Healthline Nutrition へようこそ: 編集者からの手紙

私の健康的な食事の旅

私は健康的な食事の代表者ではありません。大人になってからはその傾向が良くなったとは言えますが、今では計画性の低いベジタリアンの食生活をしていたと思います。

私は幼少期から 20 代半ばまでベジタリアンでした。主にフルーツ、ヨーグルト、チーズ、パン、パスタに含まれています。私のパートナーは今でも私を「ミルクタリアン」であるとからかいます。

その時私が理解できなかったのは、どんな食事、特に特定の食品を除去する食事には計画とバランスが必要だということです。 2015 年にアイスランドに移住したとき、私はさまざまな食品グループを含む、よりバランスの取れた食事を計画し始めました。また、ここでは新鮮で豊富な魚も食べるようになりました。私にとって、これは人生を変える決断でした。より柔軟な食生活がもたらす料理の可能性を探求するのが楽しかったです。

これらは私の好みであり、主にペスカタリアンの食事が私にとって効果的です。

しかし、それがあなたにとって正しいダイエットや食事パターンであるとは限りません。健康的な食事は時間の経過とともに変化する旅であり、どの食べ物や食事パターンが自分にとって最高の気分になるかを判断する力はあなたにあります。

健康的な食事の課題

私たちは、健康的な食事が困難な場合があることを知っています。どこから始めればよいのかを知るのは難しいかもしれません。私たちは栄養に関する誤った情報に囲まれており、健康的な食品は高価であったり、見つけるのが難しい場合があります。

それにもかかわらず、健康的な食事は多くの人にとって重要な健康目標です。

ヘルスラインメディアが実施した調査では、回答者の 72% が「健康的で栄養価の高い食べ物を食べること」が自分にとって最も重要な健康または健康であると答えています。健康の目標。

私たちが実施した別の調査では、参加者の 3 分の 2 が栄養成分に興味があると回答しました。しかし、「非常に、または非常に健康的な」食事をしていると答えたのはわずか 3 分の 1 でした。残りの人は、自分の食生活がまったく健康的ではないか、少し健康的か、あるいはやや健康的だと報告しました。

これは私たちにとって非常に注目に値します。なぜなら、これらの人々の大多数がよく食べることを望んでいたにもかかわらず、実際にそうしていた人は 3 分の 1 未満だったということです。

では、何が邪魔になっているのでしょうか?

変化は困難で、人生は忙しいです。人々は情報以上のものを求めており、開始するための実行可能なステップと、その過程でのサポートを必要としています。推奨事項はアクセスしやすく、手頃な価格である必要があります。コミュニティやつながりも重要です。

さらに、私たちの食料システムにおける偏りや不公平が、アクセスや健康格差の問題の一因となっています。また、栄養学における文化的能力も明らかに必要です。「健康」と考えられているものは、多くの場合、深い文化的ルーツを持つ食品や伝統を無視し、「他者」とする均質な西洋のレンズを通して見られます。

この分野では、私たちには健康的な食事の定義に挑戦し、その定義を広げ、人々が健康とウェルネスの目標を達成できるよう、より適切で適切な推奨事項を提供する責任があります。

Healthline Nutrition の紹介

Healthline の最新ブランド、Healthline Nutrition へようこそ。

私たちのアプローチはすべて、実生活の中での健康的な食事に関するものです。健康的な食事を実行可能かつ持続可能にするには、現実的でなければならないことを私たちは知っています。健康的な食事の旅の中心にいるのはあなたです。私たちは、あなたのニーズ、好み、文化に合った長期的な健康的な食事パターンを見つけることをサポートします。

私たちにとって、健康的な食事とは、食事に関するあらゆる決定ではなく、選択の全体的な傾向、つまり、ほとんどの場合の習慣がどのようなものであるかということです。さらに、即効性のある解決策を推奨したり、流行のダイエット法を推奨したりすることはありません。

当社の栄養情報はすべて研究に基づいており、コンテンツ内にある番号付きのクリック可能な参考文献で引用されています。私たちの記事は、その分野の専門家であると同時に実在の人物でもある管理栄養士によって書かれ、医学的にレビューされています。彼らは独自の健康的な食事の旅をしており、その視点を喜んであなたと共有します。

私たちの目的は、サプリメントについて学びたい、食事の準備を詳しく知りたい、体重管理に焦点を当てたい、ダイエット法を知りたい、買い物をしたい、特定の健康状態に合わせた食事について学びたいなど、健康的な食事の旅の途中であなたに出会うことです。

私たちは、記事のページと今後のニュースレターチャレンジの両方でご覧いただける「たった 1 つのこと」のポイントを活用して、今日から実践できる実行可能で永続的な変化の実現を支援したいと考えています。チャレンジ中に、ポジティブで持続可能な食習慣の構築に役立つ特別なヒントを 1 日 1 つ、20 日間受け取ります。

私たちは、現実的な栄養情報と、今日の生活で実践できる実用的なポイントを組み合わせて提供することで、意図と行動の間のギャップを埋める手助けをしたいと考えています。

健康的な食事が難しいことはわかっていますが、あなたはそうではありません。この中で一人で。私たちは一緒にその中にいます。

幸せな読書(そして食事)

アイスランドでは食事の前に「gjörðu svo vel」と言います。これは「どうぞ」という意味で、みんなで飛び込んで食事を始めましょう。それでは、Healthline Nutrition へようこそ。

私は 6 年間、栄養コンテンツに取り組んできましたが、これまでの私たちと、これからどこへ向かうのかをとても誇りに思っています。この集団がインターネット上で最も重要な情報源となり、進化し、毎月何百万もの人々にリーチするのを見るのは信じられないほどです。

私は私たちの新しい方向性に非常に興奮しています。あなたもそう願っています。

また、私たちのチームと、過去と現在で Healthline で栄養コンテンツに取り組んでいるすべての人々に感謝の意を表したいと思います。あなたなしでは私たちはどこにも、誰であることもありません。

皆さん、ありがとう。そして次の章に乾杯!

オーブリーウッド編集ディレクター、栄養とフィットネス担当

投稿しました : 2024-05-28 14:36

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