Θέλετε να μειώσετε σιγά σιγά το διαιτητικό αλάτι; Δείτε πώς

Ακολουθήστε το Drugslib

Έλεγχος ιατρικής από το Drugs.com.

Από τον δημοσιογράφο Robin Foster HealthDay

ΣΑΒΒΑΤΟ, 19 Οκτωβρίου 2024 -- Γνωρίζατε ότι το νάτριο είναι ο κακός τύπος στο αλάτι, αυξάνοντας τον κίνδυνο για υψηλή αρτηριακή πίεση και άλλες καρδιακές παθήσεις;

Ευτυχώς για τους Αμερικανούς, το φαγητό των Η.Π.Α. και η Υπηρεσία Φαρμάκων εργάζεται για να διευκολύνει εσάς και την οικογένειά σας να τρώτε φαγητό με λιγότερο νάτριο.

Επειδή περισσότερο από το 70% του νατρίου που τρώτε προέρχεται από επεξεργασμένα τρόφιμα και φαγητό σε εστιατόρια, ο FDA συνεργάζεται στενά με τη βιομηχανία τροφίμων για να μειώσει αργά τα επίπεδα νατρίου σε ένα ευρύ φάσμα τροφίμων.

Εν τω μεταξύ, εσείς και η οικογένειά σας μπορείτε επίσης να βρείτε τρόπους να μειώσετε την ποσότητα νατρίου που τρώτε. Το συνιστώμενο όριο για νάτριο είναι 2.300 χιλιοστόγραμμα (mg) την ημέρα για άτομα ηλικίας 14 ετών και άνω. Δυστυχώς, οι Αμερικανοί καταναλώνουν περίπου 3.400 mg νατρίου κάθε μέρα, κατά μέσο όρο. Αυτό είναι περισσότερο από 50% πάνω από το συνιστώμενο όριο, σημείωσε ο FDA σε ένα δελτίο ειδήσεων.

Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση, μια κύρια αιτία καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού, και το 90% των Αμερικανών τρώνε περισσότερο νάτριο από το συνιστώμενο. Ενώ σχεδόν 5 στους 10 Αμερικανούς έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, σχεδόν 6 στους 10 μαύρους ενήλικες έχουν την πάθηση.

Ακόμα και τα παιδιά και οι έφηβοι τρώνε πολύ νάτριο. Τα στοιχεία δείχνουν ότι τα παιδιά που τρώνε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο μπορούν να μεταφέρουν αυτές τις κακές διατροφικές συνήθειες στην ενήλικη ζωή τους, πρόσθεσε ο FDA.

Τι μπορείτε να κάνετε για να αφαιρέσετε το νάτριο από τη διατροφή σας;

  • Μειώστε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, όπως σάντουιτς με κρέας, πίτσα, μπουρίτο και τάκος. Θυμηθείτε, είναι σημαντικό να μειώνετε τόσο όταν τρώτε στο σπίτι όσο και όταν τρώτε έξω. Εάν παραγγείλετε σε αλυσίδα εστιατορίου, ζητήστε να δείτε πληροφορίες διατροφής και επιλέξτε μια επιλογή με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο.
  • Σύγκριση προϊόντων. Πριν αγοράσετε, συγκρίνετε την περιεκτικότητα σε νάτριο. Για παράδειγμα, τα δεδομένα που συλλέγονται από τον FDA δείχνουν ότι τα ψωμιά μπορεί να ποικίλλουν από 200 mg νατρίου έως περισσότερα από 700 mg ανά 100 γραμμάρια ψωμιού.
  • Στόχος να παραμείνετε κάτω από την Ημερήσια Αξία (DV) για το νάτριο. Το DV για νάτριο είναι το συνιστώμενο ημερήσιο όριο. Ως γενικός οδηγός: 5% DV ή λιγότερο νάτριο ανά μερίδα θεωρείται χαμηλή και 20% DV ή περισσότερο νάτριο ανά μερίδα θεωρείται υψηλή.
  • Αυξήστε τις γεύσεις σας δοκιμάζοντας μείγματα καρυκευμάτων χωρίς αλάτι και βότανα και μπαχαρικά αντί για αλάτι για να δώσετε στο φαγητό σας επιπλέον γεύση.

    • Πηγές

  • Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, δελτίο ειδήσεων, 15 Αυγούστου 2024

    • Αποποίηση ευθύνης: Στατιστικά δεδομένα σε ιατρικά άρθρα παρέχουν γενικές τάσεις και δεν αφορούν μεμονωμένα άτομα. Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν πολύ. Πάντα να αναζητάτε εξατομικευμένες ιατρικές συμβουλές για μεμονωμένες αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

    Πηγή: HealthDay

    Δημοσιεύτηκε : 2024-10-20 00:00

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά