Makanan ultra-olahan Dapat Meningkatkan Risiko Kanker Usus Besar

Ikuti Drugslib di

Ditinjau secara medis oleh Carmen Pope, BPharm. Terakhir diperbarui pada 10 Des 2024.

Oleh Dennis Thompson HealthDay Reporter

SELAMAT, 10 Desember 2024 -- Makanan ultra-olahan yang berlemak, asin, dan bergula dapat meningkatkan risiko kanker usus besar dengan memicu peradangan kronis di usus.

Dalam sebuah studi baru, < rel="tidak mengikuti" href="https://www.healthday.com/encyclopedia/cancer-8/mis-cancer-news-102/colorectal-cancer-644848.html">tumor usus besar yang diambil dari orang dengan pola makan buruk memiliki risiko lebih tinggi tingkat biokimia pro-inflamasi, serta lebih rendahnya tingkat zat yang mengurangi peradangan dan mempercepat penyembuhan, para peneliti melaporkan pada 10 Desember di jurnal Gut.

“Sudah diketahui bahwa pasien dengan pola makan tidak sehat mengalami peningkatan peradangan di tubuh mereka,” kata peneliti Dr. Timothy Yeatman, seorang profesor bedah di Fakultas Kedokteran Universitas South Florida.

“Kita sekarang melihat peradangan pada tumor usus besar itu sendiri, dan kanker seperti luka kronis yang tidak akan sembuh. tidak bisa disembuhkan,” tambah Yeatman dalam rilis universitas. “Jika tubuh Anda hidup dari makanan ultra-olahan setiap hari, kemampuannya untuk menyembuhkan luka tersebut menurun karena peradangan dan penekanan sistem kekebalan tubuh yang pada akhirnya memungkinkan kanker tumbuh.”

Makanan ultra-olahan adalah makanan yang dibuat dengan menggunakan metode industri yang kaya akan lemak, pati, gula, garam, dan minyak terhidrogenasi yang tidak sehat. Bahan tambahan ini membantu produk bertahan lebih lama di rak, serta menambah cita rasa dan rasa.

Contoh makanan ultra-olahan mencakup makanan cepat saji, es krim, daging deli, hot dog, keripik camilan, sereal sarapan, minuman bersoda minuman, makan malam beku, dan sup kemasan, kata peneliti.

Makanan ultra-olahan telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, obesitas, dan diabetes tipe 2, menurut Klinik Cleveland.

Untuk penelitian ini, para peneliti menganalisis 162 sampel kanker usus besar yang diambil dari pasien dirawat di Rumah Sakit Umum Tampa di Florida.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola makan dapat memengaruhi kadar bahan kimia tubuh yang melawan atau memicu kanker usus besar.

Misalnya, makanan sehat yang belum diolah seperti kepiting, salmon, halibut, bayam, kubis brussel, dan potongan daging tanpa lemak cenderung meningkatkan kadar bahan kimia yang menekan peradangan, kata peneliti.

“Tubuh kita dirancang untuk secara aktif mengatasi peradangan melalui senyawa lipid [lemak] bioaktif yang berasal dari lemak sehat, seperti alpukat, yang kita konsumsi,” jelas peneliti Ganesh Halade, seorang profesor di Institut Jantung Kesehatan Universitas South Florida.

“Lipid bioaktif adalah molekul yang sangat kecil berasal dari makanan itu kita makan dan, jika molekul tersebut berasal dari produk makanan olahan, hal tersebut secara langsung menyebabkan ketidakseimbangan sistem kekebalan tubuh dan memicu peradangan kronis,” Halade menambahkan.

Hasil ini mendukung pendekatan baru dan alami terhadap pencegahan kanker yang oleh para peneliti disebut sebagai “pengobatan resolusi.”

“Sistem kekebalan manusia bisa menjadi sangat kuat dan berdampak drastis terhadap lingkungan mikro tumor, dan hal ini akan sangat berguna jika dimanfaatkan. benar untuk kesehatan dan kesejahteraan,” kata Yeatman. “Tetapi tidak akan terjadi jika penyakit ini ditekan oleh lipid inflamasi dari makanan olahan.”

Pengobatan resolusi mempromosikan pola makan yang kaya akan makanan sehat dan tidak diolah, serta aktivitas fisik dan tidur yang nyenyak, kata para peneliti.

“Hal ini berpotensi merevolusi pengobatan kanker, melampaui obat-obatan untuk memanfaatkan proses penyembuhan alami , kata Yeatman. “Ini adalah langkah penting untuk mengatasi peradangan kronis dan mencegah penyakit sebelum penyakit itu muncul.”

Sumber

  • University of South Florida, rilis berita, 10 Desember 2024

    • Penafian: Data statistik dalam artikel medis memberikan tren umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu bisa sangat bervariasi. Selalu mencari saran medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Diposting : 2024-12-11 06:00

    Baca selengkapnya

    Penafian

    Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

    Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

    Kata Kunci Populer