Apakah Perbezaan Antara Pakar Diet dan Pakar Pemakanan?

Ikuti Drugslib di

Pakar diet ialah pakar makanan dan pemakanan yang diperakui oleh lembaga yang mungkin menyediakan terapi dan kaunseling pemakanan perubatan. Sesetengah pakar diet merujuk kepada diri mereka sebagai pakar pemakanan. Tetapi, pakar pemakanan bukanlah istilah terkawal di setiap negeri.

Anda mungkin tertanya-tanya apa yang mentakrifkan kepakaran sebenar dalam pemakanan.

Mungkin anda pernah mendengar istilah "ahli pemakanan" dan "ahli diet" dan keliru dengan maksudnya.

Artikel ini mengkaji perbezaan antara pakar pemakanan dan pakar pemakanan, perkara yang mereka lakukan dan pendidikan yang diperlukan.

Ia menumpukan pada definisi dan peraturan di Amerika Syarikat dan menangani definisi antarabangsa hanya pada tahap yang kecil.

Apa yang dilakukan oleh pakar diet

Di Amerika Syarikat dan banyak negara lain, pakar diet ialah pakar makanan dan pemakanan yang diperakui oleh lembaga. Mereka berpendidikan tinggi dalam bidang pemakanan dan dietetik — sains makanan, pemakanan, dan kesannya terhadap kesihatan manusia.

Melalui latihan yang meluas, pakar diet memperoleh kepakaran untuk menyediakan terapi pemakanan perubatan berasaskan bukti dan kaunseling pemakanan yang disesuaikan untuk memenuhi keperluan individu.

Mereka layak untuk berlatih merentasi pelbagai tetapan, termasuk hospital, klinik pesakit luar, institusi penyelidikan atau komuniti tempatan, untuk menamakan beberapa.

Ijazah dan kelayakan diperlukan

Untuk memperoleh kelayakan Ahli Dietiti Berdaftar (RD) atau Pakar Pemakanan Dietetik Berdaftar (RDN), seseorang perlu melengkapkan kriteria yang ditetapkan oleh badan pentadbir seperti Akademi Pemakanan dan Dietetik (AND) di Amerika Syarikat atau Pakar Diet Persatuan Australia (1, 2).

Selain itu, di sesetengah negara, orang mungkin mendapat gelaran "pakar pemakanan berdaftar", yang sinonim dengan "ahli diet berdaftar" dan memerlukan pensijilan daripada badan pentadbir.

Ini adalah organisasi profesional yang menyelia bidang dietetik di negara masing-masing.

Untuk menjelaskan, bukti kelayakan RD dan RDN boleh ditukar ganti. Walau bagaimanapun, RDN adalah sebutan yang lebih terkini. Pakar diet boleh memilih kelayakan yang mereka lebih suka gunakan.

Untuk memperoleh kelayakan ini, bakal pakar diet mesti memperoleh ijazah sarjana muda atau kredit yang setaraf dengannya daripada program bertauliah di universiti atau kolej.

Lazimnya, ini memerlukan ijazah sains sarjana muda, termasuk kursus dalam biologi, mikrobiologi, kimia organik dan bukan organik, biokimia, anatomi dan fisiologi, serta kerja kursus pemakanan yang lebih khusus.

Mulai 1 Januari 2024, semua pelajar dietetik juga mesti memiliki ijazah sarjana untuk melayakkan diri untuk peperiksaan lembaga RD mereka di Amerika Syarikat (3).

Selain pendidikan formal, semua pelajar dietetik di Amerika Syarikat mesti memohon dan dipadankan dengan program latihan amali kompetitif yang diiktiraf oleh Majlis Akreditasi untuk Pendidikan dalam Pemakanan dan Dietetik (ACEND).

Latihan yang serupa mungkin diperlukan di negara lain.

Latihan amali biasanya mendedahkan pelajar kepada 900–1,200 jam latihan diawasi tanpa gaji merentas 4 domain amalan, dengan pematuhan yang teliti terhadap kecekapan atau bidang pengajian tertentu , dilengkapi dengan projek mendalam dan kajian kes di luar waktu tersebut.

