Quali alimenti aiutano a prevenire il cancro al seno o a ridurne il rischio?
Alcuni frutti e verdure, pesce grasso, cibi fermentati, fagioli, erbe e spezie, cereali integrali e noci possono aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno. Evita alcol, fast food, cibi fritti, carni lavorate, zuccheri aggiunti e carboidrati raffinati.
Danni al DNA e mutazioni genetiche possono causare il cancro al seno. Mutazioni ereditarie in alcuni geni, come BRCA1 e BRCA2, possono allo stesso modo aumentare il rischio, così come obesità.
Anche lo stile di vita gioca un ruolo fondamentale. Collegamenti alla ricerca fumo, esposizione agli estrogeni, bere pesante e alcuni modelli alimentari, comprese le diete occidentali ricche di alimenti trasformati, ad un aumento del rischio di cancro al seno.
In particolare, gli studi associare altri modelli alimentari, come la dieta mediterranea, a un rischio ridotto di cancro al seno. Inoltre, alimenti specifici possono addirittura proteggere da questa malattia.
Ecco 12 alimenti che possono aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno e alcuni da evitare.
Alimenti che può ridurre il rischio di cancro al seno
Tieni presente che molti fattori sono associati allo sviluppo del cancro al seno. Anche se migliorare la tua dieta può migliorare la tua salute generale e ridurre il rischio di cancro in generale, è solo un pezzo del puzzle.
Anche con una dieta ricca di nutrienti, sono comunque necessari screening regolari per il cancro al seno come mammografie e controlli manuali. Dopotutto, l’individuazione e la diagnosi precoce aumentano significativamente i tassi di sopravvivenza. Chiedi consiglio a un operatore sanitario sugli screening del cancro al seno.
Tuttavia, la ricerca suggerisce che questi alimenti possono ridurre il rischio.
1. Verdure a foglia verde
Queste sono solo alcune delle verdure a foglia verde che potrebbero avere proprietà antitumorali:
Le verdure a foglia verde contengono antiossidanti carotenoidi, tra cui beta-carotene, luteina e zeaxantina. Livelli ematici più elevati di questi antiossidanti sono associato alla riduzione del rischio di cancro al seno.
Un una precedente analisi del 2012 di otto studi su 7.011 donne ha rilevato che quelle con livelli più elevati di carotenoidi avevano un rischio significativamente ridotto di cancro al seno rispetto alle donne con livelli più bassi.
Allo stesso modo, un ampio studio del 2015 ha collegato livelli ematici più elevati di carotenoidi totali a una riduzione del rischio di cancro al seno del 18-28%, nonché a un rischio ridotto di recidiva e di morte in coloro che già avevano il cancro al seno. Questo studio ha seguito 32.826 donne per un periodo di 20 anni.
Alcune ricerche hanno scoperto che il folato, una vitamina B concentrata nelle verdure a foglia verde, può aiutare a proteggere dal cancro al seno. La ricerca è nel complesso contrastante sulla questione se l’assunzione di folati abbia un effetto significativo, positivo o negativo, sul rischio di cancro al seno. Sono necessari ulteriori studi.
2. Verdure crocifere
Le verdure crocifere, tra cui cavolfiori, cavoli e broccoli, possono aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno.
Le verdure crocifere contengono composti di glucosinolati, che il tuo corpo può convertire in molecole chiamate isotiocianati. Questi hanno significativo potenziale antitumorale.
In particolare, uno studio che ha coinvolto 1.493 donne della Cina meridionale collegato in modo più elevato il consumo totale di verdure crocifere a una riduzione del rischio di cancro al seno.
3. Verdure allium
Condividi su Pinterest Johner Images/Getty ImagesAglio, cipolle e porri sono tutte verdure allium. Vantano una serie di sostanze nutritive, tra cui composti organosulfurici, antiossidanti flavonoidi e vitamina C. Questi possono avere potenti proprietà antitumorali.
Un studio del 2020 che ha coinvolto 660 donne a Porto Rico ha collegato l'elevato consumo di aglio e cipolla a un rischio ridotto di cancro al seno.
Allo stesso modo, un uno studio che ha coinvolto 285 donne iraniane ha scoperto che un elevato consumo di aglio e porri può proteggere dal cancro al seno.
Un elevato consumo di cipolla cruda può avere anche un piccolo effetto protettivo. È interessante notare che lo studio ha anche scoperto che un elevato consumo di cipolla cotta era associato a un aumento del rischio di cancro al seno.
Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche sulle cipolle e sulla salute del seno.
4. Agrumi
Gli agrumi includono:
Gli agrumi e le loro bucce sono ricchi di composti che possono proteggere dal cancro al seno, tra cui:
Questi nutrienti hanno effetti antiossidanti, antitumorali e antinfiammatori.
In effetti, la ricerca collega gli agrumi a un rischio ridotto di molti tumori, compreso il cancro al seno. Un una vecchia revisione della letteratura del 2013 di sei studi che hanno coinvolto 8.393 persone ha collegato un elevato consumo di agrumi a una riduzione del 10% del rischio di cancro al seno.
5. Bacche
Condividi su Pinterest Kristin Lee/Getty ImagesConsumare regolarmente frutti di bosco può aiutare a ridurre il rischio di alcuni tumori, incluso il cancro al seno.
Antiossidanti nei frutti di bosco, inclusi flavonoidi e antociani, hanno dimostrato di proteggere dai danni cellulari e dallo sviluppo e dalla diffusione delle cellule tumorali.
In particolare, un studio precedente del 2013 che ha coinvolto 75.929 donne ha collegato un maggiore apporto di frutti di bosco - e in particolare di mirtilli - a un minor rischio di cancro al seno negativo ai recettori degli estrogeni.
6. Pesche, mele, pere e uva
È stato dimostrato che la frutta, in particolare pesche, mele, pere e uva, protegge dal cancro al seno.
Nell'ampio studio del 2013 menzionato sopra, le donne che consumavano almeno due porzioni di pesche ogni settimana avevano un rischio ridotto fino al 41% di sviluppare un cancro al seno negativo ai recettori degli estrogeni.
È interessante notare che un uno studio più vecchio del 2014 ha rivelato che gli antiossidanti polifenolici delle pesche hanno inibito la crescita e la diffusione di una linea cellulare di cancro al seno umano impiantata in un modello animale.
Studi che hanno analizzato i dati di centinaia di migliaia di donne hanno anche apple e pera per ridurre il rischio di cancro al seno .
Alcuni studi in provetta mostrano inoltre che alcuni composti presenti nell'uva - inclusi flavonoidi e antociani - possono proteggere dalle cellule del cancro al seno. Sono necessarie ulteriori ricerche che coinvolgano gli esseri umani.
7. Pesci grassi
I pesci grassi, tra cui salmone, sardine e sgombro, sono noti per i loro notevoli benefici per la salute. Il loro omega -3 grassi, selenio e antiossidanti come astaxantina può proteggere dal cancro.
Alcuni studi dimostrano che mangiare pesce grasso può ridurre in modo specifico il rischio di cancro al seno.
Uno revisione della letteratura precedente del 2013 ha analizzato 21 studi che hanno coinvolto un totale di 883.585 persone. I ricercatori hanno scoperto che coloro che assumevano il maggior apporto di frutti di mare, fonti di omega-3, avevano un rischio ridotto fino al 14% di cancro al seno rispetto a coloro che ne mangiavano la quantità più bassa.
Altri studi sul consumo di pesce e sui suoi acidi grassi riportano risultati simili.
Bilanciamento del rapporto omega-3/omega-6 mangiando più pesce grasso, oli meno raffinati e cibi ultra-processati può aiutare a ridurre anche il rischio di cancro al seno.
8. Cibi fermentati
Gli alimenti fermentati come yogurt, kimchi, miso e crauti contengono probiotici e altri nutrienti che può salvaguardare contro il cancro al seno.
Un revisione della letteratura del 2015 di 27 studi collegati al consumo di prodotti lattiero-caseari, compresi quelli fermentati latticini come lo yogurt, a un rischio ridotto di cancro al seno sia nelle popolazioni occidentali che in quelle asiatiche.
Studi in provetta e ricerca sugli animali suggeriscono che questo effetto protettivo è correlato agli effetti di potenziamento immunitario di alcuni probiotici.
9. Fagioli
Condividi su Pinterest Nadine Greeff/Stocksy UnitedI fagioli sono ricchi di fibre, vitamine e minerali. Nello specifico, il loro alto contenuto di fibre può proteggere dal cancro al seno.
Un 2018 Uno studio che ha coinvolto 4.706 donne ha scoperto che un elevato consumo di fagioli riduceva il rischio di cancro al seno fino al 20% rispetto a un basso consumo di fagioli.
Inoltre, in uno studio studio del 2020 che ha coinvolto 1.260 donne nigeriane, quelle con il consumo più elevato di fagioli ha comportato una riduzione del rischio di cancro al seno fino al 28% rispetto a quelli con il consumo più basso.
10. Erbe e spezie
Le erbe e le spezie contengono composti vegetali che possono aiutare a proteggere dal cancro al seno. Questi includono vitamine, acidi grassi e antiossidanti polifenolici.
Ad esempio, l'origano vanta gli antiossidanti carvacrolo e acido rosmarinico. Un test 2017- uno studio in provetta ha scoperto che questi antiossidanti mostrano effetti antitumorali significativi contro le linee cellulari aggressive del cancro al seno.
La curcumina, il principale composto attivo della curcuma, ha ha anche dimostrato significative proprietà antitumorali, così come apigenina, un flavonoide concentrato nel prezzemolo.
Come molte altre erbe e spezie hanno potenti effetti antitumorali inoltre, è una buona idea includere un'ampia varietà nella tua dieta, come timo, miscele di spezie al curry e zenzero.
11. Cereali integrali
I cereali integrali come grano, riso integrale, orzo, quinoa e segale sono ricchi di nutrienti importanti, tra cui fibre, vitamine, minerali e antiossidanti.
Inoltre, possono anche possedere potenti proprietà antitumorali.
Un altro studio che ha coinvolto 10.812 donne di mezza età ha dimostrato che mangiare più carboidrati di alta qualità, come i cereali integrali, è stato associato a una diminuzione del rischio di sviluppare il cancro al seno in un periodo di 12 anni.
Inoltre, altre ricerche suggeriscono che l'aggiunta di cereali integrali alla dieta potrebbe anche proteggere da molti altri tipi di cancro, inclusi i tumori del pancreas, del colon-retto, dello stomaco e dell'esofago.
12. Noci
Le noci hanno molti benefici e sono un'ottima fonte di grassi salutari per il cuore, incluso acido alfa-linolenico.
È interessante notare che alcune ricerche suggeriscono che l'aggiunta di noci e altri tipi di frutta secca alla dieta potrebbe persino aiutare a proteggere dal cancro al seno.
Secondo un studio del 2015 che ha coinvolto 201 persone, coloro che hanno consumato la maggior quantità di noci, arachidi, e le mandorle ogni settimana avevano 2-3 volte meno probabilità di sviluppare il cancro al seno rispetto a coloro che non consumavano frutta secca.
Un altro piccolo studio ha esaminato l'effetto delle noci sulle donne affette da cancro al seno. I ricercatori hanno scoperto che il consumo di 57 grammi di noci ogni giorno per 2-3 settimane ha portato a cambiamenti significativi nei livelli di geni specifici che controllano la crescita e la diffusione delle cellule del cancro al seno.
Inoltre, one 2016 uno studio in provetta ha dimostrato che alcuni composti isolati dalle noci potrebbero bloccare la crescita delle cellule del cancro al seno del 63%.
Alimenti e bevande da limitare o evitare
Mentre alcuni alimenti possono proteggere dal cancro al seno, altri possono aumentarne il rischio.
Pertanto, è meglio ridurre l'assunzione dei seguenti cibi e bevande o evitarli del tutto:
Soia e cancro al seno
Molte persone si chiedono anche se i prodotti a base di soia, come tofu, latte di soia ed edamame, possano influire sul rischio di cancro al seno. La ricerca è mista.
Secondo segmento di studi in provetta e su animali, il consumo di elevate quantità di isoflavoni, un composto presente nella soia, potrebbe aumentare il rischio di sviluppo del cancro al seno. Gli isoflavoni imitano gli effetti degli estrogeni.
Tuttavia, gli studi sugli esseri umani hanno effettivamente ha scoperto che ha aumentato il consumo di soia è collegato a un minor rischio di sviluppare il cancro al seno.
Inoltre, il consumo di soia può effettivamente migliorare i risultati e aiutano a proteggere dalle recidive le persone con diagnosi di cancro al seno.
Altre considerazioni sullo stile di vita
Non c'è dubbio che la dieta può aiutare a prevenire le malattie croniche, incluso il cancro al seno. Tuttavia, anche molte altre scelte di stile di vita possono influire sul rischio di cancro.
Ad esempio, fare esercizio fisico regolare, riposarsi a sufficienza ed evitare di fumare protezione significativa contro il cancro al seno. Anche mantenere un peso corporeo moderato può aiutare a ridurre il rischio.
Inoltre, alcune ricerche suggeriscono che alcuni prodotti per la cura della pelle possono aumentare il rischio di cancro al seno.
Ad esempio, molte creme idratanti, cosmetici e prodotti per capelli contengono parabeni, un tipo di sostanza chimica che potrebbe svolgere un ruolo nello sviluppo del cancro al seno. I parabeni sono considerati interferenti endocrini, il che significa che possono influenzare negativamente i tuoi ormoni.
Esposizione a pesticidi e interferenti endocrini come il bisfenolo A (BPA) che si trovano in materiali come la plastica, può aumentare anche il rischio di cancro al seno.
Pertanto, optare per la cura naturale della pelle, il giardinaggio, e i prodotti per la pulizia possono ridurre il rischio di cancro al seno.
Il risultato finale
Nel complesso, il rischio di cancro è complesso ma certamente influenzato dalla dieta.
Seguire una dieta nutriente ricca di alimenti come verdure a foglia verde, agrumi e pesce grasso può aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno. Potrebbe essere altrettanto importante limitare o evitare articoli come alcol, carni altamente lavorate e cibi e bevande zuccherati.
Tieni presente che visite mediche regolari e screening del cancro al seno sono fondamentali per la diagnosi e la diagnosi precoce. Parla con un operatore sanitario se hai domande sul rischio di cancro al seno o sul processo di screening.
Pubblicato : 2024-08-29 10:50
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