USDA、鳥インフルエンザウイルスの有無について牛乳供給の検査を命令

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Drugs.com による医学的レビュー済み。

Robin Foster HealthDay レポーターによる

2024年12月6日、金曜日 -- カリフォルニア州で生乳から鳥インフルエンザウイルスが検出されるケースが増加していることを受け、米国農務省（USDA）は金曜日、全国的に牛乳中のウイルス検査を義務付けると発表した。

国家牛乳検査戦略 (NMTS) は、「高病原性鳥インフルエンザ [HPAI] H5N1 型」の発生以来、農務省と連邦および州のパートナーが講じた対策を基礎にしています。乳牛は2024年3月に初めて検出された」と当局は声明。

殺菌済みの生乳を扱う事業体 (牛乳加工業者や輸送業者など) は、要請に応じて検査用のサンプルを USDA 職員に引き渡さなければなりません。 USDA によると、これは H5N1 に感染した群れを特定する効率的な方法となる可能性があります。

木曜日の時点では、全国の 718 の牛群が鳥インフルエンザ ウイルスに感染していることが知られています。

新たな検査の取り組みにより、「農家や農場労働者は動物の安全性と自分自身を守る能力に対してより大きな自信を得ることができ、ウイルスの全国的な蔓延を迅速に制御し阻止する道に進むことができる」と米国農務長官は述べた。 トム・ヴィルサック氏は農務省の声明でこう述べた。

この動きは、州保健当局がより多くの牛乳サンプルから鳥インフルエンザウイルスを発見したことを受けて、カリフォルニア州の酪農場が生乳と生クリームのリコールを拡大すると発表してからわずか数日後に行われた。

火曜日に投稿された通知の中で、フレズノに本拠を置くRaw Farm LLCは現在、すべての全乳をリコールしていると述べた

一方、カリフォルニア州保健当局は消費者の安全を守るため、農場を隔離するなど追加措置を講じた。

「この自主回収は生の全乳と生クリームにのみ適用されますが、同社の事業で複数の鳥インフルエンザが検出されたため、カリフォルニア州公衆衛生局 [CDPH] は消費者に、以下のような食用の生の農場製品の摂取を避けるよう促しています。生乳、クリーム、チーズ、ケフィアのほか、ペットの飼い主向けに販売される生乳ペットフードトッパーやペットフードケフィアも含まれる」と CDPH は健康に関する警告が火曜日に投稿されました。

"州全体の警告に加えて、自主回収のため、CDFA（カリフォルニア農務省）は農場を隔離し、11月27日以降に生産された生乳、クリーム、ケフィア、バター、チーズ製品の新規流通を停止した」と当局は付け加えた。

現時点で生乳製品の摂取に関連したヒトの鳥インフルエンザの症例は確認されていないと CDPH は述べています。

生乳とは異なり、低温殺菌牛乳はウイルスを死滅させるために加熱処理されており、そのまま飲んでも安全です。

今回の措置は、鳥インフルエンザが最初に発生した後の 2 ロットの未加工農産物のリコールに続くものです。報告されました。

鳥インフルエンザは 3 月に米国の乳牛で初めて表面化しました。それ以来、ウイルスは全米に広がり、特にカリフォルニア州では全国の700以上の感染群れのうち500近くが検出されたとAP通信が報じた。

米国疾病管理予防センター。感染した動物と濃厚接触した酪農場や養鶏場の労働者に軽度の症状が見られている。同当局は、これまでのところ、人の間で鳥インフルエンザが感染した例は検出されていないと付け加えた。

ウェブサイトに掲載された声明によれば、Raw Farm関係者は生乳の供給を迅速に回復するために取り組んでいると述べた。

「当社の製品には H5N1 に関連する病気はありません。しかし、むしろこれは政治問題だ」と投稿では述べている。 「当社の製品や消費者の安全には食品の安全性の問題はありません。私たちは政府の規制当局と協力しながら、この政治問題の解決に向けて取り組んでいます。」

しかし、生乳への国民のアクセスを制限するいかなる動きも、次期トランプ政権によって異議を唱えられる可能性がある。生乳の取り締まりを長年批判してきたロバート・ケネディ・ジュニア氏が米国保健社会福祉省の長官に指名され、生乳製品の流通拡大を推進すると誓った。

出典

出典

  • 米国農務省、ニュースリリース、2024 年 12 月 6 日
  • カリフォルニア州公衆衛生局、ニュースリリース、2024 年 12 月 4 日2024 年
  • AP通信

    • 免責事項: 医学論文の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

    出典: HealthDay

    投稿しました : 2024-12-07 06:00

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