Vegetarische Ernährung soll die COVID-19-Inzidenz senken

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Medizinisch überprüft von Carmen Pope, BPharm. Zuletzt aktualisiert am 12. Januar 2024.

Von Lori Solomon HealthDay Reporter

FREITAG, 12. Januar 2024 – Eine vegetarische Ernährung ist damit verbunden mit einer geringeren Inzidenz von COVID-19-Infektionen, laut einer am 9. Januar online in BMJ Nutrition, Prevention & Health veröffentlichten Studie.

Júlio César Acosta-Navarro, M.D., Ph.D., von der Universidade de Sao Paulo in Brasilien und Kollegen untersuchten, ob es einen Zusammenhang zwischen einer pflanzlichen oder vegetarischen Ernährung und einer geringeren Inzidenz und Schwere von COVID-19-Infektionen bei Infizierten im Vergleich zu einer Allesfresser-Ernährung gibt. Die Analyse umfasste 702 Teilnehmer mit soziodemografischen Merkmalen, Ernährungsinformationen und COVID-19-Ergebnissen zwischen März und Juli 2022.

Die Forscher fanden heraus, dass bei der Bereinigung um wichtige Störfaktoren wie Body-Mass-Index, körperliche Aktivität usw Aufgrund bereits bestehender Erkrankungen war die Wahrscheinlichkeit einer COVID-19-Infektion in der Gruppe, die sich pflanzlich ernährte und sich vegetarisch ernährte, geringer (Odds Ratios: 0,61 bzw. 0,61) als in der Gruppe der Allesfresser. Es wurde kein Zusammenhang zwischen selbst berichteten Diäten und dem Schweregrad oder der Dauer von COVID-19 festgestellt.

„Diese Ernährungsgewohnheiten können als Schutz vor einer COVID-19-Infektion angesehen werden“, schreiben die Autoren. „Angesichts dieser Ergebnisse und der Ergebnisse anderer Studien und aufgrund der Bedeutung der Identifizierung von Faktoren, die das Auftreten von COVID-19 beeinflussen können, empfehlen wir die Einhaltung pflanzlicher oder vegetarischer Ernährungsgewohnheiten.“

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Quelle: HealthDay

Gesendet : 2024-01-13 02:15

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