Wasabi toont geheugenversterkende krachten tijdens onderzoek

Volg Drugslib op

Medisch beoordeeld door Drugs.com.

Door Robin Foster HealthDay Reporter

Dinsdag 5 december 2023 -- Wasabi, de groene smaakmaker die je sushi op smaak brengt, kan geheugenversterkende krachten bezitten, suggereert een nieuwe Japanse studie.

Hoofdonderzoeker Rui Nouchi, een universitair hoofddocent van het Institute of Development, Aging and Cancer van Tohoku University, zei dat de kracht van de resultaten het team verraste, ondanks het feit dat de bevindingen gebaseerd waren op een klein aantal gezonde vrijwilligers.

"We wisten uit eerdere dierstudies dat wasabi gezondheidsvoordelen opleverde", vertelde hij aan CBS News. "Maar wat ons echt verraste was de dramatische verandering. De verbetering was echt substantieel."

Het onderzoek is onlangs gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients.

p>

Wat zou precies de geheugenboost kunnen veroorzaken die wasabi biedt?

Het actieve ingrediënt in wasabi is een antioxidant en ontstekingsremmend bestanddeel genaamd 6-MSITC, dat in het hele plantenrijk slechts in sporenhoeveelheden voorkomt, merkte Nouchi op.

In het onderzoek werden 72 gezonde vrijwilligers tussen de 60 en 80 jaar in twee groepen verdeeld. Eén persoon slikte 100 milligram (mg) wasabi-extract voor het slapengaan, terwijl de rest een placebo slikte.

Na drie maanden zag de wasabigroep verbeteringen in zowel het korte- als langetermijngeheugen, gebaseerd op standaardtests voor taalvaardigheid, concentratie en het vermogen om eenvoudige taken uit te voeren.

Degenen die de wasabi kregen, zagen hun episodische geheugenscores met gemiddeld 18% stijgen, zei Nouchi, en scoorden gemiddeld 14% hoger dan de algehele placebogroep.

De onderzoekers theoretiseerden dat 6-MSITC de ontstekings- en oxidatieniveaus in de hippocampus vermindert, het gebied van de hersenen dat verantwoordelijk is voor het geheugen.

Vrijwilligers die wasabi kregen toegediend, vertoonden "betere prestaties bij het associëren van gezichten en namen, wat vaak het grootste geheugengerelateerde probleem is bij oudere volwassenen", merkte Nouchi op.

Als specialist in de preventie van dementie zei Nouchi dat hij zich tot wasabi had gewend nadat hij hoge uitvalpercentages had gezien bij andere methoden om de gezondheid van de hersenen te behouden, waaronder het mediterrane dieet, lichaamsbeweging en muziektherapie. Hij redeneerde dat een dagelijks supplement gemakkelijker in te nemen zou zijn voor senioren, terwijl het meer voordelen zou bieden dan andere ontstekingsremmende kruiden zoals gember en kurkuma.

Het Tohoku-team is van plan wasabi te testen op andere leeftijdsgroepen en te onderzoeken of het kruid de achteruitgang van het geheugen bij dementiepatiënten kan vertragen.

Veel succes met het vinden van de echte wasabi in je plaatselijke restaurant, meldde CBS News, aangezien velen alleen witte mierikswortel gebruiken die groen geverfd is.

Wasabi komt oorspronkelijk uit Japan en is notoir moeilijk te kweken. Het duurt bijna twee jaar voordat de plant volwassen is en vereist veeleisende groeiomstandigheden, meldt CBS News.

Gelukkig komt slechts een klein beetje overeen met wat er in het Japanse onderzoek werd gebruikt, voegde de onderzoekers eraan toe.

Wasabi-maker Kinjirushi Co. financierde het onderzoek, hoewel de onderzoekers zeiden dat het bedrijf zelf geen rol speelde in het onderzoek.

Bronnen

  • Nutrients, 30 oktober, 2023
  • CBS Nieuws

    • Disclaimer: Statistische gegevens in medische artikelen geven algemene trends weer en hebben geen betrekking op individuen. Individuele factoren kunnen sterk variëren. Vraag altijd persoonlijk medisch advies voor individuele beslissingen over de gezondheidszorg.

    Bron: HealthDay

    Geplaatst : 2023-12-05 22:37

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire trefwoorden