L'USDA ordonne des tests sur l'approvisionnement en lait pour détecter la présence du virus de la grippe aviaire

Suivez Drugslib sur

Évalué médicalement par Drugs.com.

Par Robin Foster HealthDay Reporter

VENDREDI 6 décembre 2024 -- Face à l'augmentation des cas de virus de la grippe aviaire détectés dans le lait cru en Californie, le département américain de l'Agriculture (USDA) a annoncé vendredi qu'il rendrait obligatoire le dépistage du virus dans le lait dans tout le pays.

La Stratégie nationale d'analyse du lait (NMTS) « s'appuie sur les mesures prises par l'USDA et les partenaires fédéraux et étatiques depuis l'apparition de l'épidémie de grippe aviaire hautement pathogène [HPAI] H5N1 chez les bovins laitiers. détecté pour la première fois en mars 2024", a déclaré l'agence dans un déclaration.

Toute entité qui manipule du lait cru pré-pasteurisé (les transformateurs de lait et les transporteurs, par exemple) doit remettre des échantillons pour analyse au personnel de l'USDA sur demande. Selon l'USDA, cela pourrait être un moyen efficace d'identifier les troupeaux infectés par le H5N1.

Depuis jeudi, 718 troupeaux de bovins dans tout le pays sont infectés par le virus de la grippe aviaire.

La nouvelle initiative de tests « donnera aux agriculteurs et aux ouvriers agricoles une meilleure confiance dans la sécurité de leurs animaux et leur capacité à se protéger, et elle nous mettra sur la bonne voie pour contrôler et arrêter rapidement la propagation du virus à l'échelle nationale », a déclaré le secrétaire américain à l'Agriculture. Tom Vilsack a déclaré dans le communiqué de l'USDA.

Cette décision intervient quelques jours seulement après qu'une ferme laitière californienne a annoncé qu'elle élargissait son rappel de lait cru et de crème après que les autorités sanitaires de l'État ont découvert le virus de la grippe aviaire dans davantage d'échantillons de lait.

Dans un avis publié mardi, Raw Farm LLC, basée à Fresno, a déclaré qu'elle avait désormais rappelé tout le lait entier. et les produits à base de crème dont la date limite de consommation est comprise entre le 27 novembre et le 13 décembre.

Entre-temps, les autorités sanitaires californiennes ont pris des mesures supplémentaires pour assurer la sécurité des consommateurs, notamment en mettant la ferme en quarantaine.

"Bien que ce rappel volontaire ne s'applique qu'au lait entier cru et à la crème, en raison de multiples détections de grippe aviaire dans les opérations de l'entreprise, le Département de la santé publique de Californie [CDPH] exhorte les consommateurs à éviter de consommer des produits agricoles crus destinés à la consommation humaine, notamment du lait cru, de la crème, du fromage et du kéfir, ainsi que des garnitures pour aliments pour animaux au lait cru et du kéfir pour aliments pour animaux commercialisés auprès des propriétaires d'animaux", a déclaré le CDPH dans un communiqué. href="https://www.cdph.ca.gov/Programs/OPA/Pages/NR24-044.aspx">alerte sanitaire publiée mardi.

"En plus de l'alerte sanitaire à l'échelle de l'État rappel volontaire, le CDFA [Département de l'Agriculture de Californie] a placé la ferme en quarantaine, suspendant toute nouvelle distribution de ses produits à base de lait cru, de crème, de kéfir, de beurre et de fromage produits à partir du 27 novembre", a ajouté l'agence.

Aucun cas humain de grippe aviaire lié à la consommation de produits à base de lait cru n'a été confirmé à ce stade, a noté le CDPH.

Contrairement au lait cru, le lait pasteurisé est traité thermiquement pour tuer tous les virus et reste potable.

Les dernières actions font suite au rappel de deux lots de produits Raw Farm après le premier cas de grippe aviaire signalé dans des échantillons de lait cru le 24 novembre.

La grippe aviaire est apparue pour la première fois chez des vaches laitières aux États-Unis en mars. Depuis lors, le virus s'est propagé à travers le pays, en particulier en Californie, où près de 500 des plus de 700 troupeaux infectés dans tout le pays ont été détectés, a rapporté l'Associated Press.

Jusqu'à présent cette année, le virus a infecté 58 personnes aux États-Unis, dont 31 en Californie, selon le États-Unis Centres de contrôle et de prévention des maladies. Des maladies bénignes ont été observées chez des ouvriers laitiers et avicoles qui ont été en contact étroit avec des animaux infectés. Aucun cas de grippe aviaire se propageant entre les personnes n'a été détecté jusqu'à présent, a ajouté l'agence.

Dans un Dans une déclaration publiée sur son site Web, les responsables de Raw Farm ont déclaré qu'ils s'efforçaient de rétablir rapidement l'approvisionnement en lait cru.

« Il n'y a aucune maladie associée au H5N1 dans nos produits. Mais il s’agit plutôt d’une question politique », indique le message. « Il n’y a aucun problème de sécurité alimentaire avec nos produits ou de sécurité des consommateurs. Nous travaillons à résoudre ce problème politique tout en coopérant avec nos agences gouvernementales de réglementation. »

Toute mesure visant à restreindre l’accès du public au lait cru pourrait toutefois être contestée par la nouvelle administration Trump. Robert Kennedy Jr., qui critique depuis longtemps la répression du lait cru, a été nommé à la tête du ministère américain de la Santé et des Services sociaux et s'est engagé à faire pression pour une plus grande distribution de produits à base de lait cru.

Sources

  • Département de l'Agriculture des États-Unis, communiqué de presse, 6 décembre 2024
  • Département de la santé publique de Californie, communiqué de presse, 4 décembre 2024
  • Associé Presse

    • Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour les décisions individuelles en matière de soins de santé.

    Source : HealthDay

    Publié : 2024-12-07 06:00

    En savoir plus

    Avis de non-responsabilité

    Tous les efforts ont été déployés pour garantir que les informations fournies par Drugslib.com sont exactes, jusqu'à -date et complète, mais aucune garantie n'est donnée à cet effet. Les informations sur les médicaments contenues dans ce document peuvent être sensibles au facteur temps. Les informations de Drugslib.com ont été compilées pour être utilisées par des professionnels de la santé et des consommateurs aux États-Unis et, par conséquent, Drugslib.com ne garantit pas que les utilisations en dehors des États-Unis sont appropriées, sauf indication contraire spécifique. Les informations sur les médicaments de Drugslib.com ne cautionnent pas les médicaments, ne diagnostiquent pas les patients et ne recommandent pas de thérapie. Les informations sur les médicaments de Drugslib.com sont une ressource d'information conçue pour aider les professionnels de la santé agréés à prendre soin de leurs patients et/ou pour servir les consommateurs qui considèrent ce service comme un complément et non un substitut à l'expertise, aux compétences, aux connaissances et au jugement des soins de santé. praticiens.

    L'absence d'avertissement pour un médicament ou une combinaison de médicaments donné ne doit en aucun cas être interprétée comme indiquant que le médicament ou la combinaison de médicaments est sûr, efficace ou approprié pour un patient donné. Drugslib.com n'assume aucune responsabilité pour aucun aspect des soins de santé administrés à l'aide des informations fournies par Drugslib.com. Les informations contenues dans le présent document ne sont pas destinées à couvrir toutes les utilisations, instructions, précautions, avertissements, interactions médicamenteuses, réactions allergiques ou effets indésirables possibles. Si vous avez des questions sur les médicaments que vous prenez, consultez votre médecin, votre infirmière ou votre pharmacien.

    Mots-clés populaires