Ultra przetworzona żywność stanowią prawie połowę kalorii dla kanadyjskich dzieci

Śledź Drugslib na

Medicalnie przeglądane przez Carmen Pope, Bpharm. Ostatnia aktualizacja 4 lutego 2025 r.

chrupiące Mnóstwo ultra-przetworzonej żywności, zwiększając ich ryzyko otyłości, nowe badanie.

„ Widzieliśmy, że ultra-przetworzone przetworzone Żywność przyczyniła się do prawie połowy całkowitego codziennego spożycia energii dziecka ”, starszy badacz kozeta miliku , adiunkt nauk o żywieniu na University of Toronto, powiedział w komunikacie prasowym.

Około 45% całkowitego dziennego spożycia energii dla 3-latków kanadyjskich pochodziło z ultra-przetworzonej żywności, naukowcy donosili w nowym badaniu opublikowanym 31 stycznia w Jama Network otwiera się .

i wyższe spożycie tych produktów w wieku 3 lat jest powiązane z nadmierną wagą, wyższym wskaźnikiem masy ciała ( BMI) i więcej tkanki tłuszczowej w wieku 5 lat dodali naukowcy.

Pokarmy ultra-przetwarzane zwykle to fabrycznie wyprodukowane taryfy zawierające wysoki poziom cukru, tłuszczu i soli. Są mozaiką składników, dodatków i konserwantów zaprojektowanych pod kątem smaku i przydatności do spożycia. lody, pakowane pieczywo, aromatyczne jogurty i przyprawy, takie jak keczup i majonez.

Jako matka 3-letniego Miliku rozumie z pierwszej ręki, jak trudno jest zapewnić dobrze zrównoważoną dietę, jednocześnie unikając ultra-przetworzonej żywności.

„żywność przetwarzana jest bardzo dostępna I poręczne rozwiązanie na pracowite dni - powiedział Miliku. „Wszyscy staramy się upewnić, że nasze dzieci są karmione, ale są dla nas możliwości poprawy ich diety.”

W nowym badaniu Miliku i jej koledzy przeanalizowali dane od ponad 2200 dzieci zapisanych do długoterminowego projektu badawczego śledzącego zdrowie dzieci.

Rodziny wypełniły szczegółowe kwestionariusze żywności, gdy ich dzieci miały 3, i Naukowcy porównali te odpowiedzi do pomiarów fizycznych wykonanych tych samych dzieci w wieku 5 lat.

Wyniki pokazują, że

Ultra-przetworzona żywność stanowiła około 46% dziennych kalorii dla chłopców i 44% kalorii dla dziewcząt.

u chłopców, co 10% wzrost kalorii z ultra-przetworzonej żywności Naukowcy stwierdzili, że był powiązany z 19% ryzykiem nadwagi lub otyłościBadanie podaje, że

Ultra-przetworzona żywność zwiększyła również ryzyko wyższego BMI dla chłopców, stosunek talii do wysokości i tkanki tłuszczowej. Nie znaleziono podobnych linków u dziewcząt. (BMI jest miarą tkanki tłuszczowej na podstawie wysokości i masy.)

Te pokarmy są bardzo gęste energochłonne, a wysoki poziom tłuszczu, soli i cukru może zachęcić dzieci do jedzenia więcej niż powinny , naukowcy powiedzieli.

i różnica w chłopcach ma sens, ponieważ poprzednie badania wykazały, że zwykle spożywają więcej gęstości kalorii niż dziewczęta.

Regulacje mogą pomóc rodzicom, wymagając wybitnych etykiet żywieniowych, które ułatwiają to Milej powiedział, że aby dostrzec zdrowsze, mniej przetworzone opcje.

Na przykład Francja używa etykiety wyników odżywczych, która koduje kolor zdrowotności żywności od A do E, zauważył Milik.

Podatki specyficzne dla żywności można również wykorzystać, aby zachęcić ludzi do jedzenia Healther Foods, Miliku dodał.

„Kanada pozostaje w tyle w tym obszarze”, podsumował Miliku. „Przy nadwagi i otyłości dotykającej prawie jedno na trojga dzieci w tym kraju, przerażające jest to, że nie podejmujemy więcej działań.”

Źródła

  • University of Toronto, komunikat prasowy, komunikat prasowy, komunikat prasowy , 3 lutego 2025

    • Zastrzeżenie: Dane statystyczne w artykułach medycznych zapewniają ogólne trendy i nie dotyczą osób. Poszczególne czynniki mogą się znacznie różnić. Zawsze szukaj spersonalizowanej porady medycznej w zakresie indywidualnych decyzji dotyczących opieki zdrowotnej.

    Źródło: Healthday

    Wysłano : 2025-02-05 00:00

    Czytaj więcej

    Zastrzeżenie

    Dołożono wszelkich starań, aby informacje dostarczane przez Drugslib.com były dokładne i aktualne -data i kompletność, ale nie udziela się na to żadnej gwarancji. Informacje o lekach zawarte w niniejszym dokumencie mogą mieć charakter wrażliwy na czas. Informacje na stronie Drugslib.com zostały zebrane do użytku przez pracowników służby zdrowia i konsumentów w Stanach Zjednoczonych, dlatego też Drugslib.com nie gwarantuje, że użycie poza Stanami Zjednoczonymi jest właściwe, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Informacje o lekach na Drugslib.com nie promują leków, nie diagnozują pacjentów ani nie zalecają terapii. Informacje o lekach na Drugslib.com to źródło informacji zaprojektowane, aby pomóc licencjonowanym pracownikom służby zdrowia w opiece nad pacjentami i/lub służyć konsumentom traktującym tę usługę jako uzupełnienie, a nie substytut wiedzy specjalistycznej, umiejętności, wiedzy i oceny personelu medycznego praktycy.

    Brak ostrzeżenia dotyczącego danego leku lub kombinacji leków w żadnym wypadku nie powinien być interpretowany jako wskazanie, że lek lub kombinacja leków jest bezpieczna, skuteczna lub odpowiednia dla danego pacjenta. Drugslib.com nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakikolwiek aspekt opieki zdrowotnej zarządzanej przy pomocy informacji udostępnianych przez Drugslib.com. Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, wskazówek, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji leków, reakcji alergicznych lub skutków ubocznych. Jeśli masz pytania dotyczące przyjmowanych leków, skontaktuj się ze swoim lekarzem, pielęgniarką lub farmaceutą.

    Popularne słowa kluczowe