Bienvenue sur Healthline Nutrition : une lettre de l'éditeur

Mon parcours vers une alimentation saine

Je ne suis pas un modèle en faveur d'une alimentation saine. Je dirai que j'ai mieux évolué dans cette direction en tant qu'adulte, mais j'avais l'habitude de suivre ce que je comprends maintenant comme étant un régime végétarien mal planifié.

J'étais végétarien depuis mon enfance jusqu'au milieu de la vingtaine, existant principalement sur les fruits, les yaourts, le fromage, le pain et les pâtes. Mon partenaire aime toujours me taquiner en me disant que je suis un « laitier ».

Ce que je ne comprenais pas alors, c'est que tout régime, en particulier celui qui supprime certains aliments, nécessite de la planification et de l'équilibre. J'ai commencé à planifier des repas plus équilibrés comprenant une variété de groupes alimentaires lorsque j'ai déménagé en Islande en 2015. J'ai également commencé à manger du poisson, qui est frais et abondant ici. Pour moi, cela a changé ma vie et j'ai aimé explorer les opportunités culinaires qu'offre un régime plus flexible.

Ce sont mes préférences, et un régime principalement pescatarien est ce qui fonctionne pour moi.

Cependant, cela n’en fait pas pour autant le régime ou les habitudes alimentaires qui vous conviennent. Une alimentation saine est un voyage – qui évolue au fil du temps – et vous avez le pouvoir de déterminer quels aliments et quels habitudes alimentaires vous permettent de vous sentir mieux.

Le défi d'une alimentation saine

Nous savons qu'une alimentation saine peut être un défi. Il peut être difficile de savoir par où commencer, nous sommes entourés de fausses informations nutritionnelles et les aliments sains peuvent être chers ou difficiles à trouver.

Néanmoins, une alimentation saine est un objectif de bien-être important pour de nombreuses personnes.

Dans une étude menée par Healthline Media, 72 % des personnes interrogées ont déclaré que « manger des aliments sains et nutritifs » était leur santé ou leur santé la plus importante. objectif de bien-être.

Dans une autre étude que nous avons menée, les deux tiers des participants ont déclaré qu'ils étaient intéressés par le contenu nutritionnel. Cependant, seulement un tiers d’entre eux déclarent manger « très ou extrêmement sainement ». Les autres ont déclaré que leurs habitudes alimentaires n'étaient pas du tout, peu ou plutôt saines.

Cela nous a vraiment marqué, car cela signifie que la majorité de ces personnes voulaient bien manger, alors que moins d'un tiers l'ont réellement fait.

Alors, qu'est-ce qui fait obstacle ?

Le changement est difficile et la vie est bien remplie. Les gens veulent plus que des informations et ont besoin de mesures concrètes pour démarrer, ainsi que d’un soutien tout au long de leur parcours. Les recommandations doivent être accessibles et abordables. La communauté et la connexion comptent également.

De plus, les préjugés et les inégalités de notre système alimentaire contribuent aux problèmes d'accès et aux disparités en matière de santé. Il existe également un besoin évident de compétences culturelles en matière de nutrition : trop souvent, ce qui est considéré comme « sain » est vu à travers une lentille occidentale homogène qui ignore souvent les aliments et les traditions « autres » ayant de profondes racines culturelles.

Dans ce domaine, nous avons la responsabilité de remettre en question et d'élargir notre définition d'une alimentation saine et de fournir des recommandations plus appropriées et pertinentes pour mieux aider les gens à atteindre leurs objectifs en matière de santé et de bien-être.

Présentation de Healthline Nutrition

Bienvenue chez Healthline Nutrition, la nouvelle marque de Healthline.

Notre approche est axée sur une alimentation saine dans le contexte de votre vie réelle. Nous savons que pour qu’une alimentation saine soit réalisable et durable, elle doit être réaliste. Vous êtes au centre de votre parcours alimentaire sain et nous sommes là pour vous aider à trouver un modèle alimentaire sain à long terme qui répond à vos besoins, vos préférences et votre culture.

Pour nous, une alimentation saine ne concerne pas toutes les décisions alimentaires que vous prenez, mais plutôt les tendances générales de vos choix, c'est-à-dire vos habitudes la plupart du temps. De plus, vous ne nous trouverez pas recommander des solutions miracles ou promouvoir des régimes à la mode.

Toutes nos informations nutritionnelles sont basées sur des études, que vous trouverez citées dans des références numérotées et cliquables dans notre contenu. Nos articles sont rédigés et examinés médicalement par des diététistes professionnels, qui sont des experts dans leur domaine mais aussi de vraies personnes. Ils ont leur propre parcours alimentaire sain et ils sont heureux de partager ces perspectives avec vous.

Notre objectif est de vous rencontrer là où vous en êtes dans votre parcours d'alimentation saine, que vous souhaitiez en savoir plus sur les suppléments, vous plonger dans la préparation des repas, vous concentrer sur la gestion du poids, découvrir des régimes, faire du shopping ou en savoir plus sur l'alimentation pour des problèmes de santé spécifiques.

Nous voulons vous aider à mettre en œuvre des changements réalisables et durables que vous pouvez mettre en œuvre dès aujourd'hui grâce à nos conseils « juste une chose », que vous verrez à la fois sur nos pages d'articles et dans notre prochain défi de newsletter. Pendant le défi, vous recevrez des conseils exclusifs – un par jour pendant 20 jours – conçus pour vous aider à adopter des habitudes alimentaires positives et durables.

Nous voulons contribuer à combler le fossé entre les intentions et les actions en fournissant des informations nutritionnelles réalistes associées à des conseils concrets que vous pouvez mettre en œuvre dans votre vie aujourd'hui.

Nous savons qu'une alimentation saine est difficile, et vous ne l'êtes pas. seul là-dedans. Nous sommes dans le même bateau.

Bonne lecture (et bonne nourriture)

Avant les repas en Islande, on dit « gjörðu svo vel ». Cela signifie « voilà » et invite tout le monde à plonger et à commencer à manger. Sur ce, je vous souhaite la bienvenue sur Healthline Nutrition.

Je travaille sur notre contenu nutritionnel depuis six ans et je suis très fier de qui nous avons été et de où nous allons. Cela a été incroyable de voir cette cohorte devenir la principale source d'informations sur la nutrition sur Internet, évoluer et toucher plusieurs millions de personnes chaque mois.

Je suis plus qu'enthousiasmé par notre nouvelle orientation, et j'espère que vous l'êtes aussi.

Je tiens également à remercier notre équipe et toutes les personnes qui travaillent sur le contenu nutritionnel chez Healthline, passées et présentes. Nous ne serions pas là ni qui nous sommes sans vous.

Merci à tous et bravo pour notre prochain chapitre !

Aubrey WoodDirecteur éditorial, Nutrition et forme physique

Publié : 2024-05-28 14:36

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