Ultraverwerkte voedingsmiddelen kunnen psoriasis helpen veroorzaken

Volg Drugslib op

Medisch beoordeeld door Carmen Pope, BPHarm. Laatst bijgewerkt op 27 november 2024.

Door Ernie Mundell HealthDay Reporter

WOENSDAG 27 november 2024 -- Ultrabewerkte voedingsmiddelen zijn in verband gebracht met een groot aantal gezondheidsproblemen, en een nieuwe studie suggereert dat de auto-immuunziekte psoriasis aan die lijst zou kunnen worden toegevoegd.

" De resultaten van dit onderzoek toonden een verband aan tussen een hoge inname van ultrabewerkt voedsel en de status van actieve psoriasis", concludeerde een team onder leiding van Dr. Emilie Sbidian, dermatoloog in het Henri-Mondor-ziekenhuis in Créteil, Frankrijk.

Haar team publiceerde zijn bevindingen op 27 november in JAMA Dermatology.

Ultra -bewerkte voedingsmiddelen worden meestal gemaakt van stoffen die uit onbewerkte voedingsmiddelen worden gehaald, zoals verzadigde vetten, zetmeel en toegevoegde suikers. Ze bevatten ook een grote verscheidenheid aan additieven om ze smakelijker, aantrekkelijker en houdbaarder te maken, waaronder kleurstoffen, emulgatoren, smaakstoffen en stabilisatoren.

Voorbeelden zijn onder meer verpakt gebak, suikerhoudende ontbijtgranen, kant-en-klare of kant-en-klare producten en vleeswaren.

Zoals het team van Sbidian opmerkte, is een hoge inname van ultrabewerkt voedsel " geassocieerd met verschillende ziekten, waaronder diabetes type 2, kanker, hart- en vaatziekten en inflammatoire darmziekten."

Om te zien of deze voedingsmiddelen enige invloed hebben op psoriasis, keken Sbidian en collega's naar de gegevens van meer dan 18.500 mensen die deelnamen aan een grote Franse gezondheidsdatabase. De gegevens kwamen van eind 2021 tot medio 2022.

In totaal hadden 1.825 mensen psoriasis en in 802 gevallen werd de ziekte als 'actief' beschouwd.

Aan mensen werd onder andere gevraagd naar hun inname van ultrabewerkt voedsel in grammen per dag.

Na correctie voor andere risicofactoren voor psoriasis hadden mensen met een actieve ziekte 36% meer kans om in het hoogste derde deel van de dagelijkse ultrabewerkte voedselinname te vallen, vergeleken met mensen die nooit psoriasis hadden gehad, ontdekten de onderzoekers.

Het onderzoek kon geen oorzaak en gevolg bewijzen, het kon alleen een verband aantonen.

De bevinding hield echter stand, zelfs nadat het Franse team rekening had gehouden met leeftijd, alcoholinname, body mass index (een schatting van vet op basis van lengte en gewicht) en andere ziekten. Dat suggereert dat de link van ultrabewerkte voedingsmiddelen met psoriasis verder zou kunnen gaan dan de associatie van voedingsmiddelen met obesitas, aldus Sbidian en collega's.

Bronnen

  • JAMA Dermatology, 27 november 2024

    • Disclaimer: Statistische gegevens in medische artikelen geven algemene trends weer en hebben geen betrekking op individuen. Individuele factoren kunnen sterk variëren. Vraag altijd persoonlijk medisch advies voor individuele beslissingen over de gezondheidszorg.

    Bron: HealthDay

    Geplaatst : 2024-11-28 06:00

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire trefwoorden