Makanan Ultraproses Mungkin Membantu Memicu Psoriasis

Ikuti Drugslib di

Ditinjau secara medis oleh Carmen Pope, BPharm. Terakhir diperbarui pada 27 November 2024.

Oleh Ernie Mundell HealthDay Reporter

Rabu, 27 November 2024 -- Makanan ultraproses telah dikaitkan dengan segudang masalah kesehatan, dan sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa penyakit kulit autoimun psoriasis mungkin ditambahkan ke daftar tersebut.

" Hasil penelitian ini menunjukkan hubungan antara asupan makanan ultraproses yang tinggi dan status psoriasis aktif," simpul tim yang dipimpin oleh Dr. Emilie Sbidian, dokter kulit di Rumah Sakit Henri-Mondor di Créteil, Prancis.

Timnya mempublikasikan temuannya pada 27 November di JAMA Dermatology.

Ultra -Makanan olahan sebagian besar terbuat dari zat yang diekstraksi dari makanan utuh, seperti lemak jenuh, pati, dan gula tambahan. Produk ini juga mengandung berbagai macam bahan tambahan untuk membuatnya lebih enak, menarik, dan tahan disimpan, termasuk pewarna, pengemulsi, perasa, dan penstabil.

Contohnya mencakup makanan panggang dalam kemasan, sereal manis, produk siap saji atau siap panas, dan potongan daging deli.

Seperti yang dicatat oleh tim Sbidian, tingginya asupan makanan ultraproses "telah dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk diabetes tipe 2, kanker, penyakit kardiovaskular, dan penyakit radang usus."

Untuk melihat apakah makanan ini mempunyai pengaruh terhadap psoriasis, Sbidian dan rekannya mengamati catatan lebih dari 18.500 orang yang mengambil bagian dalam database kesehatan utama Perancis. Data berasal dari akhir tahun 2021 hingga pertengahan tahun 2022.

Sebanyak 1.825 orang menderita psoriasis dan dalam 802 kasus, penyakit ini dianggap "aktif".

Di antara pertanyaan lainnya, masyarakat ditanya tentang asupan makanan ultraproses dalam gram per hari.

Setelah disesuaikan dengan faktor risiko psoriasis lainnya, orang dengan penyakit aktif memiliki kemungkinan 36% lebih besar untuk menempati sepertiga tertinggi asupan makanan ultraproses harian, dibandingkan dengan orang yang tidak pernah menderita psoriasis, demikian temuan para peneliti.

Penelitian ini tidak dapat membuktikan sebab-akibat, hanya dapat menunjukkan adanya hubungan.

Namun, temuan ini tetap bertahan bahkan setelah tim peneliti Perancis memperhitungkan usia, asupan alkohol, indeks massa tubuh (perkiraan lemak berdasarkan tinggi dan berat badan), dan penyakit lainnya. Hal ini menunjukkan bahwa hubungan makanan ultraproses dengan psoriasis bisa lebih dari sekadar hubungan makanan dengan obesitas, kata Sbidian dan rekannya.

Sumber

  • JAMA Dermatology, 27 November 2024

    • Penafian: Data statistik dalam artikel medis memberikan tren umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu bisa sangat bervariasi. Selalu mencari saran medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Diposting : 2024-11-28 06:00

    Baca selengkapnya

    Penafian

    Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

    Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

    Kata Kunci Populer