Makanan Apa yang Membantu Mencegah Kanker Payudara atau Mengurangi Risiko Anda?

Buah-buahan dan sayuran tertentu, ikan berlemak, makanan fermentasi, kacang-kacangan, bumbu dan rempah-rempah, biji-bijian, dan kenari dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara. Hindari alkohol, makanan cepat saji, gorengan, daging olahan, tambahan gula, dan karbohidrat olahan.

Kerusakan DNA dan mutasi genetik dapat menyebabkan kanker payudara. Mewarisi mutasi pada gen tertentu, seperti BRCA1 dan BRCA2, juga dapat meningkatkan risiko Anda, begitu pula obesitas.

Gaya hidup juga memainkan peran penting. Tautan penelitian merokok, paparan estrogen, minuman keras, dan pola pola makan — termasuk pola makan Barat yang tinggi makanan olahan — terhadap peningkatan risiko kanker payudara.

Khususnya, studi mengasosiasikan pola makan lainnya, seperti pola makan Mediterania, dengan penurunan risiko kanker payudara. Selain itu, makanan tertentu bahkan dapat melindungi dari penyakit ini.

Berikut 12 makanan yang dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara dan beberapa makanan yang harus dihindari.

Makanan yang dapat menurunkan risiko kanker payudara

Perlu diingat bahwa banyak faktor yang berhubungan dengan perkembangan kanker payudara. Meskipun memperbaiki pola makan dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan dan mengurangi risiko kanker secara umum, hal tersebut hanyalah satu bagian dari teka-teki.

Bahkan dengan pola makan kaya nutrisi, Anda tetap memerlukan pemeriksaan kanker payudara secara teratur seperti mammogram dan pemeriksaan manual. Bagaimanapun, deteksi dini dan diagnosis secara signifikan meningkatkan tingkat kelangsungan hidup. Mintalah saran dari ahli kesehatan mengenai pemeriksaan kanker payudara.

Meskipun demikian, penelitian menunjukkan bahwa makanan ini dapat menurunkan risiko Anda.

1. Sayuran berdaun hijau

Ini hanya beberapa sayuran berdaun hijau yang mungkin memiliki khasiat antikanker:

Sayuran berdaun hijau mengandung antioksidan karotenoid, termasuk beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin. Tingkat antioksidan yang lebih tinggi dalam darah adalah terkait dengan penurunan risiko kanker payudara.

Sebuah analisis tahun 2012 terhadap delapan penelitian terhadap 7.011 wanita menemukan bahwa mereka yang memiliki kadar karotenoid lebih tinggi memiliki penurunan risiko kanker payudara secara signifikan dibandingkan dengan wanita dengan kadar karotenoid yang lebih rendah.

Demikian pula, studi besar tahun 2015 menghubungkan kadar karotenoid total yang lebih tinggi dalam darah dengan penurunan risiko kanker payudara sebesar 18-28% serta penurunan risiko kekambuhan dan kematian pada mereka yang sudah menderita kanker payudara. Penelitian ini mengikuti 32.826 wanita selama periode 20 tahun.

Beberapa penelitian menemukan bahwa folat, vitamin B yang terkonsentrasi dalam sayuran berdaun hijau, dapat membantu melindungi terhadap kanker payudara. Penelitian secara keseluruhan masih beragam mengenai apakah asupan folat memiliki pengaruh yang signifikan, positif atau negatif, terhadap risiko kanker payudara. Diperlukan lebih banyak penelitian.

2. Sayuran kucifer

Sayuran kucifer, termasuk kembang kol, kubis, dan brokoli, dapat membantu menurunkan risiko kanker payudara.

Sayuran mengandung senyawa glukosinolat, yang dapat diubah oleh tubuh Anda menjadi molekul yang disebut isothiocyanates. Ini memiliki signifikan potensi antikanker.

Khususnya, sebuah penelitian yang melibatkan 1.493 wanita Tiongkok Selatan menghubungkan total asupan sayuran cruciferous yang lebih tinggi dengan penurunan risiko kanker payudara.

3. Sayuran allium

berbagai macam bawang bombay, bawang merah, dan kepala bawang putih dengan latar belakang abu-abu

Bagikan di Pinterest Johner Images/Getty Images

Bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang semuanya merupakan sayuran allium. Buah ini memiliki beragam nutrisi, termasuk senyawa organosulfur, antioksidan flavonoid, dan vitamin C. Bahan ini mungkin memiliki sifat antikanker yang kuat.

A studi tahun 2020 yang melibatkan 660 wanita di Puerto Riko mengaitkan asupan bawang putih dan bawang merah yang tinggi dengan penurunan risiko kanker payudara.

Demikian pula, studi yang melibatkan 285 wanita Iran menemukan bahwa asupan tinggi bawang putih dan daun bawang dapat melindungi terhadap kanker payudara.

Asupan bawang mentah dalam jumlah besar mungkin juga mempunyai efek perlindungan yang kecil. Menariknya, penelitian tersebut juga menemukan bahwa konsumsi bawang bombay yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker payudara.

Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian tentang bawang bombay dan kesehatan payudara.

4. Buah jeruk

Buah jeruk meliputi:

jeruk

lemon

jeruk nipis

jeruk keprok

Buah jeruk dan kulitnya kaya akan senyawa yang dapat melindungi terhadap kanker payudara, termasuk:

folat

vitamin C

karotenoid seperti beta-cryptoxanthin dan beta-karoten

antioksidan flavonoid seperti quercetin, hesperetin, dan naringenin

Ini nutrisi memiliki efek antioksidan, antikanker, dan antiinflamasi.

Faktanya, penelitian mengaitkan buah jeruk dengan penurunan risiko banyak jenis kanker, termasuk kanker payudara. tinjauan literatur tahun 2013 yang lebih tua terhadap enam penelitian yang melibatkan 8.393 orang mengaitkan asupan jeruk yang tinggi dengan penurunan risiko kanker payudara sebesar 10%.

5. Berry

Bagikan di Pinterest Kristin Lee/Getty Images

Menikmati buah beri secara teratur dapat membantu menurunkan risiko kanker tertentu, termasuk kanker payudara.

Antioksidan dalam buah beri, termasuk flavonoid dan antosianin, telah terbukti melindungi dari kerusakan sel serta perkembangan dan penyebaran sel kanker.

Khususnya, studi tahun 2013 yang lebih tua yang melibatkan 75.929 wanita mengaitkan asupan buah beri yang lebih tinggi – dan khususnya blueberry – dengan penurunan risiko kanker payudara reseptor-negatif estrogen.

6. Persik, apel, pir, dan anggur

Buah-buahan — khususnya buah persik, apel, pir, dan anggur — telah terbukti melindungi terhadap kanker payudara.

Dalam penelitian besar tahun 2013 yang disebutkan di atas, wanita yang mengonsumsi setidaknya dua porsi buah persik setiap minggunya mengalami penurunan risiko terkena kanker payudara reseptor estrogen negatif hingga 41%.

Menariknya, penelitian sebelumnya pada tahun 2014 mengungkapkan bahwa antioksidan polifenol dari buah persik menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker payudara manusia yang ditanamkan pada model hewan.

Penelitian yang menganalisis data dari ratusan ribu wanita juga menunjukkan hal yang sama. tertaut apple dan asupan pir untuk menurunkan risiko kanker payudara .

Beberapa penelitian tabung reaksi juga menunjukkan bahwa senyawa tertentu yang ditemukan dalam anggur — termasuk flavonoid dan antosianin — dapat melindungi terhadap sel kanker payudara. Diperlukan lebih banyak penelitian yang melibatkan manusia.

7. Ikan berlemak

Ikan berlemak, termasuk salmon, sarden, dan mackerel, dikenal karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. omega mereka -3 lemak, selenium, dan antioksidan seperti kelas astaxanthin dapat melindungi dari kanker.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan berlemak secara spesifik dapat mengurangi risiko kanker payudara.

Salah satunya tinjauan literatur lama dari tahun 2013 menganalisis 21 penelitian yang melibatkan total 883.585 orang. Para peneliti menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan laut sumber omega-3 tertinggi memiliki penurunan risiko kanker payudara hingga 14% dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi makanan laut dalam jumlah paling sedikit.

Studi lain tentang konsumsi ikan dan asam lemaknya melaporkan temuan serupa.

Menyeimbangkan rasio omega-3 dan omega-6 dengan mengonsumsi lebih banyak ikan berlemak dan mengurangi minyak olahan serta makanan ultra-olahan dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara Anda juga.

8. Makanan fermentasi

Makanan fermentasi seperti yogurt, kimchi, miso, dan asinan kubis mengandung probiotik dan nutrisi lain yang dapat melindungi terhadap kanker payudara.

A tinjauan literatur tahun 2015 terhadap 27 studi yang mengaitkan konsumsi produk susu, termasuk produk susu fermentasi produk susu seperti yogurt, hingga penurunan risiko kanker payudara di populasi Barat dan Asia.

Penelitian tabung reaksi dan penelitian pada hewan menunjukkan bahwa efek perlindungan ini terkait dengan efek peningkatan kekebalan dari probiotik tertentu.

9. Kacang

tiga mangkuk berisi kacang hitam mentah, kacang cranberry mentah, atau buncis mentah

Bagikan di Pinterest Nadine Greeff/Stocksy United

Kacang kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Secara khusus, kandungan seratnya yang tinggi dapat melindungi dari kanker payudara.

A 2018 penelitian yang melibatkan 4.706 wanita menemukan bahwa asupan tinggi kacang-kacangan mengurangi risiko kanker payudara hingga 20% dibandingkan dengan asupan rendah kacang-kacangan.

Selain itu, dalam studi tahun 2020 yang melibatkan 1.260 wanita Nigeria, mereka yang memiliki konsumsi kacang-kacangan tertinggi mengalami penurunan risiko kanker payudara hingga 28% dibandingkan dengan konsumsi kacang-kacangan terendah.

10. Bumbu dan rempah

Herbal dan rempah-rempah mengandung senyawa tanaman yang dapat membantu melindungi terhadap kanker payudara. Ini termasuk vitamin, asam lemak, dan antioksidan polifenol.

Misalnya, oregano mengandung antioksidan carvacrol dan asam rosmarinic. Ujian 2017- studi tabung menemukan bahwa antioksidan ini menunjukkan efek antikanker yang signifikan terhadap lini sel kanker payudara yang agresif.

Kurkumin, senyawa aktif utama dalam kunyit, memiliki juga menunjukkan sifat antikanker yang signifikan, seperti halnya apigenin, suatu flavonoid yang terkonsentrasi dalam peterseli.

Seperti banyak bumbu dan rempah lainnya yang memiliki khasiat yang kuat efek antikanker Selain itu, ada baiknya untuk memasukkan berbagai macam makanan ke dalam makanan Anda, seperti timi, campuran bumbu kari, dan jahe.

11. Biji-bijian utuh

Biji-bijian utuh seperti gandum, beras merah, jelai, quinoa, dan gandum hitam adalah kaya akan nutrisi penting, termasuk serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.

Terlebih lagi, kacang-kacangan juga memiliki khasiat yang kuat sifat melawan kanker.

Faktanya, satu Studi tahun 2016 menemukan bahwa mengonsumsi lebih dari tujuh porsi biji-bijian setiap minggu dikaitkan dengan penurunan risiko perkembangan kanker payudara pada wanita secara signifikan.

Studi lain yang melibatkan 10.812 wanita paruh baya menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak karbohidrat berkualitas tinggi, seperti biji-bijian, dikaitkan dengan penurunan risiko terkena kanker payudara selama periode 12 tahun.

Selanjutnya, penelitian lain menunjukkan bahwa menambahkan biji-bijian ke dalam makanan Anda juga dapat melindungi terhadap beberapa jenis kanker lainnya, termasuk kanker pankreas, kolorektal, lambung, dan esofagus.

12. Kenari

Kacang kenari memiliki banyak manfaat dan merupakan sumber lemak yang menyehatkan jantung, termasuk asam alfa-linolenat.

Menariknya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa menambahkan kenari dan jenis kacang-kacangan lainnya ke dalam makanan Anda bahkan dapat membantu melindungi dari kanker payudara.

Menurut studi tahun 2015 yang melibatkan 201 orang, mereka yang mengonsumsi kenari, kacang tanah dalam jumlah tertinggi, dan kacang almond setiap minggunya 2–3 kali lebih kecil kemungkinannya terkena kanker payudara dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi kacang apa pun.

Satu lagi kecil studi mengamati efek kenari pada wanita penderita kanker payudara. Para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi 2 ons (57 gram) kenari setiap hari selama 2–3 minggu menyebabkan perubahan signifikan pada tingkat gen spesifik yang mengontrol pertumbuhan dan penyebaran sel kanker payudara.

Selain itu, satu 2016 penelitian tabung menunjukkan bahwa senyawa tertentu yang diisolasi dari kenari dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara sebesar 63%.

Makanan dan minuman yang harus dibatasi atau dihindari

Meskipun makanan tertentu dapat melindungi terhadap kanker payudara, makanan lain mungkin meningkatkan risiko Anda.

Oleh karena itu, sebaiknya kurangi asupan makanan dan minuman berikut — atau hindari sama sekali:

Alkohol: Penggunaan alkohol, terutama minuman keras, dapat meningkatkan risiko kanker payudara secara signifikan.

Makanan cepat saji: Mengonsumsi makanan cepat saji biasanya memiliki banyak kelemahan, termasuk peningkatan risiko penyakit jantung, diabetes, obesitas, dan kanker payudara.

Makanan yang digoreng: Penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi makanan yang digoreng dapat secara signifikan meningkatkan risiko kanker payudara. Memang benar, dalam studi yang melibatkan 620 wanita Iran berusia di bawah 50 tahun, asupan makanan yang digoreng merupakan faktor risiko terbesar berkembangnya kanker payudara.

Daging olahan: Daging olahan seperti bacon dan sosis dapat meningkatkan risiko kanker payudara. sastra 2018 tinjauan dari 18 penelitian mengaitkan asupan daging olahan dengan risiko kanker payudara 9% lebih besar.

Tambahan gula: Pola makan tinggi tambahan gula dapat secara signifikan meningkatkan risiko kanker payudara dengan meningkatkan peradangan dan ekspresi enzim tertentu yang terkait dengan pertumbuhan dan penyebaran kanker.

Karbohidrat olahan: Pola makan tinggi karbohidrat olahan, termasuk pola makan khas Barat, dapat meningkatkan risiko kanker payudara . Cobalah mengganti karbohidrat olahan seperti roti putih dan makanan panggang manis dengan produk gandum utuh dan sayuran padat nutrisi.

Kedelai dan kanker payudara

Banyak orang juga bertanya-tanya apakah produk kedelai – seperti tahu, susu kedelai, dan edamame – dapat memengaruhi risiko kanker payudara. Penelitiannya beragam.

Menurut segmen penelitian tabung reaksi dan hewan, mengonsumsi isoflavon dalam jumlah tinggi, senyawa yang ditemukan dalam kedelai, dapat meningkatkan risiko perkembangan kanker payudara. Isoflavon meniru efek estrogen.

Namun, penelitian pada manusia sebenarnya telah menemukan bahwa meningkatkan asupan kedelai dihubungkan dengan penurunan risiko terkena kanker payudara.

Terlebih lagi, asupan kedelai sebenarnya meningkatkan hasil dan membantu melindungi terhadap kekambuhan pada orang yang didiagnosis menderita kanker payudara.

Pertimbangan gaya hidup lainnya

Tidak ada keraguan bahwa pola makan Anda dapat membantu mencegah penyakit kronis, termasuk kanker payudara. Namun, banyak pilihan gaya hidup lain yang juga dapat memengaruhi risiko kanker Anda.

Misalnya, berolahraga secara teratur, istirahat yang cukup, dan menghindari kebiasaan merokok perlindungan signifikan terhadap kanker payudara. Mempertahankan berat badan dalam jumlah sedang juga dapat membantu mengurangi risiko Anda.

Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa produk perawatan kulit tertentu dapat meningkatkan risiko kanker payudara.

Misalnya, banyak pelembab, kosmetik, dan produk rambut mengandung paraben, sejenis bahan kimia yang dapat berperan peranan dalam perkembangan kanker payudara. Paraben dipertimbangkan pengganggu endokrin, yang berarti dapat berdampak negatif terhadap hormon Anda.

Paparan pestisida, serta pengganggu endokrin seperti Bisphenol A (BPA) yang ditemukan dalam bahan seperti plastik, dapat meningkatkan risiko kanker payudara juga.

Oleh karena itu, memilih perawatan kulit alami, berkebun, dan produk pembersih dapat menurunkan risiko kanker payudara.

Intinya

Secara keseluruhan, risiko kanker itu kompleks tetapi tentunya dipengaruhi oleh pola makan Anda.

Mengikuti pola makan bergizi yang kaya akan makanan seperti sayuran berdaun hijau, buah jeruk, dan ikan berlemak dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara. Membatasi atau menghindari makanan seperti alkohol, daging olahan, serta makanan dan minuman manis juga sama pentingnya.

Perlu diingat bahwa janji temu medis dan pemeriksaan kanker payudara secara teratur sangat penting untuk deteksi dini dan diagnosis. Bicaralah dengan ahli kesehatan jika Anda memiliki pertanyaan tentang risiko kanker payudara atau proses pemeriksaan.

Diposting : 2024-08-29 10:50

Baca selengkapnya

Penafian

Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.