MyPlate des USDA

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MyPlate hat die Ernährungspyramide ersetzt. Es kommt von der US-Regierung, um sich vorzustellen, was man auf den Teller bekommt.

Das Schöne an MyPlate ist die Verwendung eines Tellersymbols zum „Messen“ der relativen Portionsgrößen dessen, was Sie essen.

 

Auf die MyPlate-Art zu essen bedeutet, die Hälfte Ihres Tellers mit Gemüse und Obst zu füllen und etwas mehr Gemüse als Obst hinzuzufügen.

Entscheiden Sie sich für eine bunte Mischung. Auf diese Weise erhalten Sie reichlich Nährstoffe.

Sie sollten die andere Hälfte Ihres Tellers mit magerem Protein und Getreide füllen und dabei etwas mehr Getreide als Protein verwenden.

Gute Proteinquellen sind:

  • Magere Stücke von Rind, Schwein, Lamm und anderem Fleisch
  • Fisch und Schalentiere
  • Bohnen und Erbsen
  • Tofu und andere Sojaprodukte
  • Huhn, Truthahn und anderes Geflügel
  • Eier
  • Nüsse und Samen (sparsam verwenden)

    • Vollkornprodukte sollten mindestens die Hälfte Ihrer Körner ausmachen. Das bedeutet zum Beispiel, dass Sie sich für braunen Reis statt für weißen Reis entscheiden.

    Das MyPlate-Symbol zeigt auch ein Glas Milch in der Nähe Ihres „Tellers“. Es ist eine Erinnerung daran, Milchprodukte (meist fettfrei oder fettarm) in Ihre Ernährung aufzunehmen. Auch mit Kalzium angereicherte Sojamilch zählt.

    Gesendet : 2023-12-05 13:53

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