USDA 방울은 가금류 제품의 살모넬라를 제한 할 계획입니다

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Carmen Pope, Bpharm에 의해 의학적으로 검토되었습니다. 2025 년 4 월 28 일에 마지막 업데이트.

2025 년 4 월 28 일 월요일 - 미국 농업부 (USDA)는 가금류 회사가 닭고기와 칠면조 제품의 살모넬라 박테리아를 제한하도록 요구할 계획을 철회하여 식품 보유 질병을 줄이기위한 Biden 관리 노력을 끝내겠다고 밝혔다.

공무원들은 제안 된 규정에 대한 7,000 건 이상의 공개 의견을 인용하고 현재의 규정을“업데이트 해야하는지 평가”할 것이라고 말했다.

제안 된 규칙은 가금류 회사가 세트 임계 값 아래로 살모넬라 수준을 유지하고 병과 가장 일반적으로 관련된 박테리아의 6 가지 균주를 테스트해야했을 것이다.

.AP에 따르면

균주를 초과하거나 해당 균주에 대해 양성으로 양성으로 테스트 한 제품은 판매에서 금지되어 리콜 대상이 될 것입니다.전반적으로, 살모넬라 넬라는 1.35 백만 감염 미국에서 매년 420 건의 죽음의 질병 통제 및 예방 센터 (CDC)에 따르면

철수.

이 규칙은 합법적으로 불분명하고 과학을 오해하고, 비용을 인상했으며, "공중 보건에 의미있는 영향을 미치지 않는"음식물 쓰레기를 더 많이 이끌어 냈을 것이라고 말했다.

“우리는 살모넬라 넬라를 더욱 줄이고 건전한 과학을 기반으로하는 식품 안전 규정 및 정책을 전적으로 지원하기 위해 최선을 다하고있다”고 Ashley Peterson 는 ap.

에게 말했다그러나

식품 안전 옹호자들은 움직임을 강력하게 비판했다.

Sandra Eskin " 가금류와 관련된 예방 가능한 식품 매개 살모넬라 감염으로 아프게되는 수천 명의 사람들. "

공공 관심사의 과학 센터의 Sarah-Sorscher , 합의. 업무.

이달 초 USDA는 냉동 치킨 코드 론 블루와 같은 빵가루드 및 박제 된 생 닭 제품에서 살모넬라 수준을 조절하는 최종 규칙의 시행을 지연시켰다. CDC에 따르면이 제품들은 1998 년 이후 최소 14 개의 살모넬라 발생과 200 개의 질병과 관련이있다.

면책 조항 : 의료 기사의 통계 데이터는 일반적인 추세를 제공하고 개인과 관련이 없습니다. 개별 요인은 크게 다를 수 있습니다. 개별 의료 결정을 위해 항상 개인화 된 의학적 조언을 구하십시오.

출처 : Healthday

게시됨 : 2025-04-29 06:00

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