Makanan Ultra-diproses Boleh Meningkatkan Risiko Kanser Usus Besar

Ikuti Drugslib di

Disemak secara perubatan oleh Carmen Pope, BPharm. Kemas kini terakhir pada 10 Dis 2024.

Oleh Dennis Thompson HealthDay Reporter

SELASA, 10 Dis. 2024 -- Makanan berlemak, masin dan bergula ultra-diproses boleh meningkatkan risiko kanser kolon dengan merangsang keradangan kronik dalam usus.

Dalam kajian baharu, tumor kolon yang diambil daripada orang yang mempunyai diet yang buruk mempunyai lebih tinggi tahap biokimia pro-radang, serta tahap bahan yang lebih rendah yang mengurangkan keradangan dan menggalakkan penyembuhan, penyelidik melaporkan 10 Dis dalam jurnal Gut.

“Adalah diketahui umum bahawa pesakit dengan diet tidak sihat telah meningkatkan keradangan dalam badan mereka,” kata penyelidik Dr. Timothy Yeatman, seorang profesor pembedahan di Kolej Perubatan Universiti South Florida.

“Kami kini melihat keradangan ini pada tumor kolon itu sendiri, dan kanser adalah seperti luka kronik yang akan' t sembuh,” tambah Yeatman dalam siaran universiti. "Jika badan anda hidup daripada makanan yang diproses ultra setiap hari, keupayaannya untuk menyembuhkan luka itu berkurangan disebabkan oleh keradangan dan penindasan sistem imun yang akhirnya membolehkan kanser berkembang."

Makanan ultra-diproses ialah makanan yang telah dicipta dengan menggunakan kaedah perindustrian untuk mengepamnya penuh dengan lemak, kanji, gula, garam dan minyak terhidrogenasi yang tidak sihat. Bahan tambahan ini membantu produk bertahan lebih lama di rak dan menambah rasa dan rasa.

Contoh makanan ultra-proses termasuk makanan segera, ais krim, daging deli, hot dog, kerepek snek, bijirin sarapan pagi, bergas minuman, makan malam beku dan sup yang dibungkus, kata penyelidik.

Makanan ultra-diproses telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, obesiti dan diabetes jenis 2, menurut Klinik Cleveland.

Untuk kajian ini, penyelidik menganalisis 162 sampel kanser kolon yang diambil daripada pesakit dirawat di Hospital Besar Tampa di Florida.

Keputusan menunjukkan bahawa diet boleh mempengaruhi tahap bahan kimia badan yang sama ada melawan atau menggalakkan kanser kolon.

Contohnya, makanan sihat yang tidak diproses seperti ketam, salmon, halibut, bayam, pucuk brussels dan potongan daging tanpa lemak cenderung untuk meningkatkan tahap bahan kimia yang menyekat keradangan, kata penyelidik.

“Badan kita direka bentuk untuk menyelesaikan keradangan secara aktif melalui sebatian lipid [lemak] bioaktif yang diperoleh daripada lemak sihat, seperti alpukat, yang kita makan,” jelas penyelidik Ganesh Halade, seorang profesor bersekutu di Institut Jantung Kesihatan Universiti South Florida.

“Lipid bioaktif ialah molekul yang sangat kecil yang diperoleh daripada makanan yang kita makan dan, jika molekul itu datang daripada produk makanan yang diproses, ia secara langsung tidak mengimbangi sistem imun dan mendorong keradangan kronik,” tambah Halade.

Keputusan ini menyokong pendekatan baharu semula jadi terhadap pencegahan kanser yang dipanggil oleh penyelidik sebagai "ubat resolusi."

"Sistem imun manusia boleh menjadi sangat kuat dan memberi kesan drastik kepada persekitaran mikro tumor, yang bagus jika dimanfaatkan betul untuk kesihatan dan kesejahteraan,” kata Yeatman. "Tetapi tidak jika ia ditindas oleh lipid keradangan daripada makanan yang diproses."

Perubatan resolusi menggalakkan diet yang kaya dengan makanan yang sihat dan tidak diproses, bersama-sama dengan aktiviti fizikal dan tidur yang nyenyak, kata penyelidik.

“Ini berpotensi merevolusikan rawatan kanser, bergerak melangkaui ubat untuk memanfaatkan proses penyembuhan semula jadi ,” kata Yeatman. “Ia merupakan langkah penting ke arah menangani keradangan kronik dan mencegah penyakit sebelum ia bermula.”

Sumber

  • Universiti South Florida, keluaran berita, 10 Dis. 2024

    • Penafian: Data statistik dalam artikel perubatan memberikan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh sangat berbeza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2024-12-11 06:00

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular