L'apport alimentaire ultraprocedé contribue à la mortalité toutes causes

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examiné médicalement par Carmen Pope, bpharm. Dernière mise à jour le 28 avril 2025.

par Elana Gotkine Healthday Reporter

Lundi 28 avril 2025 - L'apport alimentaire ultraprocesné contribue à la mortalité toutes causes confondues. Examinez l'association entre la consommation alimentaire ultraprocente et la mortalité toutes causes. L'effet moyen groupé (RR) pour la mortalité toutes causes confondues a été estimé par augmentation de 10% du pourcentage de nourriture ultraprocente. Les fractions attribuables à la population pour la mortalité prématurée toutes causes de causes attribuables aux aliments ultraproces ont été estimées dans huit pays avec une consommation alimentaire ultraprocente relativement faible, intermédiaire et élevée.

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Les chercheurs ont observé une association dose-réponse linéaire pour la consommation alimentaire ultraprocente et la mortalité toutes causes confondues dans la méta-analyse (RR, 1,03 pour chaque augmentation de 10% du pourcentage d'aliments ultraprocestés). Les estimations variaient de 4% (Colombie; consommation alimentaire ultraprocente relativement faible) à 14% (Royaume-Uni et États-Unis; consommation alimentaire ultraprocente élevée) de décès prématurés attribuables à une apport alimentaire ultraprocesté compte tenu de l'ampleur de l'association entre les pays ultraprocesdus. Pour un régime alimentaire ultraprocesté représente un problème de santé publique pertinent dans les pays à revenu intermédiaire et à haut revenu ", écrivent les auteurs. "Les résultats soutiennent la nécessité de réduire la consommation d'aliments ultraprocestés par la création d'environnements sains en utilisant des politiques réglementaires et fiscales."

Abstract / Text complet

Dislamement: DO DISMLAMERIE" se rapporte aux individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Recherchez toujours des conseils médicaux personnalisés pour les décisions de santé individuelles.

Source: Healthday

Publié : 2025-04-29 06:00

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