Selain itu, pelajar biasanya mesti lulus peperiksaan keluar yang mencerminkan kandungan peperiksaan lembaga sebelum menamatkan latihan amali. Kejayaan melengkapkan keperluan ini melayakkan mereka untuk mengambil peperiksaan lembaga.

Akhir sekali, pelajar dietetik yang lulus peperiksaan lembaga di negara masing-masing boleh memohon untuk menjadi pakar diet berdaftar.

Lesen

Mendapat kelayakan pakar diet memerlukan pensijilan lembaga kebangsaan.

Apatah lagi, 13 negeri, termasuk Rhode Island, Alabama dan Nebraska, memerlukan pakar diet dilesenkan untuk mengamalkannya. Negeri yang selebihnya sama ada tidak mengawal selia profesion ini atau menyediakan pensijilan negeri atau pelesenan pilihan (4).

Proses pelesenan kadangkala mempunyai keperluan tambahan, seperti lulus peperiksaan perundangan. Ini bertujuan untuk memastikan bahawa pakar diet mengamalkan di bawah kod etika untuk melindungi keselamatan awam.

Pakar diet juga mesti meneruskan pembangunan profesional mereka dengan melengkapkan kredit pendidikan berterusan, yang membantu mereka bersaing dengan bidang yang sentiasa berkembang.

Jenis pakar diet

Terdapat empat domain amalan utama untuk pakar diet — klinikal, pengurusan perkhidmatan makanan, komuniti dan penyelidikan.

Pakar diet klinikal ialah mereka yang bekerja dalam persekitaran hospital pesakit dalam. Pakar diet pesakit luar juga mungkin bekerja di hospital atau klinik, tetapi mereka bekerja dengan orang yang tidak dimasukkan ke dalam rawatan pesakit dalam dan biasanya kurang sakit.

Kedua-dua pakar pemakanan pesakit dalam dan pesakit luar memberikan sokongan kepada pasukan perubatan untuk merawat banyak penyakit akut dan kronik. Pakar pemakanan di kemudahan penjagaan jangka panjang juga boleh mengawasi pemakanan orang yang mengalami keadaan serius yang memerlukan penjagaan berterusan.

Mereka mengikut piawaian amalan dan memperincikan sejarah perubatan dan status semasa seseorang, termasuk kerja makmal dan sejarah berat badan . Ini membolehkan mereka menilai keperluan akut, mengutamakan keadaan yang mengancam nyawa.

Pakar diet pesakit dalam dan pesakit luar juga menyediakan pendidikan pemakanan kepada orang yang mempunyai keperluan khusus, seperti mereka yang baru menjalani pembedahan, dalam rawatan kanser atau didiagnosis dengan penyakit kronik seperti diabetes atau penyakit buah pinggang.

Dalam persekitaran pesakit luar, mereka memberikan kaunseling pemakanan yang lebih mendalam untuk mencapai matlamat berorientasikan pemakanan.

Pakar diet juga boleh bekerja dalam tetapan lain seperti hospital penyelidikan, universiti atau pengurusan perkhidmatan makanan.

Mereka boleh menyokong dasar awam dan menyediakan kepakaran dalam persekitaran komuniti, seperti daerah sekolah atau organisasi kesihatan awam seperti Wanita, Bayi dan Kanak-kanak (WIC).

Pakar diet pengurusan perkhidmatan makanan mengawasi pengeluaran makanan yang mencukupi nutrisi yang memenuhi garis panduan keselamatan makanan dalam organisasi besar, seperti daerah sekolah atau pangkalan tentera.

Ahli diet komuniti boleh membantu mereka bentuk dan melaksanakan program yang bertujuan pada populasi dan bukannya individu, seperti inisiatif memasak komuniti atau campur tangan pencegahan diabetes. Mereka juga boleh menyokong dasar awam dengan tumpuan pada isu pemakanan, makanan dan kesihatan.

Pakar diet penyelidikan biasanya bekerja di hospital penyelidikan, organisasi atau universiti. Mereka beroperasi dalam pasukan penyelidikan yang diketuai oleh penyiasat utama dan menjalankan intervensi berfokuskan pemakanan.

Apabila pakar diet telah memperoleh kelayakan mereka dan bekerja dalam bidang tersebut, mereka boleh meneruskan pengkhususan dalam subkategori tertentu, seperti pediatrik atau dietetik sukan.

Akhir sekali, pakar diet juga boleh menjalankan amalan persendirian untuk menyediakan perkhidmatan seperti kaunseling pemakanan.

Mereka juga boleh mengajar di institusi akademik atau penyelidikan atau menulis tentang topik berkaitan pemakanan. Orang lain mungkin bekerja sebagai pakar kesihatan dan pemakanan dalam media atau sebagai penceramah awam.

Syarat pakar diet merawat

Pakar diet layak untuk menguruskan terapi pemakanan merentasi rentang keadaan akut dan kronik. Jenis keadaan yang mereka rawat bergantung paling banyak pada tetapan amalan mereka.

Ini bermakna mereka boleh merawat masalah pemakanan yang mungkin timbul daripada kanser atau rawatannya, serta bekerjasama dengan pelanggan untuk mencegah timbulnya diabetes.

Di hospital, mereka merawat pelbagai orang, seperti mereka yang mengalami kekurangan zat makanan secara klinikal, serta mereka yang memerlukan nutrien melalui tiub penyusuan.

Pakar diet juga merawat orang yang menjalani pembedahan bariatrik (penurunan berat badan). atau mereka yang mempunyai masalah buah pinggang, kerana individu ini boleh mempunyai banyak sekatan pemakanan dan mendapat manfaat daripada penjagaan individu untuk memenuhi keperluan badan mereka sepenuhnya.

Pakar diet gangguan makan biasanya telah memperoleh latihan atau pendidikan tambahan untuk merawat populasi ini. Mereka bekerjasama dengan pasukan psikoterapi dan doktor untuk membantu individu pulih daripada gangguan ini (5).

Gangguan pemakanan termasuk kelaparan kronik (anoreksia nervosa) atau binging dan pembersihan (bulimia) (5, 6).

Pakar diet sukan pakar dalam mengoptimumkan pemakanan untuk peningkatan prestasi dalam atlet. Pakar diet ini mungkin bekerja di gim atau klinik terapi fizikal, serta dengan pasukan sukan atau syarikat tarian (7).

Ringkasan

Ahli diet boleh menggunakan kepakaran mereka merentas julat tetapan yang luas, seperti hospital, institusi penyelidikan, dan pasukan sukan. Mereka mungkin menetapkan terapi pemakanan untuk membantu merawat atau mencegah penyakit akut dan kronik.

Apa yang dilakukan oleh pakar pemakanan

Di sesetengah negara, orang ramai boleh menterjemahkan gelaran mereka sebagai "ahli pemakanan" dan bukannya "ahli diet", walaupun latar belakang pendidikan mereka hampir menyerupai ahli diet.

Di Amerika Syarikat, gelaran "ahli pemakanan" mungkin merangkumi individu yang mempunyai pelbagai kelayakan dan latihan dalam pemakanan.

Di lebih sedozen negeri, kelayakan tertentu mesti dipenuhi sebelum seseorang individu boleh memanggil diri mereka pakar pemakanan. Selain itu, pensijilan bertauliah memberikan gelaran seperti Pakar Pemakanan Bertauliah (CNS) (8).

Di kebanyakan negeri, mereka yang menerima pensijilan ini mempunyai kuasa untuk mengamalkan terapi pemakanan perubatan dan aspek penjagaan pemakanan yang lain .

Di banyak negeri, seperti Alaska, Florida, Illinois, Maryland, Massachusetts dan Pennsylvania, RD dan CNS diberikan lesen negeri yang sama, biasanya dipanggil lesen Pakar Pemakanan Dietitian Berlesen (LDN).

Di negeri yang tidak mengawal penggunaan istilah ini, sesiapa yang berminat dalam diet atau pemakanan boleh memanggil diri mereka pakar pemakanan. Individu-individu ini mungkin menggunakan minat mereka dalam pemakanan untuk apa sahaja daripada menjalankan blog makanan untuk bekerja dengan pelanggan.

Walau bagaimanapun, kerana pakar pemakanan yang tidak bertauliah biasanya tidak mempunyai kepakaran dan latihan untuk terapi pemakanan perubatan dan kaunseling pemakanan, mengikut nasihat mereka boleh dianggap berbahaya (9).

Sebelum berunding dengan pakar pemakanan, anda mungkin ingin semak sama ada negeri anda mengawal selia orang yang boleh menggunakan gelaran ini.

Ijazah dan kelayakan diperlukan

Di negeri A.S. yang tidak mengawal selia istilah, tiada ijazah atau kelayakan diperlukan untuk menjadi pakar pemakanan. Anda hanya memerlukan minat dalam bidang tersebut.

Dalam menyatakan yang mewajibkan lesen, kelayakan CNS atau RD mungkin diperlukan.

Mereka yang mempunyai kelayakan CNS ialah profesional kesihatan seperti jururawat atau doktor dengan ijazah kesihatan lanjutan yang telah mencari kerja kursus tambahan, menyelesaikan waktu latihan yang diselia dan lulus peperiksaan yang diawasi oleh Lembaga Pensijilan Pakar Pemakanan.

Syarat yang dirawat oleh CNS dan pakar pemakanan lain

Di Amerika Syarikat, CNS mempunyai kedudukan undang-undang untuk merawat keadaan kesihatan di kebanyakan negeri.

Lebih sedozen negeri turut mengawal selia tajuk "Pakar Pemakanan Berlesen" atau "pakar pemakanan" yang lebih generik.

CNS atau pakar pemakanan yang mempunyai lesen boleh membantu merawat sebarang keadaan yang dilakukan oleh RD.

Seperti RD, CNS menetapkan terapi pemakanan, iaitu penjagaan khusus yang bertujuan untuk mengurus atau merawat penyakit atau keadaan lain. CNS juga boleh menyelia program pendidikan pemakanan komuniti.

Walau bagaimanapun, mereka yang tidak mempunyai kelayakan atau lesen boleh meneruskan pendekatan kepada pemakanan yang berada di luar skop perubatan tradisional. Walaupun sesetengah pendekatan ini mungkin mempunyai sokongan saintifik yang kukuh, yang lain mungkin tidak.

Memberi nasihat pemakanan tanpa pengetahuan dan latihan yang betul boleh memudaratkan, terutamanya apabila memberi kaunseling kepada mereka yang mempunyai masalah kesihatan.

Oleh itu, jika anda mempertimbangkan untuk berunding dengan pakar pemakanan, anda mungkin ingin bertanya sama ada mereka CNS atau mempunyai lesen atau pensijilan negeri, atau kelayakan lain.

Ringkasan

Di Amerika Syarikat, istilah "ahli pemakanan" merangkumi pelbagai kelayakan dan kepakaran. Beberapa negeri secara khusus mengawal istilah ini. Selain itu, pakar pemakanan boleh mendapatkan pensijilan CNS lanjutan.

Intinya

Pakar diet dan CNS adalah makanan dan pemakanan yang disahkan oleh lembaga pengarah pakar dengan latihan yang meluas dan pendidikan formal.

Bergantung pada tempat mereka tinggal, pakar diet dan pakar pemakanan seperti CNS juga mungkin perlu memenuhi keperluan tambahan untuk dilesenkan untuk berlatih.

Pakar diet dan CNS boleh menggunakan kepakaran mereka merentas pelbagai tetapan, termasuk hospital, institusi akademik dan pengurusan perkhidmatan makanan. Sesetengah pakar dalam bekerja dengan populasi tertentu, seperti kanak-kanak, atlet atau mereka yang menghidap kanser atau gangguan pemakanan.

Sementara itu, di Amerika Syarikat, istilah "ahli pemakanan" dikawal oleh negeri tertentu tetapi bukan negeri lain. Oleh itu, di banyak negeri, sesiapa sahaja boleh memanggil diri mereka pakar pemakanan.

Walaupun tajuk ini kadangkala mudah dikelirukan, ingat bahawa profesional dengan gelaran “RD” atau “CNS” mempunyai ijazah lanjutan dalam pemakanan.

Penghargaan

Para editor di Healthline ingin mengucapkan terima kasih kepada Victoria Behm, MS, CNS, LDN dan Brittany McAllister, MPH, daripada Persatuan Pemakanan Amerika kerana menyumbang kepada artikel ini dan memberikan ulasan terakhir.

Disiarkan : 2024-05-28 14:36

Baca lagi

Penafian

Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

Kata Kunci Popular