă în medie mai mult de nouă porții de alimente ultraprocesate zilnic au un risc cu 67% mai mare de a face un atac de cord, un accident vascular cerebral sau un stop cardiac, au descoperit cercetătorii.

„Mâncărurile ultraprocesate sunt asociate cu un risc crescut de boli de inimă și, deși multe dintre aceste produse pot părea convenabile din mers, ar trebui să le găsesc gustări moderate în mișcare. cercetător principal Dr. Amier Haidar, cercetător în cardiologie la Centrul de Științe ale Sănătății de la Universitatea Texas din Houston, a declarat într-un comunicat de presă.

Alimentele ultraprocesate sunt făcute în principal din substanțe extrase din alimente integrale, cum ar fi grăsimile saturate, amidonul și zaharurile adăugate. De asemenea, conțin o mare varietate de aditivi pentru a le face mai gustoase, mai atractive și mai stabile la depozitare.

Exemplele includ produse de panificație ambalate, cereale cu zahăr, produse gata de consumat sau gata de încălzit și mezeluri de delicatese.

Pentru noul studiu, cercetătorii au analizat datele a peste 6.800 de adulți care au participat la un studiu pe termen lung al bolilor de inimă cauzate de arterele înfundate. Participanții au completat chestionare alimentare, din care cercetătorii le-au evaluat aportul zilnic de alimente ultraprocesate.

Oamenii din cel mai mare 20% pentru consumul de alimente ultraprocesate au consumat în medie mai mult de nouă porții pe zi, în timp ce cei din cel mai mic 20% au mâncat aproximativ o porție pe zi.

Cei care au consumat cele mai multe alimente ultraprocesate au avut cu 67% mai multe șanse de a muri din cauza bolilor de inimă sau a unui accident vascular cerebral sau de a suferi un atac de cord, un accident vascular cerebral sau un stop cardiac non-letal.

„Am controlat o mulțime de factori în acest studiu”, a spus Haidar. „Indiferent de cantitatea de calorii pe care ai consumat-o pe zi, indiferent de calitatea generală a dietei tale și după controlul factorilor de risc obișnuiți, cum ar fi diabetul, hipertensiunea arterială, colesterolul crescut și obezitatea, riscul asociat cu un aport mai mare de alimente ultraprocesate a fost în continuare aproximativ același.”

În general, fiecare porție suplimentară de alimente ultraprocesate a fost asociată cu un risc crescut de evenimente cardiace cu 5%.

Legătura a fost și mai puternică în rândul americanilor de culoare, au descoperit cercetătorii. Fiecare porție suplimentară a adus persoanelor de culoare un risc crescut cu 6%, comparativ cu un risc crescut cu 3% pentru persoanele care nu sunt de culoare.

Studiul nu a putut spune de ce alimentele ultraprocesate cresc riscul cardiac, dar studiile anterioare au arătat că acestea conțin o mulțime de calorii și o mulțime de zaharuri, sare și grăsimi. Acestea ar putea determina oamenii să mănânce în exces, conducând la creșterea în greutate, la inflamație și la acumularea de grăsime în organism, au spus cercetătorii.

Haider este programat să prezinte concluziile studiului pe 28 martie, la o reuniune a Colegiului American de Cardiologie din New Orleans.

Surse

, New College of Cardiology, 17 martie. 2026

Declinarea răspunderii: Datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Căutați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru deciziile individuale de îngrijire a sănătății.

Sursa: HealthDay

Postat : 2026-03-19 01:54

Citeşte mai mult

Declinare de responsabilitate

S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

Alimente ultraprocesate legate de atac de cord, accident vascular cerebral, stop cardiac

Surse

Citeşte mai mult

Declinare de responsabilitate

Cuvinte cheie populare