Jaký je rozdíl mezi dietologem a odborníkem na výživu?

Detiolog je certifikovaný odborník na potraviny a výživu, který může poskytovat léčebnou nutriční terapii a poradenství. Někteří dietologové se označují za odborníky na výživu. Výživový poradce však není regulovaným pojmem v každém státě.

Možná se ptáte, co definuje skutečnou odbornost v oblasti výživy.

Možná jste slyšeli termíny „výživový poradce“ a „dietní terapeut“ a jste zmateni tím, co znamenají.

Tento článek shrnuje rozdíly mezi dietology a odborníky na výživu, co dělají a jaké vzdělání vyžaduje.

Zaměřuje se na definice a předpisy ve Spojených státech a mezinárodními se zabývá pouze v malé míře.

Co dělá dietolog

Ve Spojených státech a mnoha dalších zemích je dietologem certifikovaný odborník na potraviny a výživu. Jsou vysoce vzdělaní v oblasti výživy a dietetiky — nauky o potravinách, výživě a jejich vlivu na lidské zdraví.

Prostřednictvím rozsáhlého školení získávají dietologové odborné znalosti k poskytování lékařské nutriční terapie založené na důkazech a nutričního poradenství přizpůsobeného potřebám jednotlivce.

Jsou kvalifikováni pro praxi v různých zařízeních, včetně nemocnic, ambulance, výzkumné instituce nebo místní komunity, abychom jmenovali alespoň některé.

Požadované tituly a pověření

Chcete-li získat akreditaci registrovaného dietologa (RD) nebo registrovaného dietologa (RDN), musí osoba splnit kritéria stanovená řídícími orgány, jako je Akademie výživy a dietetiky (AND) ve Spojených státech nebo Dietitians Association of Australia (1, 2).

V některých zemích mohou lidé navíc získat titul „registrovaný odborník na výživu“, což je synonymum pro „registrovaný dietetik“ a vyžaduje certifikaci od vedoucího orgánu.

Jedná se o profesní organizace, které dohlížejí na oblast dietetiky ve svých zemích.

Pro upřesnění, přihlašovací údaje RD a RDN jsou zaměnitelné. RDN je však novější označení. Dietologové si mohou vybrat, které pověření by raději použili.

Chcete-li získat tato pověření, budoucí dietologové musí nejprve získat bakalářský titul nebo ekvivalentní kredity z akreditovaného programu na univerzitě nebo vysoké škole.

To obvykle vyžaduje vysokoškolský vědecký titul, včetně kurzů biologie, mikrobiologie, organické a anorganické chemie, biochemie, anatomie a fyziologie, stejně jako specializovanější kurzy výživy.

Od 1. ledna 2024 musí všichni studenti dietetiky mít také magisterský titul, aby se kvalifikovali na zkoušku RD board ve Spojených státech (3).

Kromě formálního vzdělání se všichni studenti dietetiky ve Spojených státech musí ucházet o konkurenční program stáží akreditovaných Akreditační radou pro vzdělávání ve výživě a dietetice (ACEND) a být s ním spojeni.

Podobné stáže mohou být vyžadovány v jiných zemích.

Stáže obvykle vystavují studenta 900–1 200 neplacených hodin praxe pod dohledem ve 4 oblastech praxe, s pečlivým dodržováním kompetencí nebo konkrétních oblastí studia , doplněné o hloubkové projekty a případové studie mimo tyto hodiny.

Kromě toho musí student před absolvováním stáže obvykle složit výstupní zkoušku, která odráží obsah komisní zkoušky. Úspěšné splnění těchto požadavků je opravňuje k vykonání komisní zkoušky.

Nakonec, student dietetiky, který ve své zemi složí komisní zkoušku, může požádat o to, aby se stal registrovaným dietologem.

Licence

Získání pověření dietologa vyžaduje certifikaci národní rady.

A co víc, 13 států, včetně Rhode Island, Alabama a Nebraska, vyžaduje, aby dietologové měli licenci, aby mohli praktikovat. Zbývající státy buď tuto profesi neregulují, nebo poskytují státní certifikaci nebo volitelné licence (4).

Proces udělování licencí má někdy další požadavky, jako je složení zkoušky z právní vědy. To má zajistit, aby dietologové postupovali podle kodexu chování na ochranu veřejné bezpečnosti.

Dietolog musí také pokračovat ve svém profesním rozvoji absolvováním kreditů dalšího vzdělávání, které mu pomáhá držet krok se stále se vyvíjejícím oborem.

Typy dietologů

Existují čtyři hlavní oblasti praxe dietologů – klinické, stravovací, komunitní a výzkumné.

Kliničtí dietologové jsou ti, kteří pracují v lůžkových nemocničních zařízeních. Ambulantní dietologové mohou také pracovat v nemocnici nebo na klinice, ale pracují s lidmi, kteří nejsou přijati do ústavní péče a jsou obvykle méně nemocní.

Jak hospitalizovaní, tak ambulantní dietologové poskytují lékařskému týmu podporu při léčbě mnoha akutních a chronických onemocnění. Dietologové v zařízeních dlouhodobé péče mohou také dohlížet na výživu lidí s vážnými stavy, které vyžadují trvalou péči.

Řídí se standardy praxe a podrobně popisují anamnézu a aktuální stav osoby, včetně laboratorní práce a hmotnosti. . To jim umožňuje posoudit akutní potřeby a upřednostňovat stavy ohrožující život.

Lůžkoví a ambulantní dietologové také poskytují nutriční edukaci lidem se specializovanými potřebami, jako jsou lidé, kteří jsou právě po operaci, léčí rakovinu nebo mají diagnostikované chronické onemocnění, jako je cukrovka nebo onemocnění ledvin.

V ambulantním prostředí poskytují hlubší nutriční poradenství, které směřuje k cíli orientovanému na výživu.

Detiologové mohou také pracovat v jiných prostředích, jako jsou výzkumné nemocnice, univerzity nebo správa potravin.

Mohou obhajovat veřejné politiky a poskytovat odborné znalosti v komunitním prostředí, jako jsou školní obvody nebo organizace veřejného zdraví, jako jsou ženy, kojenci a děti (WIC).

Detiologové zabývající se řízením stravovacích služeb dohlížejí na výrobu nutričně adekvátních potravin, které splňují pokyny pro bezpečnost potravin ve velké organizaci, jako je školní čtvrť nebo vojenská základna.

Komunitní dietolog může pomoci navrhnout a implementovat cílené programy u populace namísto u jednotlivců, jako jsou iniciativy komunitního vaření nebo intervence v oblasti prevence diabetu. Mohou také obhajovat veřejné politiky se zaměřením na výživu, potraviny a zdravotní problémy.

Výzkumní dietologové obvykle pracují ve výzkumných nemocnicích, organizacích nebo univerzitách. Pracují v rámci výzkumného týmu vedeného primárním výzkumným pracovníkem a provádějí intervence zaměřené na výživu.

Jakmile dietologové získají své pověření a pracují v oboru, mohou se specializovat na konkrétní podkategorii, jako je pediatrie nebo sportovní dietetika.

Nakonec mohou dietologové provozovat také soukromé praxe, aby poskytovali služby, jako je výživové poradenství.

Mohou navíc vyučovat v akademické nebo výzkumné instituci nebo psát o tématech souvisejících s výživou. Jiní mohou pracovat jako odborníci na zdraví a výživu v médiích nebo jako veřejní řečníci.

Podmínky, které dietologové léčí

Detiologové jsou kvalifikovaní k řízení nutriční terapie v rozsahu akutních i chronických stavů. Typ onemocnění, které léčí, závisí nejvíce na nastavení jejich praxe.

To znamená, že mohou léčit problémy s výživou, které mohou vzniknout v důsledku rakoviny nebo její léčby, a také spolupracovat s klientem na prevenci vzniku cukrovky.

V nemocnicích ošetřují řadu lidí, jako jsou ty, kteří jsou klinicky podvyživení, a také ty, kteří potřebují živiny pomocí vyživovacích hadiček.

Detiologové také ošetřují lidi podstupující bariatrické operace (ztráta hmotnosti). nebo ti, kteří mají problémy s ledvinami, protože tito jedinci mohou mít mnoho nutričních omezení a mohou mít prospěch z individuální péče, aby plně vyhovovaly potřebám jejich těla.

Detiologové s poruchami příjmu potravy obvykle získali další školení nebo vzdělání k léčbě této populace. Spolupracují s týmem psychoterapeutů a lékařů, aby pomohli jednotlivcům zotavit se z těchto poruch (5).

Poruchy příjmu potravy zahrnují chronické hladovění (mentální anorexie) nebo hltání (bulimie) (5, 6).

Sportovní dietologové se specializují na optimalizaci výživy pro zvýšení výkonu u sportovců. Tito dietologové mohou pracovat v tělocvičnách nebo na fyzioterapeutických klinikách a také se sportovním týmem nebo taneční společností (7).

Shrnutí

Své odborné znalosti mohou dietologové uplatnit v širokém spektru nastavení, jako jsou nemocnice, výzkumné instituce a sportovní týmy. Mohou předepsat nutriční terapii, která pomůže léčit nebo předcházet akutním a chronickým onemocněním.

Co dělá odborník na výživu

V některých zemích mohou lidé svůj titul překládat jako „výživový poradce“ spíše než „dietní terapeut“, ačkoli jejich vzdělání velmi připomíná vzdělání dietologa.

Ve Spojených státech titul „výživový poradce“ může zahrnovat jednotlivce s širokou škálou kvalifikací a školení v oblasti výživy.

Ve více než tuctu států musí být splněny určité kvalifikace, než se jednotlivec může nazývat odborníkem na výživu. Akreditované certifikace navíc udělují tituly jako Certified Nutrition Specialist (CNS) (8).

Ve většině států mají ti, kteří získají tato osvědčení, pravomoc provozovat léčebnou nutriční terapii a další aspekty nutriční péče .

V mnoha státech, jako je Aljaška, Florida, Illinois, Maryland, Massachusetts a Pensylvánie, je RD a CNS udělena stejná státní licence, obvykle nazývaná licence licencovaného dietologa (LDN).

Ve státech, které neregulují používání tohoto termínu, se může kdokoli se zájmem o dietu nebo výživu nazývat odborníkem na výživu. Tito jedinci mohou uplatnit svůj zájem o výživu na cokoli, od vedení blogu o jídle až po práci s klienty.

Jelikož však necertifikovaní odborníci na výživu obvykle postrádají odborné znalosti a školení v oblasti lékařské nutriční terapie a výživového poradenství, může být dodržování jejich rad považováno za škodlivé (9).

Než se poradíte s odborníkem na výživu, možná budete chtít zkontrolujte, zda váš stát reguluje, kdo smí tento titul používat.

Vyžadovány tituly a přihlašovací údaje

Ve státech USA, které tento termín neregulují, nejsou vyžadovány žádné tituly ani doklady k tomu, abyste byli odborníkem na výživu. Jednoduše potřebujete mít o obor zájem.

V státy, které udělují licenci, může být vyžadováno pověření CNS nebo RD.

Ti s akreditací CNS jsou zdravotníci, jako jsou zdravotní sestry nebo lékaři s pokročilým zdravotním vzděláním, kteří vyhledávali další kurzy, absolvovali hodiny praxe pod dohledem a složili zkoušku pod dohledem Rady pro certifikaci specialistů na výživu.

Stavy, které léčí CNS a další odborníci na výživu

Ve Spojených státech mají CNS právní postavení k léčbě zdravotních stavů ve většině států.

Více než tucet států také reguluje titul „licencovaný odborník na výživu“ nebo obecnější „odborník na výživu“.

CNS nebo odborníci na výživu s licencí mohou pomoci léčit jakýkoli stav, který by RD mohl.

Stejně jako RD předepisují CNS nutriční terapii, což je specifická péče určená ke zvládání nebo léčbě nemocí nebo jiných stavů. CNS mohou také dohlížet na programy komunitního vzdělávání v oblasti výživy.

Nicméně osoby bez pověření nebo licence mohou využívat přístupy k výživě, které jsou mimo rámec tradiční medicíny. Zatímco některé z těchto přístupů mohou mít silnou vědeckou podporu, jiné ne.

Poskytování výživového poradenství bez náležitých znalostí a školení může být škodlivé, zejména při poradenství lidem se zdravotními problémy.

Pokud tedy uvažujete o konzultaci s odborníkem na výživu, možná se budete chtít zeptat, zda ano. CNS nebo mají státní licenci nebo certifikaci či jiné pověření.

Shrnutí

Ve Spojených státech pojem „výživový poradce“ zahrnuje širokou škálu pověření a odborných znalostí. Několik států specificky upravuje tento termín. Kromě toho mohou odborníci na výživu usilovat o pokročilou certifikaci CNS.

Sečteno a podtrženo

Detiologové a CNS jsou ověřené potraviny a výživa s certifikací správní rady odborníci s rozsáhlým školením a formálním vzděláním.

V závislosti na tom, kde žijí, mohou dietologové a odborníci na výživu, jako jsou CNS, také muset splnit další požadavky, aby získali licenci k praxi.

Detiologové a CNS mohou uplatnit své odborné znalosti v celé řadě prostředí, včetně nemocnic, akademických institucí a managementu stravovacích služeb. Někteří se specializují na práci s konkrétními populacemi, jako jsou děti, sportovci nebo lidé s rakovinou či poruchami příjmu potravy.

Mezitím ve Spojených státech je termín „výživový poradce“ regulován některými státy, ale nikoli jinými. V mnoha státech se tedy může kdokoli nazývat odborníkem na výživu.

Ačkoli lze tyto názvy někdy snadno zaměnit, pamatujte, že odborníci s tituly „RD“ nebo „CNS“ mají pokročilé vzdělání v oblasti výživy.

Poděkování

Editoři na Healthline by rádi poděkovali Victorii Behm, MS, CNS, LDN, a Brittany McAllister, MPH, z American Nutrition Association za příspěvek k tomuto článku a poskytnutí závěrečné recenze.

Vyslán : 2024-05-28 14:36

Přečtěte si více

Odmítnutí odpovědnosti

Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.