Ultra-verwerkte voedingsmiddelen vormen bijna de helft van de calorieën voor Canadese kinderen

Volg Drugslib op

medisch beoordeeld door Carmen Pope, bpharm. Laatst bijgewerkt op 4 februari 2025.

door Dennis Thompson HealthDay Reporter

Dinsdag 4 februari 2025-Canadese jongeren zijn Munching Veel ultra-verwerkte voedingsmiddelen, waardoor hun levenslange risico op obesitas wordt vergroot, zegt een nieuwe studie.

" We zagen dat ultra-verwerkt Voedingsmiddelen hebben bijgedragen aan bijna de helft van de totale dagelijkse energie-inname van een kind, "Senior onderzoeker Kowereta Miliku , een universitair docent voedingswetenschappen aan de Universiteit van Toronto, zei in een persbericht.

Ongeveer 45% van de totale dagelijkse energie-inname voor Canadese 3-jarigen kwam uit ultra-verwerkt voedsel, rapporteerden onderzoekers in een nieuwe studie gepubliceerd op 31 januari in Jama Network Open .

en hogere inname van deze voedingsmiddelen op 3-jarige leeftijd is gekoppeld aan overtollig gewicht, hogere lichaamsmassa-index (( BMI) en meer lichaamsvet op de leeftijd van 5, voegden onderzoekers toe.

Ultra-verwerkte voedingsmiddelen zijn meestal in de fabriek gemaakte tarief met hoge niveaus van suiker, vet en zout. Ze zijn een lappendeken van ingrediënten, additieven en conserveermiddelen die zijn ontworpen voor smaak en houdbaarheid.

Voorbeelden zijn kipnuggets, bevroren maaltijden, hotdogs, ingeblikte soepen, chips, frisdranken, suikerachtige ontbijtgranen, ijs, verpakte broodjes, gearomatiseerde yoghurt en kruiden zoals ketchup en mayonaise.

Als moeder van een 3-jarige begrijpt Miliku uit de eerste hand hoe moeilijk het is om een ​​goed uitgebalanceerd dieet te bieden en tegelijkertijd ultra-verwerkt voedsel te vermijden.

“Ultra-verwerkte voedingsmiddelen zijn zeer toegankelijk En een handige oplossing voor drukke dagen, 'zei Miliku. "We doen allemaal ons best om ervoor te zorgen dat onze kinderen worden gevoed, maar er zijn mogelijkheden voor ons om hun dieet te verbeteren."

Voor de nieuwe studie analyseerden Miliku en haar collega's gegevens van meer dan 2.200 kinderen die zijn ingeschreven voor een langdurig onderzoeksproject Project bij het volgen van kinderen van kinderen. Onderzoekers vergeleken die reacties op fysieke metingen van dezelfde kinderen op de leeftijd van 5.

Ultra-verwerkt voedsel vormde ongeveer 46% van de dagelijkse calorieën voor jongens en 44% van de calorieën voor meisjes, de resultaten laten zien.

Bij jongens, elke 10% toename van dagelijkse calorieën uit ultra-verwerkt voedsel werd gekoppeld aan een verhoogd risico op overgewicht of obesitas van 19%, vonden onderzoekers.

Ultra-verwerkte voedingsmiddelen verhoogde ook het risico van jongens op hogere BMI, taille-tot-hoogte verhouding en lichaamsvet, zegt de studie. Er zijn geen vergelijkbare links gevonden bij meisjes. (BMI is een maat voor lichaamsvet op basis van lengte en gewicht.)

Deze voedingsmiddelen zijn meestal zeer energiegericht en hoge niveaus van vet, zout en suiker kunnen kinderen aanmoedigen om meer te eten dan zou moeten , zeiden onderzoekers.

En het verschil in jongens is logisch, in die eerdere studies hebben aangetoond dat ze de neiging hebben om meer calorierijke voedingsmiddelen te consumeren dan meisjes.

Regelgevers kunnen ouders helpen door prominente voedingslabels te eisen die het gemakkelijker maken Om gezondere, minder verwerkte opties te zien, zei Miliku.

Bijvoorbeeld, Frankrijk gebruikt een nutri-score label dat kleurcodeert de gezondheid van voedsel van A tot E, zei Miliku.

Voedselspecifieke belastingen kunnen ook worden gebruikt om mensen aan te moedigen te eten om te eten gezonder voedsel, Miliku toegevoegd.

"Canada loopt achter in dit gebied," concludeerde Miliku. "Met overgewicht en obesitas die bijna een op de drie kinderen in dit land treft, is het eng dat we niet meer actie ondernemen."

bronnen

  • Universiteit van Toronto, Nieuwsbericht , 3 februari 2025

    • disclaimer: statistische gegevens in medische artikelen bieden algemene trends en hebben geen betrekking op individuen. Individuele factoren kunnen sterk variëren. Zoek altijd gepersonaliseerd medisch advies voor individuele beslissingen in de gezondheidszorg.

    Bron: HealthDay

    Geplaatst : 2025-02-05 00:00

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire trefwoorden