Ricotta di grande valore di Walmart richiamata per problema di pastorizzazione

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A cura di HealthDay Staff HealthDay Reporter

Revisionato dal punto di vista medico da Carmen Pope, BPharm. Ultimo aggiornamento il 27 febbraio 2026.

tramite HealthDay

VENERDI 27 febbraio 2026 - Alcuni prodotti a base di ricotta di grande valore venduti a Walmart perché potrebbero non essere stati completamente pastorizzati, Saputo Cheese USA ha dichiarato.

Il richiamo riguarda alcuni prodotti a base di ricotta prodotti tra il 17 e il 20 febbraio e venduti nei seguenti stati: Alaska, Alabama, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Georgia, Iowa, Idaho, Illinois, Kansas, Kentucky, Louisiana, Missouri, Mississippi, Montana, New Mexico, Nevada, Oregon, Texas, Tennessee, Utah, Washington e Wyoming, il U.S. Segnalato dalla Food and Drug Administration (FDA).

Finora non sono state segnalate malattie o ricoveri ospedalieri.

Il problema è stato scoperto durante i test condotti da Saputo in collaborazione con il Dipartimento di Alimentazione e Agricoltura della California.

I funzionari hanno scoperto che alcuni ingredienti liquidi lattiero-caseari utilizzati nei prodotti potrebbero non aver soddisfatto gli standard statali di pastorizzazione.

Pastorizzazione è un processo di riscaldamento che uccide i batteri nocivi. I prodotti non completamente pastorizzati possono rappresentare un rischio per la salute, soprattutto per i bambini piccoli, gli anziani e le persone con un sistema immunitario indebolito.

I prodotti interessati sono stati venduti con il marchio Great Value di Walmart in vaschette di plastica bianca con coperchi bianchi. La data "Da consumarsi preferibilmente entro" è visualizzata sul lato del coperchio.

Gli articoli richiamati includono:

Ricotta di piccole dimensioni senza grassi di grande valore:

  • 24 once.
  • UPC 078742373393
  • Preferibilmente utilizzato entro: 1 e 3 aprile 2026

    • Ricotta a ricotta piccola a basso contenuto di grassi di grande valore – 2% di grassi del latte:

  • 24 once.
  • UPC 078742116730
  • Best se utilizzato entro: 1 aprile, 2 aprile e 3 aprile 2026

    • Formaggio a ricotta piccola di grande valore – 4% minimo di grassi del latte

  • 16 once. (UPC 078742372358) – Da utilizzare preferibilmente entro il 2 aprile 2026
  • 24 once (UPC 078742372365) – Da utilizzare preferibilmente entro il 2 e 3 aprile 2026
  • 3 libbre (UPC 078742147970) – Da utilizzare preferibilmente entro il 1 e il 2 aprile 2026

    • L'azienda ha affermato che il pastorizzatore è stato riparato e ispezionato da funzionari statali. Nessun altro prodotto realizzato presso la struttura è stato interessato.

    I clienti che hanno acquistato la ricotta richiamata non devono mangiarla. Dovrebbero invece buttarlo via o restituirlo a Walmart per un rimborso completo.

    Per ulteriori informazioni, i consumatori possono contattare Saputo al numero 888-587-2423, dal lunedì al venerdì, dalle 8:00 alle 17:00. CT.

    Fonti

  • U.S. Food and Drug Administration, annuncio di richiamo dell'azienda, 25 febbraio 2026

    • Disclaimer: i dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2026-02-28 01:36

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