Gunakake Freezer kanggo Nglawan Limbah Pangan, Jaga Planet

Tindakake Drugslib ing

Dideleng kanthi medis dening Drugs.com.

Dening Dennis Thompson HealthDay Reporter

SENEN, 30 Desember 2024 -- Karunia preian asring nyebabake akeh turahan sing tiba ing sampah sawise rusak.

Freezer bisa nyegah sampah panganan kasebut kanthi njaga panganan sing bisa ditonton. kanggo dhaharan mengko, ana panaliten anyar.

Barang beku sing dibuwang mung dadi 6% saka panganan rumah tangga sing boroske ing Amerika Serikat, miturut asil sing diterbitake bubar ing Jurnal Pangan Inggris.

Iki nuduhake yen beku suguhan liburan ekstra lan turahan. asring supaya ora boroske, amarga wong bisa dipercaya kanggo nyawiji lan mangan barang kasebut, ujare peneliti.

Pakanan beku digandhengake karo kurang pangan sing mlebu ing tong sampah, sanajan sampah panganan umume tetep dhuwur, ujare para peneliti.

"Kita nemokake yen rumah tangga kanthi prilaku beku omah luwih cenderung duwe panganan sing kurang. sampah tinimbang rumah tangga liyane," peneliti utama Lei Xu, postdoctoral sarjana sing spesialisasine ing pertanian lan ekonomi pangan ing Ohio State University, ngandika ing release warta saka College.

"Sampah panganan ora mung kerugian ekonomi - uga nyebabake karusakan lingkungan amarga luwih saka 90% panganan sing dibuang menyang TPA, lan iki bisa ngasilake emisi gas omah kaca," ujare Xu.

"Panemuan kasebut nuduhake yen ing mangsa ngarep, yen kita bisa nyengkuyung omah-omah supaya duwe prilaku beku ing omah, owah-owahan cilik ing kabiasaan panyimpenan pangan iki bisa nduwe pengaruh lingkungan sing gedhe."

Kanggo panaliten kasebut, peneliti nganalisa data saka Survei Pelacakan Sampah Pangan Rumah Tangga Nasional AS sing ditindakake ing musim panas 2022. Saklawasé 1.100 rumah tangga ditliti.

Pembekuan omah sing kerep katon nyumbang kanggo ngurangi total sampah panganan, asil nuduhake.

Wong sing paling kerep beku panganan kanggo mengko cenderung setengah baya utawa luwih tuwa lan manggon ing omah karo wong telu utawa luwih.

Iki tegese konsumen sing cenderung beku panganan luwih berpengalaman ngatur dhaharan kanggo klompok lan luwih motivasi kanggo ngindhari sampah panganan, ujare peneliti.

Sing nggumunake, udakara 30% panganan beku sing dibuwang dibuwang saka kulkas tinimbang beku, asil ditampilake.

"Mikir babagan kenapa kedadeyan kasebut, bisa uga tegese dheweke ora ngerti teknik panyimpenan panganan. lan ora ngerti suwene kudu nyimpen panganan tartamtu lan ing ngendi kudu dilebokake, "ujare Xu. "Iki nuduhake instruksi panyimpenan panganan sing luwih eksplisit ing label panganan bisa ngajari konsumen babagan cara nyimpen panganan kanthi bener kanggo nyuda sampah."

Udakara 85% rumah tangga AS tuku panganan beku. Ing antarane, 55% ujar yen tuku panganan beku kanggo nyuda sampah.

Wong sing tuku panganan beku cenderung menyang toko kelontong mung loro utawa telu saben wulan, lan luwih akeh ngasilake kurang saka $ 50.000 saben taun.

Pakanan beku sing paling mungkin dibuwang yaiku daging (20% saka total sampah panganan beku), sayuran (22%), lan kentang lan biji-bijian (masing-masing 15%).

Pendidikan konsumen sing luwih apik babagan carane kanggo beku lan nyimpen panganan bisa mbantu ngatasi rasa ora aman pangan, sing kedadeyan ing sekitar 10% rumah tangga AS, ujare peneliti.

“Setengah saka konsumen tuku panganan beku kanggo nyuda sampah. Separuh liyane piye?” Xu ngandika.

"Kita pengin nambah kesadaran sosial babagan carane nyimpen pangan, lan nerangake carane wong nggunakake panganan beku lan teknik pembekuan omah kanggo nyimpen pangan," Xu terus. "Lan pembekuan minangka salah sawijining teknik sing paling gampang diakses amarga kabeh rumah tangga duwe kulkas lan mesin pembeku."

Sumber

  • Ohio State University, release warta, 23 Desember, 2024

    • Disclaimer: Data statistik ing artikel medis nyedhiyakake tren umum lan ora ana hubungane karo individu. Faktor individu bisa beda-beda banget. Tansah golek saran medis pribadi kanggo keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Dikirim : 2024-12-31 06:00

    Waca liyane

    Disclaimer

    Kabeh upaya wis ditindakake kanggo mesthekake yen informasi sing diwenehake dening Drugslib.com akurat, nganti -tanggal, lan lengkap, nanging ora njamin kanggo efek sing. Informasi obat sing ana ing kene bisa uga sensitif wektu. Informasi Drugslib.com wis diklumpukake kanggo digunakake dening praktisi kesehatan lan konsumen ing Amerika Serikat lan mulane Drugslib.com ora njamin sing nggunakake njaba Amerika Serikat cocok, kajaba khusus dituduhake digunakake. Informasi obat Drugslib.com ora nyetujoni obat, diagnosa pasien utawa menehi rekomendasi terapi. Informasi obat Drugslib.com minangka sumber informasi sing dirancang kanggo mbantu praktisi kesehatan sing dilisensi kanggo ngrawat pasien lan / utawa nglayani konsumen sing ndeleng layanan iki minangka tambahan, lan dudu pengganti, keahlian, katrampilan, kawruh lan pertimbangan babagan perawatan kesehatan. praktisi.

    Ora ana bebaya kanggo kombinasi obat utawa obat sing diwenehake kanthi cara apa wae kudu ditafsirake kanggo nuduhake yen obat utawa kombinasi obat kasebut aman, efektif utawa cocok kanggo pasien tartamtu. Drugslib.com ora nanggung tanggung jawab kanggo aspek kesehatan apa wae sing ditindakake kanthi bantuan informasi sing diwenehake Drugslib.com. Informasi sing ana ing kene ora dimaksudake kanggo nyakup kabeh panggunaan, pituduh, pancegahan, bebaya, interaksi obat, reaksi alergi, utawa efek samping. Yen sampeyan duwe pitakon babagan obat sing sampeyan gunakake, takon dhokter, perawat utawa apoteker.

    Tembung kunci populer