カナダの子供たちのために、超加工された食品はカロリーのほぼ半分を占めています

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カルメン・ポープ、Bpharmによって医学的にレビュー2025年2月4日に最終更新。

2025年2月4日火曜日 - カナダの若者は munching 非常に加工された食品の負荷、肥満の生涯にわたるリスクを高めると、新しい研究によると。

食品は、子供の1日の総エネルギー摂取量のほぼ半分に貢献しました。」 >、トロント大学の栄養科学の助教授は、ニュースリリースで言った。

カナダの3歳の1日の総エネルギー摂取量の約45％は超高処理食品から来たと、研究者は1月31日に公開された新しい研究で jamaネットワークオープン。 BMI）および5歳までに体脂肪が増えた、と研究者は付け加えた。

超加工された食品は、通常、高レベルの砂糖、脂肪、塩を含む工場製造料です。それらは、風味と棚の生活のために設計された材料、添加物、防腐剤のパッチワークです。

例には、チキンナゲット、冷凍食事、ホットドッグ、缶詰のスープ、ポテトチップス、ソフトドリンク、甘い朝食用シリアルが含まれます。アイスクリーム、パッケージパン、風味のあるヨーグルト、ケチャップやマヨネーズなどの調味料。

3歳の母親として、ミリクは、超加工された食品を避けながら、バランスのとれた食事を提供することがどれほど難しいかを直接理解しています。

そして、忙しい日のための便利な解決策」とミリクは言いました。 「私たちは皆、子供たちが給餌されるように最善を尽くしていますが、食事を改善する機会があります。」

新しい研究のために、ミリクと彼女の同僚は、子供の健康を追跡する長期の研究プロジェクトに登録した2,200人以上の子供のデータを分析しました。研究者は、これらの反応を、5歳の同じ子供の物理的測定と比較しました。

超高処理食品は、男子の1日カロリーの約46％、女の子のカロリーの44％を占めています。過体重または肥満のリスクが19％増加したことに関連していた、と研究者は発見した。

超加工された食品は、BMIの上昇、ウエストと高さの比率、および体脂肪の少年のリスクも増加させたと研究は述べています。女の子には同様のリンクは見つかりませんでした。 （BMIは身長と体重に基づいた体脂肪の尺度です。）

これらの食物は非常にエネルギー密度が高い傾向があり、高レベルの脂肪、塩、砂糖は子供たちが本来よりも多く食べるように促すことができます、研究者は言った。

と男の子の違いは理にかなっています。以前の研究では、彼らは女の子よりもカロリー密度の高い食物を消費する傾向があることが示されています。より健康的で、より少ない処理されたオプションを見つけるために、Milikuは言いました。

たとえば、フランスは、食物の健康をAからEに色付けするNutriスコアラベルを使用しています。Milikuは指摘しました。より健康的な食品、Milikuは追加されました。

「カナダはこの地域で遅れをとっています」とミリクは結論付けました。 「この国の子供の3人に1人近くに影響を与える太りすぎと肥満があるので、私たちがこれ以上行動を起こしていないのは怖いです。」

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  • トロント大学、ニュースリリース、2025年2月3日

    • 免責事項：医学記事の統計データは一般的な傾向を提供し、個人に関係しません。個々の要因は大きく異なる場合があります。個々のヘルスケアの決定については、常にパーソナライズされた医学的アドバイスを求めてください。

    出典：HealthDay

    投稿しました : 2025-02-05 00:00

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