ما هي الأطعمة التي تساعد على الوقاية من سرطان الثدي أو تقليل المخاطر؟

اتبع Drugslib على

يمكن أن تساعد بعض الفواكه والخضروات والأسماك الدهنية والأطعمة المخمرة والفاصوليا والأعشاب والتوابل والحبوب الكاملة والجوز في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. ابتعد عن الكحول والوجبات السريعة والأطعمة المقلية واللحوم المصنعة والسكر المضاف والكربوهيدرات المكررة.

قد يؤدي تلف الحمض النووي والطفرات الجينية إلى الإصابة بسرطان الثدي. وراثة الطفرات في جينات معينة، مثل BRCA1 وBRCA2، يمكن أيضًا أن تزيد من المخاطر التي تواجهك، كما يمكن السمنة.

يلعب نمط الحياة أيضًا دورًا حاسمًا. روابط الأبحاث التدخين، والتعرض لهرمون الاستروجين، الإفراط في شرب الخمر، وبعض الأنماط الغذائية - بما في ذلك الأنظمة الغذائية الغربية التي تحتوي على نسبة عالية من الأطعمة المصنعة - تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

ومن الجدير بالذكر أن الدراسات ربط أنماط الأكل الأخرى، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط، بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي. علاوة على ذلك، قد تحمي بعض الأطعمة من هذا المرض.

إليك 12 نوعًا من الأطعمة التي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي وبعضها يجب تجنبه.

الأطعمة التي قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي

ضعي في اعتبارك أن العديد من العوامل ترتبط بتطور سرطان الثدي. في حين أن تحسين نظامك الغذائي يمكن أن يحسن صحتك العامة ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام، إلا أنه جزء واحد فقط من اللغز.

حتى مع اتباع نظام غذائي غني بالمغذيات، لا تزالين بحاجة إلى إجراء فحوصات منتظمة لسرطان الثدي مثل تصوير الثدي بالأشعة السينية والفحوصات اليدوية. ففي نهاية المطاف، يؤدي الاكتشاف والتشخيص المبكر إلى زيادة معدلات البقاء على قيد الحياة بشكل كبير. اطلب نصيحة أحد متخصصي الرعاية الصحية بشأن فحوصات سرطان الثدي.

ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن هذه الأطعمة قد تقلل من خطر إصابتك.

1. الخضار الورقية الخضراء

هذه مجرد أمثلة قليلة من الخضروات الورقية الخضراء التي قد تحتوي على خصائص مضادة للسرطان:

  • الكرنب
  • الجرجير
  • السبانخ
  • الخردل الأخضر
  • السلق

    • تحتوي الخضار الورقية الخضراء على مضادات الأكسدة الكاروتينويد، بما في ذلك البيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين. مستويات الدم المرتفعة لمضادات الأكسدة هذه يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي.

    تحليل أقدم لعام 2012 لثماني دراسات أجريت على 7011 امرأة، وجد أن أولئك الذين لديهم مستويات أعلى من الكاروتينات لديهم خطر أقل للإصابة بسرطان الثدي بشكل ملحوظ مقارنة بالنساء ذوات المستويات الأقل.

    وبالمثل، دراسة كبيرة لعام 2015 ربطت مستويات الدم المرتفعة من إجمالي الكاروتينات بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 18-28٪ بالإضافة إلى انخفاض خطر تكرار الإصابة والوفاة لدى أولئك الذين أصيبوا بالفعل بسرطان الثدي. تابعت هذه الدراسة 32,826 امرأة على مدار 20 عامًا.

    وجدت بعض الأبحاث أن حمض الفوليك، وهو فيتامين ب الذي يتركز في الخضروات الورقية الخضراء، قد يساعد في الحماية من سرطان الثدي. تتباين الأبحاث بشكل عام حول ما إذا كان تناول حمض الفوليك له تأثير كبير، إيجابيًا أو سلبيًا، على خطر الإصابة بسرطان الثدي. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.

    2. الخضروات الصليبية

    الخضروات الصليبية، بما في ذلك القرنبيط والملفوف والبروكلي، قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.

    تحتوي الخضروات الصليبية على مركبات الجلوكوزينات، والتي يمكن لجسمك تحويلها إلى جزيئات تسمى إيزوثيوسيانات. تحتوي هذه العناصر على إمكانية كبيرة مضادة للسرطان.

    ومن الجدير بالذكر أن دراسة شملت 1,493 امرأة من جنوب الصين يرتبط ارتفاع إجمالي تناول الخضروات الصليبية بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي.

    3. خضروات الآليوم

    مجموعة متنوعة من البصل والكراث ورؤوس الثوم على خلفية رمادية شارك على موقع Pinterest Johner Images/Getty Images

    الثوم والبصل والكراث كلها خضروات الآليوم. فهي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك مركبات الكبريت العضوي، ومضادات الأكسدة الفلافونويد، وفيتامين C. وقد تكون لها خصائص قوية مضادة للسرطان.

    A دراسة عام 2020 التي شملت 660 امرأة في بورتوريكو ربطت تناول كميات كبيرة من الثوم والبصل بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان سرطان الثدي.

    وبالمثل، دراسة شملت وجدت 285 امرأة إيرانية أن تناول كميات كبيرة من الثوم والكراث قد يحمي من سرطان الثدي.

    تناول كميات كبيرة من البصل الخام قد يكون له تأثير وقائي صغير أيضًا. ومن المثير للاهتمام أن الدراسة وجدت أيضًا أن تناول كميات كبيرة من البصل المطبوخ يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي.

    لذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث حول البصل وصحة الثدي.

    4. الفواكه الحمضية

    تشمل الفواكه الحمضية:

  • البرتقال
  • الجريب فروت
  • الليمون
  • الليمون
    • لى>
  • اليوسفي

    • تمتلئ ثمار الحمضيات وقشورها بالمركبات التي قد تحمي من سرطان الثدي، بما في ذلك:

  • حمض الفوليك
  • فيتامين C
  • الكاروتينات مثل بيتا كريبتوكسانثين وبيتا كاروتين
  • مضادات الأكسدة الفلافونويدية، مثل كيرسيتين، وهيسبيريتين، ونارينجينين

    • هذه ربطت مراجعة الأدبيات الأقدم لعام 2013 لست دراسات شملت 8393 شخصًا تناول كميات كبيرة من الحمضيات بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 10%.

    5. التوت

    تسعة كرتون من الفراولة الطازجةشاركها على موقع Pinterest كريستين لي/غيتي إيماجيس

    قد يساعد الاستمتاع بالتوت بانتظام في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي.

    مضادات الأكسدة الموجودة في التوت، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين، لقد ثبت أنه يحمي من تلف الخلايا وتطور الخلايا السرطانية وانتشارها.

    ومن الجدير بالذكر أن دراسة أقدم في عام 2013 شملت 75,929 امرأة ربط تناول كميات أكبر من التوت - والتوت على وجه الخصوص - بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي السلبي لمستقبلات هرمون الاستروجين.

    6. الخوخ والتفاح والكمثرى والعنب

    ثبت أن الفواكه - على وجه التحديد الخوخ والتفاح والكمثرى والعنب - تحمي من سرطان الثدي.

    في الدراسة الكبيرة التي أجريت عام 2013 المذكورة أعلاه، تناولت النساء حصتين على الأقل من الخوخ كل أسبوع. انخفض خطر الإصابة بسرطان الثدي سلبي مستقبلات هرمون الاستروجين بنسبة تصل إلى 41%.

    ومن المثير للاهتمام أن كشفت دراسة أقدم من عام 2014 أن مضادات الأكسدة البوليفينول الموجودة في الخوخ تمنع نمو وانتشار خط خلايا سرطان الثدي البشري المزروع في نموذج حيواني.

    كما أظهرت الدراسات التي تحلل بيانات مئات الآلاف من النساء أيضًا مرتبط التفاح وتناول الكمثرى يقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي .

    بعض دراسات أنابيب الاختبار يُظهر أيضًا أن بعض المركبات الموجودة في العنب - بما في ذلك مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين - يمكن أن تحمي من خلايا سرطان الثدي. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث التي تشمل البشر.

    7. الأسماك الدهنية

    تُعرف الأسماك الدهنية، بما في ذلك السلمون والسردين والماكريل، بفوائدها الصحية المثيرة للإعجاب. أوميغا -3 دهون والسيلينيوم ومضادات الأكسدة مثل فئة الأستازانتين قد يحمي من السرطان.

    تظهر بعض الدراسات أن تناول الأسماك الدهنية قد يقلل بشكل خاص من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

    واحد مراجعة الأدبيات القديمة من عام 2013 حللت 21 دراسة شملت إجمالي 883,585 شخصًا. وجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا أعلى كمية من مصادر المأكولات البحرية للأوميجا 3 انخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 14% مقارنة بأولئك الذين تناولوا أقل كمية.

    تقرير دراسات أخرى عن استهلاك الأسماك وأحماضها الدهنية نتائج مماثلة.

    موازنة نسبة أوميغا 3 إلى أوميغا 6 عن طريق تناول المزيد من الأسماك الدهنية وتقليل الزيوت المكررة والأطعمة فائقة المعالجة قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي أيضًا.

    8. الأطعمة المخمرة

    تحتوي الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكيمتشي والميسو والمخلل الملفوف على البروبيوتيك والمواد المغذية الأخرى قد يحمي من سرطان الثدي.

    A مراجعة الأدبيات لعام 2015 لـ 27 دراسة ربطت بين استهلاك منتجات الألبان، بما في ذلك المخمرة منتجات الألبان مثل الزبادي، تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى السكان الغربيين والآسيويين.

    دراسات أنابيب الاختبار والأبحاث على الحيوانات تقترح أن هذا التأثير الوقائي مرتبط بالتأثيرات المعززة للمناعة لبعض أنواع البروبيوتيك.

    9. الفاصوليا

    ثلاثة أوعية مملوءة إما بالفاصوليا السوداء غير المطبوخة، أو فاصوليا التوت البري غير المطبوخة، أو الحمص غير المطبوخShare on Pinterest Nadine Greeff/Stocksy United

    الفاصوليا مليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن. وعلى وجه التحديد، فإن محتواها العالي من الألياف قد يحمي من سرطان الثدي.

    2018 وجدت دراسة شملت 4,706 امرأة أن تناول كميات كبيرة من الفاصوليا يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 20% مقارنةً بتناول كميات منخفضة من الفاصوليا.

    بالإضافة إلى ذلك، في دراسة 2020 التي شملت 1,260 امرأة نيجيرية، من لديهن كان لدى الأشخاص الذين تناولوا أعلى كمية من الفاصوليا انخفاضًا في خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 28% مقارنةً بمن تناولوا أقل كمية منها.

    10. الأعشاب والتوابل

    تحتوي الأعشاب والتوابل على مركبات نباتية قد تساعد في الحماية من سرطان الثدي. وتشمل هذه الفيتامينات والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة البوليفينول.

    على سبيل المثال، يحتوي الأوريجانو على مضادات الأكسدة كارفاكرول وحمض الروزمارينيك. اختبار 2017- وجدت دراسة أنبوبية أن مضادات الأكسدة هذه تظهر تأثيرات كبيرة مضادة للسرطان ضد خطوط خلايا سرطان الثدي العدوانية.

    يحتوي الكركمين، وهو المركب النشط الرئيسي في الكركم، على أظهر أيضًا خصائص مهمة مضادة للسرطان، كما apigenin، وهو فلافونويد يتركز في البقدونس.

    كما أن العديد من الأعشاب والتوابل الأخرى لها خصائص قوية التأثيرات المضادة للسرطان من الجيد أيضًا تضمين مجموعة واسعة من الأطعمة في نظامك الغذائي، مثل الزعتر وخلطات بهارات الكاري والزنجبيل.

    11. الحبوب الكاملة

    الحبوب الكاملة مثل القمح والأرز البني والشعير والكينوا والجاودار هي غنية بالعناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

    وأكثر من ذلك، قد تمتلك أيضًا قوة خصائص مقاومة للسرطان.

    في الحقيقة، واحد وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن تناول أكثر من سبع حصص من الحبوب الكاملة كل أسبوع يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء بشكل ملحوظ.

    أظهرت دراسة أخرى شملت 10,812 امرأة في منتصف العمر أن ارتبط تناول المزيد من الكربوهيدرات عالية الجودة، مثل الحبوب الكاملة، بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي على مدى 12 عامًا.

    علاوة على ذلك، أبحاث أخرى تشير إلى أن إضافة الحبوب الكاملة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يحمي أيضًا من عدة أنواع أخرى من السرطان، بما في ذلك سرطان البنكرياس والقولون والمستقيم والمعدة والمريء.

    12. الجوز

    يتمتع الجوز بالعديد من الفوائد وهو مصدر رائع للدهون الصحية للقلب، بما في ذلك حمض ألفا لينولينيك.

    من المثير للاهتمام أن بعض الأبحاث تشير إلى أن إضافة الجوز وأنواع أخرى من المكسرات إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد أيضًا في الحماية من سرطان الثدي.

    وفقًا دراسة عام 2015 شملت 201 شخصًا، أولئك الذين استهلكوا أكبر كمية من الجوز ق، والفول السوداني، و كان اللوز كل أسبوع أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بمقدار 2-3 مرات من أولئك الذين لم يتناولوا أي مكسرات.

    صغير آخر بحثت الدراسة في تأثير الجوز على النساء المصابات بسرطان الثدي. ووجد الباحثون أن تناول 2 أونصة (57 جرامًا) من الجوز يوميًا لمدة 2-3 أسابيع أدى إلى تغيرات كبيرة في مستويات جينات معينة تتحكم في نمو وانتشار خلايا سرطان الثدي.

    بالإضافة إلى ذلك، واحد 2016 أظهرت دراسة أنبوبة الاختبار أن بعض المركبات المعزولة من الجوز يمكن أن تمنع نمو خلايا سرطان الثدي بنسبة 63%.

    الأطعمة والمشروبات التي يجب الحد منها أو تجنبها

    في حين أن بعض الأطعمة قد تحمي من سرطان الثدي، إلا أن البعض الآخر قد يزيد من خطر إصابتك.

    وعلى هذا النحو، فمن الأفضل تقليل تناول الأطعمة والمشروبات التالية - أو تجنبها تمامًا:

  • الكحول: قد يؤدي تناول الكحول، وخاصة شرب الخمر بكثرة، إلى يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
  • الوجبات السريعة: تناول الوجبات السريعة بانتظام العديد من الجوانب السلبية، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة وسرطان الثدي.
  • الأطعمة المقلية: تظهر الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المقلية قد تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الثدي. في الواقع، في دراسة شملت 620 امرأة إيرانية تحت سن 50 عامًا، كان تناول الأطعمة المقلية هو أكبر عامل خطر للإصابة بسرطان الثدي.
  • اللحوم المصنعة: اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي. أدبيات 2018 ربطت مراجعة لـ 18 دراسة بين تناول اللحوم المصنعة بدرجة عالية وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 9%.
  • السكر المضاف: قد يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالسكر المضاف إلى يزيد من مخاطرك سرطان الثدي عن طريق زيادة الالتهاب والتعبير عن بعض الإنزيمات المرتبطة بنمو السرطان وانتشاره.
  • الكربوهيدرات المكررة: الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة، بما في ذلك النظام الغذائي الغربي النموذجي، قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي . حاول استبدال الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والمخبوزات السكرية بمنتجات الحبوب الكاملة والخضروات الغنية بالعناصر الغذائية.

    • فول الصويا وسرطان الثدي

    يتساءل العديد من الأشخاص أيضًا عما إذا كانت منتجات الصويا — مثل التوفو، وحليب الصويا، والإدامامي — يمكن أن تؤثر على خطر الإصابة بسرطان الثدي. الأبحاث مختلطة.

    وفقًا جزء من دراسات أنابيب الاختبار والحيوانات، فإن استهلاك كميات كبيرة من الايسوفلافون، وهو مركب موجود في الصويا، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي. تحاكي مادة الايسوفلافون تأثيرات هرمون الاستروجين.

    ومع ذلك، فإن الدراسات التي أجريت على البشر وجدت أن زيادة تناول الصويا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي.

    والأكثر من ذلك، أن تناول الصويا قد href="https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-018-1853-4" target="_blank" rel="noopener noreferrer" class="content-link css-1xhnmo5">تحسين النتائج والمساعدة في الحماية من تكرار الإصابة بسرطان الثدي لدى الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بسرطان الثدي.

    اعتبارات نمط الحياة الأخرى

    ليس هناك شك في أن نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة، بما في ذلك سرطان الثدي. ومع ذلك، قد تؤثر العديد من خيارات نمط الحياة الأخرى على خطر الإصابة بالسرطان أيضًا.

    على سبيل المثال، عرض ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والحصول على قسط كافٍ من الراحة وتجنب التدخين حماية كبيرة ضد سرطان الثدي. كما أن الحفاظ على وزن معتدل للجسم قد يساعد أيضًا في تقليل المخاطر.

    علاوة على ذلك، تشير بعض الأبحاث إلى أن بعض منتجات العناية بالبشرة قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

    على سبيل المثال، تحتوي العديد من المرطبات ومستحضرات التجميل ومنتجات الشعر على البارابين، وهو نوع من المواد الكيميائية التي يمكن أن تلعب دوراً دور في تطور سرطان الثدي. البارابين يعتبر اختلالات الغدد الصماء، مما يعني أنها قد تؤثر سلباً على هرموناتك.

    التعرض للمبيدات الحشرية، وكذلك المواد المسببة لاختلال الغدد الصماء مثل البيسفينول أ (BPA) الموجودة في مواد مثل البلاستيك، قد يزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي أيضًا.

    وبالتالي، فإن اختيار العناية الطبيعية بالبشرة، والبستنة، ومنتجات التنظيف قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

    الخلاصة

    بشكل عام، يعد خطر الإصابة بالسرطان أمرًا معقدًا ولكنه يتأثر بالتأكيد بنظامك الغذائي.

    قد يساعد اتباع نظام غذائي مغذي غني بالأطعمة مثل الخضار الورقية والحمضيات والأسماك الدهنية في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. وقد يكون من المهم بنفس القدر الحد من العناصر مثل الكحول واللحوم المصنعة والأطعمة والمشروبات السكرية أو تجنبها.

    ضعي في اعتبارك أن المواعيد الطبية المنتظمة وفحوصات سرطان الثدي أمر بالغ الأهمية للكشف والتشخيص المبكر. تحدثي مع أخصائي الرعاية الصحية إذا كانت لديك أسئلة حول خطر الإصابة بسرطان الثدي أو عملية الفحص.

    نشر : 2024-08-29 10:50

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية