Alimentele ultraprocesate ar putea ajuta la declanșarea psoriazisului

Urmăriți Drugslib pe

Revizuit medical de Carmen Pope, BPharm. Ultima actualizare pe 27 noiembrie 2024.

De Ernie Mundell HealthDay Reporter

MIERCURI, 27 noiembrie 2024 -- Alimentele ultraprocesate au fost legate de o multitudine de probleme de sănătate, iar un nou studiu sugerează că boala autoimună a pielii psoriazis ar putea fi adăugată la această listă.

" Rezultatele acestui studiu au arătat o asociere între aportul ridicat de alimente ultraprocesate și starea activă de psoriazis”, a concluzionat o echipă condusă de Dr. Emilie Sbidian, medic dermatolog la Spitalul Henri-Mondor din Créteil, Franța.

Echipa ei și-a publicat concluziile pe 27 noiembrie în JAMA Dermatology.

Ultra -alimentele procesate sunt făcute în mare parte din substanțe extrase din alimente integrale, cum ar fi grăsimile saturate, amidonul și zaharurile adăugate. De asemenea, conțin o mare varietate de aditivi pentru a le face mai gustoase, atractive și mai stabile la depozitare, inclusiv culori, emulgatori, arome și stabilizatori.

Exemplele includ produse de panificație ambalate, cereale cu zahăr, produse gata de consumat sau gata de încălzit și mezeluri de delicatese.

Așa cum a remarcat echipa lui Sbidian, consumul mare de alimente ultraprocesate „a fost asociate cu diferite boli, inclusiv diabet de tip 2, cancer, boli cardiovasculare și boli inflamatorii intestinale.”

Pentru a vedea dacă aceste alimente au vreo influență asupra psoriazisului, Sbidian și colegii sai au analizat înregistrările pentru mai mult de 18.500 de persoane care au participat la o bază de date majoră de sănătate din Franța. Datele au venit de la sfârșitul anului 2021 până la mijlocul lui 2022.

Un total de 1.825 de persoane aveau psoriazis și în 802 cazuri, boala a fost considerată „activă”.

Printre alte întrebări, oamenii au fost întrebați despre aportul lor de alimente ultraprocesate în grame pe zi.

După ajustarea pentru alți factori de risc pentru psoriazis, persoanele cu boală activă au avut cu 36% mai multe șanse să se plaseze în cea mai mare treime din consumul zilnic de alimente ultraprocesate, în comparație cu persoanele care nu au avut niciodată psoriazis, au descoperit cercetătorii.

Studiul nu a putut dovedi cauza și efectul, ci doar o asociere.

Cu toate acestea, descoperirea a avut loc chiar și după ce echipa franceză a luat în considerare vârsta, consumul de alcool, indicele de masă corporală (o estimare a grăsimii bazată pe înălțime și greutate) și alte boli. Acest lucru sugerează că legătura dintre alimentele ultraprocesate și psoriazis ar putea depăși asocierea alimentelor cu obezitatea, au spus Sbidian și colegii săi.

Surse

  • JAMA Dermatology, 27 noiembrie 2024.

    • Declinarea răspunderii: Datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Căutați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru deciziile individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: HealthDay

    Postat : 2024-11-28 06:00

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare