Apa Perbedaan Antara Ahli Diet dan Ahli Gizi?

Ahli diet adalah pakar makanan dan nutrisi bersertifikat yang dapat memberikan terapi dan konseling nutrisi medis. Beberapa ahli diet menyebut diri mereka sebagai ahli gizi. Namun, ahli gizi bukanlah istilah yang diatur di setiap negara bagian.

Anda mungkin bertanya-tanya apa definisi keahlian sebenarnya di bidang nutrisi.

Mungkin Anda pernah mendengar istilah “ahli gizi” dan “ahli diet” dan bingung dengan artinya.

Artikel ini mengulas perbedaan antara ahli diet dan ahli gizi, apa yang mereka lakukan, dan pendidikan yang dibutuhkan.

Hal ini berfokus pada definisi dan peraturan di Amerika Serikat dan hanya membahas sedikit definisi dan peraturan internasional.

Apa yang dilakukan ahli diet

Di Amerika Serikat dan banyak negara lainnya, ahli diet adalah pakar makanan dan nutrisi bersertifikat. Mereka berpendidikan tinggi di bidang nutrisi dan dietetika — ilmu pangan, gizi, dan dampaknya terhadap kesehatan manusia.

Melalui pelatihan ekstensif, ahli diet memperoleh keahlian untuk memberikan terapi nutrisi medis berbasis bukti dan konseling nutrisi yang disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan individu.

Mereka memenuhi syarat untuk berpraktik di berbagai tempat, termasuk rumah sakit, klinik rawat jalan, lembaga penelitian, atau komunitas lokal, dan lain-lain.

Diperlukan gelar dan kredensial

Untuk mendapatkan kredensial Ahli Diet Terdaftar (RD) atau Ahli Gizi Terdaftar (RDN), seseorang harus melengkapi kriteria yang ditetapkan oleh badan pengatur seperti Academy of Nutrition and Dietetics (AND) di Amerika Serikat atau Ahli Diet Asosiasi Australia (1, 2).

Selain itu, di beberapa negara, seseorang dapat memperoleh gelar “ahli gizi terdaftar”, yang identik dengan “ahli diet terdaftar” dan memerlukan sertifikasi dari badan pengelola.

Ini adalah organisasi profesi yang membawahi bidang dietetika di negaranya masing-masing.

Untuk memperjelas, kredensial RD dan RDN dapat dipertukarkan. Namun, RDN adalah sebutan yang lebih baru. Ahli diet dapat memilih kredensial mana yang ingin mereka gunakan.

Untuk mendapatkan kredensial ini, calon ahli diet harus terlebih dahulu memperoleh gelar sarjana atau kredit setara dari program terakreditasi di universitas atau perguruan tinggi.

Biasanya, hal ini memerlukan gelar sarjana sains, termasuk mata kuliah biologi, mikrobiologi, kimia organik dan anorganik, biokimia, anatomi, dan fisiologi, serta kursus nutrisi yang lebih terspesialisasi.

Mulai 1 Januari 2024, semua siswa dietetika juga harus memiliki gelar master agar memenuhi syarat untuk ujian dewan RD di Amerika Serikat (3).

Selain pendidikan formal, semua siswa dietetika di Amerika Serikat harus mendaftar dan dicocokkan dengan program magang kompetitif yang diakreditasi oleh Dewan Akreditasi Pendidikan Nutrisi dan Diet (ACEND).

Magang serupa mungkin diperlukan di negara lain.

Magang biasanya memaparkan siswa pada 900–1.200 jam praktik yang diawasi dan tidak dibayar di 4 domain praktik, dengan kepatuhan yang cermat terhadap kompetensi, atau bidang studi tertentu , dilengkapi dengan proyek mendalam dan studi kasus di luar jam tersebut.

Selain itu, siswa biasanya harus lulus ujian keluar yang mencerminkan isi ujian dewan sebelum menyelesaikan magang. Keberhasilan menyelesaikan persyaratan ini membuat mereka memenuhi syarat untuk mengikuti ujian dewan.

Terakhir, seorang pelajar dietetika yang lulus ujian dewan di negaranya masing-masing dapat mengajukan permohonan untuk menjadi ahli diet terdaftar.

Lisensi

Untuk mendapatkan kredensial ahli diet memerlukan sertifikasi dewan nasional.

Terlebih lagi, 13 negara bagian, termasuk Rhode Island, Alabama, dan Nebraska, mengharuskan ahli diet memiliki lisensi untuk dapat berpraktik. Negara bagian lainnya tidak mengatur profesi ini atau memberikan sertifikasi negara bagian atau lisensi opsional (4).

Proses perizinan terkadang memiliki persyaratan tambahan, seperti lulus ujian yurisprudensi. Hal ini dimaksudkan untuk memastikan bahwa ahli diet berpraktik berdasarkan kode etik untuk melindungi keselamatan publik.

Ahli diet juga harus melanjutkan pengembangan profesionalnya dengan menyelesaikan kredit pendidikan berkelanjutan, yang membantu mereka mengikuti bidang yang terus berkembang.

Jenis ahli diet

Ada empat domain praktik utama bagi ahli diet — klinis, manajemen layanan makanan, komunitas, dan penelitian.

Ahli diet klinis adalah mereka yang bekerja di rumah sakit rawat inap. Ahli diet rawat jalan juga dapat bekerja di rumah sakit atau klinik, namun mereka bekerja dengan orang yang tidak dirawat di rumah sakit dan biasanya tidak terlalu sakit.

Ahli diet rawat inap dan rawat jalan memberikan dukungan kepada tim medis untuk mengobati banyak penyakit akut dan kronis. Ahli gizi di fasilitas perawatan jangka panjang juga dapat mengawasi nutrisi orang dengan kondisi serius yang memerlukan perawatan berkelanjutan.

Mereka mengikuti standar praktik dan merinci riwayat kesehatan dan status terkini seseorang, termasuk pemeriksaan laboratorium dan riwayat berat badan. . Hal ini memungkinkan mereka untuk menilai kebutuhan mendesak, memprioritaskan kondisi yang mengancam jiwa.

Ahli diet rawat inap dan rawat jalan juga memberikan pendidikan nutrisi kepada orang-orang dengan kebutuhan khusus, seperti mereka yang baru keluar dari operasi, dalam pengobatan kanker, atau didiagnosis menderita penyakit kronis seperti diabetes atau penyakit ginjal.

Dalam pengaturan rawat jalan, mereka memberikan konseling nutrisi yang lebih mendalam untuk mencapai tujuan yang berorientasi pada nutrisi.

Ahli diet juga dapat bekerja di lingkungan lain seperti rumah sakit penelitian, universitas, atau manajemen layanan makanan.

Mereka dapat mengadvokasi kebijakan publik dan memberikan keahlian di lingkungan komunitas, seperti distrik sekolah atau organisasi kesehatan masyarakat seperti Women, Infants, and Children (WIC).

Ahli diet manajemen layanan makanan mengawasi produksi makanan bergizi memadai yang memenuhi pedoman keamanan pangan dalam organisasi besar, seperti distrik sekolah atau pangkalan militer.

Ahli diet komunitas dapat membantu merancang dan melaksanakan program yang ditujukan pada populasi, bukan individu, seperti inisiatif memasak komunitas atau intervensi pencegahan diabetes. Mereka juga dapat mengadvokasi kebijakan publik yang berfokus pada masalah nutrisi, pangan, dan kesehatan.

Ahli diet penelitian biasanya bekerja di rumah sakit penelitian, organisasi, atau universitas. Mereka beroperasi dalam tim peneliti yang dipimpin oleh peneliti utama dan melaksanakan intervensi yang berfokus pada nutrisi.

Setelah ahli gizi mendapatkan kredensialnya dan bekerja di bidangnya, mereka dapat melanjutkan ke spesialisasi dalam subkategori tertentu, seperti pediatri atau dietetika olahraga.

Terakhir, ahli diet juga dapat menjalankan praktik swasta untuk memberikan layanan seperti konseling nutrisi.

Mereka mungkin juga mengajar di lembaga akademis atau penelitian atau menulis tentang topik terkait nutrisi. Yang lain mungkin bekerja sebagai pakar kesehatan dan nutrisi di media atau sebagai pembicara publik.

Kondisi yang ditangani oleh ahli diet

Ahli diet memenuhi syarat untuk mengelola terapi nutrisi dalam rentang kondisi akut dan kronis. Jenis kondisi yang mereka tangani sangat bergantung pada lingkungan praktik mereka.

Artinya, mereka dapat mengatasi masalah nutrisi yang mungkin timbul akibat kanker atau pengobatannya, serta bekerja sama dengan klien untuk mencegah timbulnya diabetes.

Di rumah sakit, mereka merawat berbagai orang, seperti mereka yang mengalami malnutrisi klinis, serta mereka yang membutuhkan nutrisi melalui selang makanan.

Ahli diet juga merawat orang yang menjalani operasi bariatrik (penurunan berat badan). atau mereka yang memiliki masalah ginjal, karena orang-orang ini dapat mengalami banyak pembatasan nutrisi dan mendapatkan manfaat dari perawatan individual untuk sepenuhnya memenuhi kebutuhan tubuh mereka.

Ahli diet gangguan makan biasanya memperoleh pelatihan atau pendidikan tambahan untuk menangani populasi ini. Mereka bekerja dengan tim psikoterapis dan dokter untuk membantu individu pulih dari gangguan ini (5).

Gangguan makan termasuk kelaparan kronis (anorexia nervosa) atau makan berlebihan dan buang air besar (bulimia) (5, 6).

Ahli diet olahraga berspesialisasi dalam mengoptimalkan nutrisi untuk meningkatkan performa atlet. Ahli diet ini dapat bekerja di pusat kebugaran atau klinik terapi fisik, serta di tim olahraga atau grup tari (7).

Ringkasan

Ahli diet dapat menerapkan keahlian mereka di berbagai situasi, seperti rumah sakit, lembaga penelitian, dan tim olahraga. Mereka mungkin meresepkan terapi nutrisi untuk membantu mengobati atau mencegah penyakit akut dan kronis.

Apa yang dilakukan ahli gizi

Di beberapa negara, orang mungkin menerjemahkan gelar mereka sebagai “ahli gizi” dan bukan “ahli diet”, meskipun latar belakang pendidikan mereka sangat mirip dengan ahli diet.

Di Amerika Serikat, gelar “ahli gizi” dapat mencakup individu dengan berbagai kualifikasi dan pelatihan di bidang nutrisi.

Di lebih dari selusin negara bagian, kualifikasi tertentu harus dipenuhi sebelum seseorang dapat menyebut dirinya ahli gizi. Selain itu, sertifikasi terakreditasi memberikan gelar seperti Spesialis Nutrisi Bersertifikat (CNS) (8).

Di sebagian besar negara bagian, mereka yang menerima sertifikasi ini memiliki wewenang untuk mempraktikkan terapi nutrisi medis dan aspek perawatan nutrisi lainnya .

Di banyak negara bagian, seperti Alaska, Florida, Illinois, Maryland, Massachusetts, dan Pennsylvania, RD dan CNS diberikan lisensi negara bagian yang sama, biasanya disebut lisensi Ahli Gizi Berlisensi (LDN).

Di negara bagian yang tidak mengatur penggunaan istilah ini, siapa pun yang tertarik pada diet atau nutrisi dapat menyebut dirinya ahli gizi. Orang-orang ini mungkin menerapkan minat mereka pada nutrisi dalam hal apa pun, mulai dari menjalankan blog makanan hingga bekerja dengan klien.

Namun, karena ahli gizi yang tidak memiliki kredensial biasanya tidak memiliki keahlian dan pelatihan dalam terapi nutrisi medis dan konseling nutrisi, mengikuti saran mereka dapat dianggap berbahaya (9).

Sebelum berkonsultasi dengan ahli gizi, Anda mungkin ingin periksa apakah negara bagian Anda mengatur siapa yang boleh menggunakan judul ini.

Gelar dan kredensial diperlukan

Di negara bagian AS yang tidak mengatur istilah ini, tidak diperlukan gelar atau kredensial untuk menjadi ahli gizi. Anda hanya memerlukan minat pada bidang tersebut.

Di negara bagian yang mewajibkan lisensi, kredensial CNS atau RD mungkin diperlukan.

Mereka yang memiliki kredensial SSP adalah profesional kesehatan seperti perawat atau dokter dengan gelar kesehatan tingkat lanjut yang telah mengikuti kursus tambahan, menyelesaikan jam praktik yang diawasi, dan lulus ujian yang diawasi oleh Dewan Sertifikasi Spesialis Gizi.

Kondisi yang ditangani oleh CNS dan ahli gizi lainnya

Di Amerika Serikat, CNS memiliki kedudukan hukum untuk menangani kondisi kesehatan di sebagian besar negara bagian.

Lebih dari selusin negara bagian juga mengatur sebutan “Ahli Gizi Berlisensi” atau “ahli gizi” yang lebih umum.

CNS atau ahli gizi berlisensi dapat membantu menangani kondisi apa pun yang dapat ditangani oleh RD.

Seperti RD, CNS meresepkan terapi nutrisi, yaitu perawatan khusus yang dimaksudkan untuk mengelola atau mengobati penyakit atau kondisi lainnya. CNS juga dapat mengawasi program pendidikan gizi masyarakat.

Meskipun demikian, mereka yang tidak mempunyai kredensial atau izin mungkin menggunakan pendekatan nutrisi yang berada di luar cakupan pengobatan tradisional. Meskipun beberapa pendekatan ini mungkin memiliki dukungan ilmiah yang kuat, pendekatan lainnya mungkin tidak.

Memberikan nasihat nutrisi tanpa pengetahuan dan pelatihan yang tepat bisa berbahaya, terutama ketika memberikan konseling kepada mereka yang memiliki kondisi kesehatan.

Oleh karena itu, jika Anda mempertimbangkan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi, Anda mungkin ingin menanyakan apakah mereka benar. CNS atau memiliki lisensi atau sertifikasi negara, atau kredensial lainnya.

Ringkasan

Di Amerika Serikat, istilah “ahli gizi” mencakup berbagai kualifikasi dan keahlian. Beberapa negara bagian secara khusus mengatur istilah ini. Selain itu, ahli gizi dapat mengejar sertifikasi SSP tingkat lanjut.

Intinya

Ahli diet dan CNS adalah ahli makanan dan nutrisi yang memiliki kredensial dan bersertifikat ahli dengan pelatihan ekstensif dan pendidikan formal.

Bergantung pada tempat tinggal mereka, ahli diet dan ahli gizi seperti CNS mungkin juga perlu memenuhi persyaratan tambahan untuk mendapatkan izin praktik.

Ahli diet dan CNS dapat menerapkan keahlian mereka di berbagai lingkungan, termasuk rumah sakit, institusi akademis, dan manajemen layanan makanan. Beberapa mengkhususkan diri dalam menangani populasi tertentu, seperti anak-anak, atlet, atau penderita kanker atau kelainan makan.

Sementara itu, di Amerika Serikat, istilah “ahli gizi” diatur oleh negara bagian tertentu tetapi tidak di negara bagian lain. Oleh karena itu, di banyak negara bagian, siapa pun dapat menyebut dirinya ahli gizi.

Meskipun gelar ini terkadang mudah membingungkan, ingatlah bahwa profesional dengan gelar “RD” atau “CNS” memiliki gelar yang lebih tinggi di bidang nutrisi.

Ucapan Terima Kasih

Para editor di Healthline mengucapkan terima kasih kepada Victoria Behm, MS, CNS, LDN, dan Brittany McAllister, MPH, dari American Nutrition Association yang berkontribusi pada artikel ini dan memberikan ulasan akhir.

Diposting : 2024-05-28 14:36

Baca selengkapnya

Penafian

Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.