Makanan Ultraproses Mungkin Membantu Mencetuskan Psoriasis

Ikuti Drugslib di

Disemak secara perubatan oleh Carmen Pope, BPharm. Kemas kini terakhir pada 27 Nov 2024.

Oleh Ernie Mundell HealthDay Reporter

RABU, 27 Nov. 2024 -- Makanan ultraproses telah dikaitkan dengan pelbagai isu kesihatan dan kajian baharu mencadangkan bahawa psoriasis penyakit kulit autoimun mungkin ditambah ke senarai itu.

" Keputusan kajian ini menunjukkan perkaitan antara pengambilan makanan ultraproses yang tinggi dan status psoriasis aktif," simpul sebuah pasukan yang diketuai oleh Dr. Emilie Sbidian, pakar dermatologi di Hospital Henri-Mondor di Créteil, Perancis.

Pasukannya menerbitkan penemuannya pada 27 Nov dalam JAMA Dermatology.

Ultra -makanan yang diproses kebanyakannya dibuat daripada bahan yang diekstrak daripada makanan keseluruhan, seperti lemak tepu, kanji dan gula tambahan. Ia juga mengandungi pelbagai jenis aditif untuk menjadikannya lebih enak, menarik dan stabil, termasuk warna, pengemulsi, perisa dan penstabil.

Contohnya termasuk barangan bakar yang dibungkus, bijirin bergula, produk sedia untuk dimakan atau sedia untuk dipanaskan dan deli potongan sejuk.

Seperti yang dinyatakan oleh pasukan Sbidian, pengambilan makanan ultraproses yang tinggi "telah dikaitkan dengan pelbagai penyakit, termasuk diabetes jenis 2, kanser, penyakit kardiovaskular dan penyakit radang usus."

Untuk melihat sama ada makanan ini mempunyai pengaruh terhadap psoriasis, Sbidian dan rakan sekerja melihat rekod untuk lebih daripada 18,500 orang yang mengambil bahagian dalam pangkalan data kesihatan utama Perancis. Data datang dari akhir 2021 hingga pertengahan 2022.

Seramai 1,825 orang menghidap psoriasis dan dalam 802 kes, penyakit itu dianggap "aktif."

Antara soalan lain, orang ramai ditanya tentang pengambilan makanan ultraproses dalam gram setiap hari.

Selepas menyesuaikan diri dengan faktor risiko psoriasis yang lain, orang yang mempunyai penyakit aktif adalah 36% lebih berkemungkinan untuk menempatkan dalam satu pertiga tertinggi pengambilan makanan ultraproses harian, berbanding mereka yang tidak pernah mengalami psoriasis, para penyelidik mendapati.

Kajian itu tidak dapat membuktikan sebab-akibat, ia hanya boleh menunjukkan perkaitan.

Walau bagaimanapun, penemuan itu diadakan walaupun selepas pasukan Perancis mengambil kira umur, pengambilan alkohol, indeks jisim badan (anggaran lemak berdasarkan ketinggian dan berat badan), dan penyakit lain. Itu menunjukkan bahawa pautan makanan ultraproses kepada psoriasis boleh melangkaui perkaitan makanan dengan obesiti, kata Sbidian dan rakan sekerja.

Sumber

  • Dermatologi JAMA, 27 Nov. 2024

    • Penafian: Data statistik dalam artikel perubatan memberikan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh sangat berbeza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2024-11-28 06:00

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular