Ультраобработанные продукты могут спровоцировать псориаз

Следите за Drugslib на

Медицинская проверка Кармен Поуп, BPharm. Последнее обновление: 27 ноября 2024 г.

Эрни Манделл, репортер HealthDay

СРЕДА, 27 ноября 2024 г. — Ультраобработанные продукты связаны с множеством проблем со здоровьем, и новое исследование предполагает, что к этому списку можно добавить аутоиммунное заболевание кожи — псориаз.

" Результаты этого исследования показали связь между потреблением большого количества ультраобработанной пищи и активным статусом псориаза», — заключила команда под руководством Д-р. Эмили Сбидиан, дерматолог больницы Анри-Мондор в Кретей, Франция.

Ее команда опубликовала свои выводы 27 ноября в журнале JAMA Dermatology.

Ultra Обработанные продукты производятся в основном из веществ, извлеченных из цельных продуктов, таких как насыщенные жиры, крахмалы и добавленные сахара. Они также содержат широкий спектр добавок, которые делают их более вкусными, привлекательными и устойчивыми при хранении, включая красители, эмульгаторы, ароматизаторы и стабилизаторы.

Примеры включают упакованную выпечку, сладкие хлопья, готовые к употреблению или разогреву продукты, а также деликатесное мясное ассорти.

Как отметила команда Сбидиана, высокое потребление ультрапереработанных продуктов «было связаны с различными заболеваниями, включая диабет 2 типа, рак, сердечно-сосудистые заболевания и воспалительные заболевания кишечника».

Чтобы выяснить, влияют ли эти продукты на псориаз, Сбидиан и его коллеги изучили записи более чем 18 500 человек, принявших участие в крупной французской базе данных здравоохранения. Данные поступили с конца 2021 года по середину 2022 года.

Всего у 1825 человек был псориаз, и в 802 случаях заболевание считалось «активным».

Среди других вопросов людям задавали вопрос о потреблении ими ультрапереработанных продуктов в граммах в день.

После поправки на другие факторы риска псориаза люди с активным заболеванием на 36% чаще попадали в верхнюю треть ежедневного рациона ультраобработанной пищи по сравнению с людьми, у которых никогда не было псориаза, обнаружили исследователи.

Исследование не смогло доказать причинно-следственную связь, оно могло лишь показать связь.

Однако результаты подтвердились даже после того, как французская команда учла возраст, употребление алкоголя, индекс массы тела (оценка количества жира на основе роста и веса) и другие заболевания. Это говорит о том, что связь ультрапереработанных продуктов с псориазом может выходить за рамки связи продуктов с ожирением, говорят Сбидиан и его коллеги.

Источники

  • JAMA Dermatology, 27 ноября 2024 г.

    • Отказ от ответственности: Статистические данные в медицинских статьях отражают общие тенденции и не касаются отдельных лиц. Индивидуальные факторы могут сильно различаться. Всегда обращайтесь за индивидуальной медицинской консультацией для принятия индивидуальных медицинских решений.

    Источник: HealthDay

    Опубликовано : 2024-11-28 06:00

    Читать далее

    Отказ от ответственности

    Мы приложили все усилия, чтобы гарантировать, что информация, предоставляемая Drugslib.com, является точной и соответствует -дата и полная информация, но никаких гарантий на этот счет не предоставляется. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Drugslib.com была собрана для использования медицинскими работниками и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Drugslib.com не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com не рекламирует лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует терапию. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение, а не замену опыта, навыков, знаний и суждений в области здравоохранения. практики.

    Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно быть истолковано как указание на то, что препарат или комбинация препаратов безопасны, эффективны или подходят для конкретного пациента. Drugslib.com не несет никакой ответственности за какой-либо аспект здравоохранения, администрируемый с помощью информации, предоставляемой Drugslib.com. Информация, содержащаяся в настоящем документе, не предназначена для охвата всех возможных вариантов использования, направлений, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь со своим врачом, медсестрой или фармацевтом.

    Популярные ключевые слова