Aturan USDA Kenceng babagan Salmonella ing Unggas

Tindakake Drugslib ing

Dideleng kanthi medis dening Drugs.com.

Dening Ernie Mundell HealthDay Reporter

SELASA, 30 Juli 2024 -- Pitik, kalkun lan unggas liyane bisa dadi luwih aman sawise aturan anyar kanggo mbatesi salmonella sing diusulake Senin dening Departemen Pertanian AS (USDA).

Perusahaan unggas bakal Dikarepake kanggo njaga tingkat salmonella ing ngisor ambang tartamtu miturut aturan anyar lan nyoba kanggo enem galur bakteri sing banget kaiket penyakit - telung galur ing pitik lan telung ing turkeys, Associated Press lapor.

Yen tes nemokake unggas sing duwe galur salmonella utawa ing tingkat sing ngluwihi ambang sing diusulake, produk kasebut ora bisa didol lan bakal dibalekake maneh.

Dr. Emilio Esteban, undersecretary USDA kanggo safety pangan, ngandika industri wis maju ing syarat-syarat mbatesi tingkat salmonella ing manuk.

"Nanging, ora ana penurunan sing padha ing jumlah penyakit," ujare marang AP.

Salmonella tetep dadi penyakit umum: Miturut Pusat Kontrol lan Pencegahan Penyakit AS, 1.35 yuta infèksi dumadi saben taun lan ndadékaké udakara 420 tiwas. USDA ujar manawa unggas ana hubungane karo udakara 168.000 infeksi saben taun.

Proposal anyar ndhukung pemantauan salmonella ing wedhus unggas sadurunge panen (kalebu vaksinasi) uga sajrone sistem penyembelihan.

Ashley Peterson, wakil presiden senior kanggo grup industri Dewan Ayam Nasional, marang AP aturan anyar bisa mundhakaken prices kanggo konsumen. Dheweke uga takon apa aturan kasebut "dituduhake duwe pengaruh positif marang kesehatan masarakat."

Ngurangi tingkat salmonella ing unggas bisa dadi tantangan, ditambahake Martin Bucknavage, ilmuwan panganan Penn State . Dheweke ngandhani AP manawa kacepetan pitik lan kalkun pindhah saka peternakan menyang toko tegese nyegah kuman kaya salmonella "dudu perkara sing gampang." . Dheweke ujar manawa bakal katon yen aturan anyar bakal nerjemahake menyang kasus Salmonella sing luwih sithik.

"Mesthine, nyuda tingkat salmonella nyuda resiko nandhang lara," ujare Bucknavage.

Minangka AP nyathet, ngencengi aturan kanggo E.coli ing daging sapi ing taun 1990-an nyebabake 50 % nyuda penyakit bawaan panganan sing gegandhengan.

Esteban USDA ujar manawa owah-owahan ing teknologi nggawe pemantauan salmonella sing luwih apik ing unggas.

"Iki wektu kanggo ngganti pendekatan kita," ujare Esteban marang AP. "Salah sawijining komitmen kanggo misi iki, menyang USDA, yaiku aku ora bakal nindakake samubarang tanpa ilmu kanggo ndhukung kita. Kita duwe alat. Kita duwe teknologi. Kita duwe kawruh.”

Sumber

  • Associated Press, 29 Juli 2024

    • Disclaimer: Data statistik ing artikel medis nyedhiyakake tren umum lan ora ana hubungane karo individu. Faktor individu bisa beda-beda banget. Tansah golek saran medis pribadi kanggo keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Dikirim : 2024-07-30 23:15

    Waca liyane

    Disclaimer

    Kabeh upaya wis ditindakake kanggo mesthekake yen informasi sing diwenehake dening Drugslib.com akurat, nganti -tanggal, lan lengkap, nanging ora njamin kanggo efek sing. Informasi obat sing ana ing kene bisa uga sensitif wektu. Informasi Drugslib.com wis diklumpukake kanggo digunakake dening praktisi kesehatan lan konsumen ing Amerika Serikat lan mulane Drugslib.com ora njamin sing nggunakake njaba Amerika Serikat cocok, kajaba khusus dituduhake digunakake. Informasi obat Drugslib.com ora nyetujoni obat, diagnosa pasien utawa menehi rekomendasi terapi. Informasi obat Drugslib.com minangka sumber informasi sing dirancang kanggo mbantu praktisi kesehatan sing dilisensi kanggo ngrawat pasien lan / utawa nglayani konsumen sing ndeleng layanan iki minangka tambahan, lan dudu pengganti, keahlian, katrampilan, kawruh lan pertimbangan babagan perawatan kesehatan. praktisi.

    Ora ana bebaya kanggo kombinasi obat utawa obat sing diwenehake kanthi cara apa wae kudu ditafsirake kanggo nuduhake yen obat utawa kombinasi obat kasebut aman, efektif utawa cocok kanggo pasien tartamtu. Drugslib.com ora nanggung tanggung jawab kanggo aspek kesehatan apa wae sing ditindakake kanthi bantuan informasi sing diwenehake Drugslib.com. Informasi sing ana ing kene ora dimaksudake kanggo nyakup kabeh panggunaan, pituduh, pancegahan, bebaya, interaksi obat, reaksi alergi, utawa efek samping. Yen sampeyan duwe pitakon babagan obat sing sampeyan gunakake, takon dhokter, perawat utawa apoteker.

    Tembung kunci populer