Alimentos ultrapricessados ​​compõem quase metade das calorias para crianças canadenses

Siga Drugslib em

revisado medicamente por Carmen Pope, Bpharm. Última atualização em 4 de fevereiro de 2025.

Terça-feira, 4 de fevereiro de 2025-Os jovens canadenses são mastigando um monte de alimentos ultra-processados, aumentando seu risco ao longo da vida de obesidade, diz um novo estudo.

Vimos que ultra-processado Os alimentos contribuíram para quase metade da ingestão total de energia diária de uma criança ", pesquisador sênior kozeta miliku , um professor assistente de ciências nutricionais da Universidade de Toronto, disse em comunicado à imprensa.

Cerca de 45% da ingestão total de energia diária para crianças de três anos canadenses vieram de alimentos ultra-processados, relataram pesquisadores em um novo estudo publicado em 31 de janeiro em jama rede aberta . IMC) e mais gordura corporal aos 5 anos, os pesquisadores acrescentaram.

Os alimentos ultra-processados ​​normalmente são tarifas fabricadas na fábrica, contendo altos níveis de açúcar, gordura e sal. Eles são uma retalhos de ingredientes, aditivos e conservantes projetados para sabor e vida útil. sorvete, pães embalados, iogurtes com sabor e condimentos como ketchup e maionese.

Como mãe de 3 anos de idade, Miliku entende em primeira mão o quão difícil é fornecer uma dieta bem equilibrada, evitando alimentos ultraprocessados.

“Alimentos ultra-processados ​​são muito acessíveis e uma solução útil para dias agitados ”, disse Miliku. “Estamos todos fazendo o possível para garantir que nossos filhos sejam alimentados, mas há oportunidades para melhorarmos sua dieta.”

Para o novo estudo, Miliku e seus colegas analisaram dados de mais de 2.200 crianças matriculadas em um projeto de pesquisa de longa escala que rastreia a saúde infantil. Os pesquisadores compararam essas respostas a medições físicas realizadas das mesmas crianças aos 5 anos.

alimentos ultra-processados ​​representam cerca de 46% das calorias diárias para meninos e 44% das calorias para meninas, mostram os resultados. estava ligado a um risco 19% aumentado de sobrepeso ou obesidade, descobriram os pesquisadores.

Os alimentos ultra-processados ​​também aumentaram o risco de meninos de IMC mais alto, relação cintura-altura e gordura corporal, diz o estudo. Nenhum link semelhante foi encontrado em meninas. (O IMC é uma medida de gordura corporal com base na altura e peso.) , disseram os pesquisadores.

E a diferença nos meninos faz sentido, pois estudos anteriores mostraram que eles tendem a consumir mais alimentos densos em calorias do que as meninas. para identificar opções mais saudáveis ​​e menos processadas, disse Miliku.

Por exemplo, a França usa um rótulo de ponta nutricional que codifica a saúde da comida de A a E, apontou Miliku. Alimentos mais saudáveis, Miliku acrescentou.

"O Canadá está ficando para trás nesta área", concluiu Miliku. “Com sobrepeso e obesidade afetando quase uma em cada três crianças neste país, é assustador que não estamos tomando mais medidas.”

Fontes

  • Universidade de Toronto, comunicado à imprensa , 3 de fevereiro de 2025

    • Isenção de responsabilidade: dados estatísticos em artigos médicos fornecem tendências gerais e não se referem aos indivíduos. Fatores individuais podem variar muito. Sempre procure aconselhamento médico personalizado para decisões individuais de saúde.

    Fonte: HealthDay

    Postou : 2025-02-05 00:00

    Consulte Mais informação

    Isenção de responsabilidade

    Todos os esforços foram feitos para garantir que as informações fornecidas por Drugslib.com sejam precisas, atualizadas -date e completo, mas nenhuma garantia é feita nesse sentido. As informações sobre medicamentos aqui contidas podem ser sensíveis ao tempo. As informações do Drugslib.com foram compiladas para uso por profissionais de saúde e consumidores nos Estados Unidos e, portanto, o Drugslib.com não garante que os usos fora dos Estados Unidos sejam apropriados, a menos que especificamente indicado de outra forma. As informações sobre medicamentos do Drugslib.com não endossam medicamentos, diagnosticam pacientes ou recomendam terapia. As informações sobre medicamentos do Drugslib.com são um recurso informativo projetado para ajudar os profissionais de saúde licenciados a cuidar de seus pacientes e/ou para atender os consumidores que veem este serviço como um complemento, e não um substituto, para a experiência, habilidade, conhecimento e julgamento dos cuidados de saúde. profissionais.

    A ausência de uma advertência para um determinado medicamento ou combinação de medicamentos não deve de forma alguma ser interpretada como indicação de que o medicamento ou combinação de medicamentos é seguro, eficaz ou apropriado para qualquer paciente. Drugslib.com não assume qualquer responsabilidade por qualquer aspecto dos cuidados de saúde administrados com a ajuda das informações fornecidas por Drugslib.com. As informações aqui contidas não se destinam a cobrir todos os possíveis usos, instruções, precauções, advertências, interações medicamentosas, reações alérgicas ou efeitos adversos. Se você tiver dúvidas sobre os medicamentos que está tomando, consulte seu médico, enfermeiro ou farmacêutico.

    Palavras-chave populares