Wasabi arată puteri de stimulare a memoriei în studiu

Urmăriți Drugslib pe

Evaluat medical de Drugs.com.

De Robin Foster Reporter HealthDay

MARȚI, 5 decembrie 2023 -- Wasabi, acel condiment verde care condimentează sushi-ul, poate avea puteri de stimulare a memoriei, sugerează un nou studiu japonez.

Cercetator principal Rui Nouchi, profesor asociat de la Institutul de Dezvoltare, Îmbătrânire și Cancer al Universității Tohoku, a declarat că puterea rezultatelor a surprins echipa, în ciuda faptului că descoperirile s-au bazat pe un număr mic de voluntari care erau sănătoși.

„Știam din studiile anterioare pe animale că wasabi-ul conferea beneficii pentru sănătate”, a spus el pentru CBS News. „Dar ceea ce ne-a surprins cu adevărat a fost schimbarea dramatică. Îmbunătățirea a fost cu adevărat substanțială.”

Cercetarea a fost publicată recent în revista Nutrients.

Deci, ce anume ar putea conduce la creșterea memoriei pe care o oferă wasabi?

Ingredientul activ din wasabi este un compus antioxidant și antiinflamator numit 6-MSITC, care se găsește doar în urme în întregul regn vegetal, a remarcat Nouchi.

În studiu, 72 de voluntari sănătoși cu vârste cuprinse între 60 și 80 de ani au fost împărțiți în două grupuri. Unul a luat 100 de miligrame (mg) de extract de wasabi la culcare, în timp ce restul a luat un placebo.

După trei luni, grupul de wasabi a înregistrat creșteri atât în ​​memoria pe termen scurt, cât și în cea pe termen lung, bazate pe teste standard pentru abilitățile lingvistice, concentrarea și capacitatea de a îndeplini sarcini simple.

Cei care au primit wasabi și-au văzut scorurile de memorie episodică crescând în medie cu 18%, a spus Nouchi, și au obținut în medie cu 14% mai mult decât grupul placebo în general.

Cercetătorii au teoretizat că 6-MSITC reduce inflamația și nivelul oxidanților din hipocamp, zona creierului responsabilă de memorie.

Voluntarii cărora li s-a administrat wasabi au arătat „performanțe mai bune în asocierea fețelor și numelor, care este adesea problema majoră legată de memorie la adulții în vârstă”, a menționat Nouchi.

Specialist în prevenirea demenței, Nouchi a spus că a apelat la wasabi după ce a observat rate mari de abandon cu alte metode de păstrare a sănătății creierului, inclusiv dieta mediteraneană, exerciții fizice și terapie muzicală. El a motivat că un supliment zilnic ar fi mai ușor de luat pentru persoanele în vârstă, oferind în același timp mai multe beneficii decât alte condimente antiinflamatoare, cum ar fi ghimbirul și turmericul.

Echipa Tohoku intenționează să testeze wasabi pe alte grupe de vârstă și să exploreze dacă condimentul poate încetini scăderea memoriei la pacienții cu demență.

Cu toate acestea, noroc să găsiți adevăratul wasabi la restaurantul dvs. local, a raportat CBS News, deoarece mulți folosesc doar hrean alb vopsit în verde.

Originar din Japonia, wasabi este notoriu dificil de cultivat. Planta durează aproape doi ani pentru a ajunge la maturitate și necesită condiții de creștere exigente, a raportat CBS News.

Din fericire, doar o mică picătură se va potrivi cu ceea ce a fost folosit în studiul japonez, au adăugat cercetătorii.

Producătorul de wasabi Kinjirushi Co. a finanțat studiul, deși cercetătorii au spus că compania nu a avut niciun rol în studiu în sine.

Surse

  • Nutrienți, 30 octombrie, 2023
  • CBS News

    • Renunțare la răspundere: datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Solicitați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru decizii individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: Ziua Sănătății

    Postat : 2023-12-05 22:37

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare