MyPlate de l'USDA

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MyPlate a remplacé la pyramide alimentaire. Cela vient du gouvernement américain pour permettre d'imaginer ce qu'il faut mettre dans votre assiette.

La beauté de MyPlate réside dans l'utilisation d'une icône d'assiette pour « mesurer » les tailles relatives des portions de ce que vous mangez.

 

Manger selon MyPlate signifie remplir la moitié de votre assiette de légumes et de fruits, en ajoutant légèrement plus de légumes que de fruits.

Optez pour un mélange coloré. Vous obtiendrez ainsi beaucoup de nutriments.

Vous devez remplir l'autre moitié de votre assiette de protéines maigres et de céréales, en utilisant légèrement plus de céréales que de protéines.

Les bonnes sources de protéines comprennent :

  • Coupes maigres de bœuf, de porc, d'agneau et d'autres viandes
  • Poissons et crustacés
  • Haricots et pois
  • Tofu et autres produits à base de soja
  • Poulet, dinde et autres volailles
  • Œufs
  • Noix et graines (à utiliser avec parcimonie)

    • Les céréales complètes devraient représenter au moins la moitié de vos céréales. Cela signifie choisir du riz brun au lieu du riz blanc, par exemple.

    L'icône MyPlate affiche également un verre de lait à côté de votre « assiette ». C'est un rappel d'inclure des produits laitiers (principalement sans gras ou faibles en gras) dans votre alimentation. Le lait de soja enrichi en calcium compte également.

    Publié : 2023-12-05 13:53

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