Alimentele ultraprocesate pot crește riscul de cancer de colon

Urmăriți Drugslib pe

Revizuit medical de Carmen Pope, BPharm. Ultima actualizare pe 10 decembrie 2024.

De Dennis Thompson HealthDay Reporter

MARȚI, 10 decembrie 2024 -- Alimentele ultraprocesate grase, sărate și zaharoase ar putea crește riscul oamenilor de cancer de colon prin stimularea inflamației cronice a intestinului.

Într-un nou studiu, tumorile de colon luate de la persoane cu o dietă proastă au avut mai multe niveluri de substanțe biochimice proinflamatorii, precum și niveluri mai scăzute de substanțe care reduc inflamația și promovează vindecarea, au raportat cercetătorii pe 10 decembrie în jurnalul Gut.

„Este bine cunoscut faptul că pacienții cu diete nesănătoase au o inflamație crescută în corpul lor”, a spus cercetătorul Dr. Timothy Yeatman, profesor de chirurgie la Colegiul de Medicină al Universității din Florida de Sud.

„Acum vedem această inflamație în tumorile de colon înseși, iar cancerul este ca o rană cronică care va duce” se vindecă”, a adăugat Yeatman într-un comunicat al universității. „Dacă corpul tău trăiește din alimente zilnice ultra-procesate, capacitatea sa de a vindeca rana scade din cauza inflamației și suprimării sistemului imunitar, care în cele din urmă permite creșterea cancerului.”

Alimentele ultraprocesate sunt alimente care au fost create prin utilizarea metodelor industriale pentru a le pompa pline de grăsimi, amidon, zaharuri, săruri și uleiuri hidrogenate nesănătoase. Acești aditivi ajută produsele să reziste mai mult la raft și să adauge gust și aromă.

Exemplele de alimente ultraprocesate includ fast-food, înghețată, delicatese, hot-dog-uri, chipsuri pentru gustări, cereale pentru micul dejun, fizzy. băuturi, mese congelate și supe ambalate, au spus cercetătorii.

Alimentele ultraprocesate au fost legate de un risc crescut de boli de inimă, obezitate și diabet de tip 2, potrivit Clinicii Cleveland.

Pentru acest studiu, cercetătorii au analizat 162 de mostre de cancer de colon prelevate de la pacienți tratat la Spitalul General Tampa din Florida.

Rezultatele au arătat că dieta poate influența nivelurile de substanțe chimice ale corpului care fie luptă, fie promovează cancerul de colon.

De exemplu, alimente sănătoase neprocesate precum crabul, somonul, halibutul, spanacul, varza de Bruxelles și bucățile slabe de carne au avut tendința de a crește nivelurile de substanțe chimice care suprimă inflamația, au spus cercetătorii.

„Corpul nostru este conceput pentru a rezolva în mod activ inflamația prin compuși lipidici [grăsimi] bioactivi derivați din grăsimile sănătoase, cum ar fi avocado, pe care le consumăm”, a explicat cercetătorul Ganesh Halade, profesor asociat la Universitatea South Florida Health Heart Institutul.

„Lipidele bioactive sunt molecule foarte mici derivate din alimentele pe care le consumăm și, dacă moleculele provin din produse alimentare procesate, ele dezechilibrează în mod direct sistemul imunitar și provoacă inflamație cronică”, a adăugat Halade.

Aceste rezultate susțin o nouă abordare naturală a prevenirii cancerului pe care cercetătorii o numesc „medicament de rezoluție”.

„Sistemul imunitar al unui om poate fi extrem de puternic și poate avea un impact drastic asupra micromediului tumoral, ceea ce este grozav dacă este valorificat. corect pentru sănătate și bunăstare”, a spus Yeatman. „Dar nu dacă este suprimat de lipidele inflamatorii din alimentele procesate.”

Medicina cu rezoluție promovează diete bogate în alimente sănătoase, neprocesate, împreună cu activitate fizică și somn bun, au spus cercetătorii.

„Acest lucru are potențialul de a revoluționa tratamentul cancerului, trecând dincolo de medicamente pentru a valorifica procesele naturale de vindecare. ”, a spus Yeatman. „Este un pas vital către abordarea inflamației cronice și prevenirea bolilor înainte de a începe.”

Surse

  • Universitatea din Florida de Sud, comunicat de presă, 10 decembrie 2024

    • Declinarea răspunderii: Datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Căutați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru deciziile individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: HealthDay

    Postat : 2024-12-11 06:00

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare