Wat is het verschil tussen een diëtist en een voedingsdeskundige?

Volg Drugslib op

Een diëtist is een gecertificeerde voedsel- en voedingsdeskundige die medische voedingstherapie en -advies kan geven. Sommige diëtisten noemen zichzelf voedingsdeskundigen. Maar voedingsdeskundige is niet in elke staat een gereguleerde term.

Je vraagt ​​je misschien af ​​wat echte expertise op het gebied van voeding definieert.

Misschien heb je de termen 'voedingsdeskundige' en 'diëtist' gehoord en weet je niet wat ze betekenen.

Dit artikel bespreekt de verschillen tussen diëtisten en voedingsdeskundigen, wat ze doen en de vereiste opleiding.

Het richt zich op definities en regelgeving in de Verenigde Staten en behandelt slechts in kleine mate internationale definities.

Wat een diëtist doet

In de Verenigde Staten en veel andere landen is een diëtist een gecertificeerde voedsel- en voedingsdeskundige. Ze zijn hoog opgeleid op het gebied van voeding en diëtetiek: de wetenschap van voeding, voeding en hun impact op de menselijke gezondheid.

Door uitgebreide training verwerven diëtisten de expertise om op bewijs gebaseerde medische voedingstherapie en voedingsadvies te bieden, afgestemd op de behoeften van een individu.

Ze zijn gekwalificeerd om te oefenen in een groot aantal omgevingen, waaronder ziekenhuizen, poliklinieken, onderzoeksinstellingen of lokale gemeenschappen, om er maar een paar te noemen.

Vereiste diploma's en referenties

Om de kwalificaties van geregistreerde diëtist (RD) of geregistreerde diëtist-voedingsdeskundige (RDN) te behalen, moet een persoon voldoen aan de criteria die zijn opgesteld door bestuursorganen zoals de Academy of Nutrition and Dietetics (AND) in de Verenigde Staten of de diëtisten Vereniging van Australië (1, 2).

Bovendien kunnen mensen in sommige landen de titel ‘geregistreerde voedingsdeskundige’ verdienen, wat synoniem is met ‘geregistreerde diëtist’ en certificering vereist van een bestuursorgaan.

Dit zijn professionele organisaties die toezicht houden op het gebied van de diëtetiek in hun respectievelijke landen.

Ter verduidelijking: de inloggegevens van RD en RDN zijn uitwisselbaar. RDN is echter een recentere aanduiding. Diëtisten kunnen kiezen welke kwalificatie zij liever gebruiken.

Om deze kwalificaties te behalen, moeten diëtisten in spe eerst een bachelordiploma of gelijkwaardige studiepunten behalen van een geaccrediteerd programma aan een universiteit of hogeschool.

Normaal gesproken vereist dit een bachelordiploma in de natuurwetenschappen, inclusief cursussen biologie, microbiologie, organische en anorganische chemie, biochemie, anatomie en fysiologie, evenals meer gespecialiseerde voedingscursussen.

Vanaf 1 januari 2024 moeten alle diëtetiekstudenten ook in het bezit zijn van een masterdiploma om in aanmerking te komen voor hun RD board examen in de Verenigde Staten (3).

Naast het formele onderwijs moeten alle diëtetiekstudenten in de Verenigde Staten een competitief stageprogramma aanvragen en daaraan gekoppeld worden, dat is geaccrediteerd door de Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics (ACEND).

In andere landen kunnen soortgelijke stages nodig zijn.

Stage's stellen de student doorgaans bloot aan 900-1200 onbetaalde oefenuren onder begeleiding in de vier praktijkdomeinen, met zorgvuldige naleving van competenties of specifieke studiegebieden , aangevuld met diepgaande projecten en case studies buiten deze uren.

Bovendien moet de student meestal slagen voor een eindexamen dat de inhoud van het bestuursexamen weerspiegelt voordat hij de stage kan voltooien. Als ze met succes aan deze vereisten voldoen, mogen ze een bestuursexamen afleggen.

Tenslotte kan een student diëtetiek die slaagt voor het bestuursexamen in zijn eigen land een aanvraag indienen om geregistreerde diëtist te worden.

Licentiestatus

Voor het behalen van de diploma's als diëtist is een nationale certificering vereist.

Bovendien vereisen 13 staten, waaronder Rhode Island, Alabama en Nebraska, dat diëtisten een vergunning hebben om te mogen oefenen. De overige staten reguleren dit beroep niet en bieden geen staatscertificering of optionele licenties (4).

Het licentieproces kent soms aanvullende vereisten, zoals het behalen van een jurisprudentie-examen. Dit is bedoeld om ervoor te zorgen dat diëtisten handelen volgens een gedragscode om de openbare veiligheid te beschermen.

De diëtist moet ook zijn professionele ontwikkeling voortzetten door studiepunten voor permanente educatie te behalen, waardoor hij gelijke tred kan houden met het steeds evoluerende vakgebied.

Soorten diëtisten

Er zijn vier belangrijke praktijkdomeinen voor diëtisten: klinisch, foodservicemanagement, gemeenschap en onderzoek.

Klinische diëtisten zijn degenen die in een intramurale ziekenhuisomgeving werken. Poliklinische diëtisten kunnen ook in een ziekenhuis of kliniek werken, maar zij werken met mensen die niet in de intramurale zorg worden opgenomen en doorgaans minder ziek zijn.

Zowel klinische als poliklinische diëtisten bieden ondersteuning aan het medische team bij de behandeling van veel acute en chronische ziekten. Diëtisten in instellingen voor langdurige zorg kunnen ook toezicht houden op de voeding van mensen met ernstige aandoeningen die voortdurende zorg vereisen.

Ze volgen praktijknormen en beschrijven de medische geschiedenis en huidige status van een persoon, inclusief laboratoriumwerk en gewichtsgeschiedenis . Hierdoor kunnen ze acute behoeften beoordelen en prioriteit geven aan levensbedreigende aandoeningen.

Intramurale en poliklinische diëtisten geven ook voedingsvoorlichting aan mensen met gespecialiseerde behoeften, zoals mensen die net een operatie achter de rug hebben, een kankerbehandeling ondergaan of bij wie de diagnose chronische ziekten zoals diabetes of nierziekten is gesteld.

In de poliklinische setting geven ze diepgaandere voedingsadvisering, waarbij wordt gewerkt aan een voedingsgericht doel.

Diëtisten kunnen ook in andere omgevingen werken, zoals onderzoeksziekenhuizen, universiteiten of foodservicemanagement.

Ze kunnen pleiten voor openbaar beleid en expertise bieden in de gemeenschapsomgeving, zoals schooldistricten of volksgezondheidsorganisaties zoals Women, Infants, and Children (WIC).

Diëtisten van het foodservicemanagement houden toezicht op de productie van qua voedingswaarde adequaat voedsel dat voldoet aan de voedselveiligheidsrichtlijnen binnen een grote organisatie, zoals een schooldistrict of een militaire basis.

Een gemeenschapsdiëtist kan helpen bij het ontwerpen en implementeren van programma's die gericht zijn op op populaties in plaats van op individuen, zoals gemeenschapskookinitiatieven of diabetespreventie-interventies. Ze kunnen ook pleiten voor overheidsbeleid met de nadruk op voedings-, voedsel- en gezondheidskwesties.

Onderzoeksdiëtisten werken doorgaans in onderzoeksziekenhuizen, organisaties of universiteiten. Zij opereren binnen een onderzoeksteam onder leiding van een hoofdonderzoeker en voeren voedingsgerichte interventies uit.

Als diëtisten hun diploma hebben behaald en in het veld aan de slag gaan, kunnen ze zich specialiseren in een bepaalde subcategorie, zoals kindergeneeskunde of sportdiëtetiek.

Ten slotte kunnen diëtisten ook privépraktijken runnen om diensten zoals voedingsadvies te verlenen.

Ze kunnen daarnaast lesgeven in een academische of onderzoeksinstelling of schrijven over voedingsgerelateerde onderwerpen. Anderen kunnen werken als gezondheids- en voedingsdeskundigen in de media of als openbare sprekers.

Aandoeningen die diëtisten behandelen

Diëtisten zijn gekwalificeerd om voedingstherapie te beheren bij een reeks acute en chronische aandoeningen. Het soort aandoeningen dat zij behandelen hangt vooral af van de setting van hun praktijk.

Dit betekent dat ze voedingsproblemen kunnen behandelen die kunnen voortvloeien uit kanker of de behandeling ervan, en samen met een cliënt kunnen werken om het ontstaan ​​van diabetes te voorkomen.

In ziekenhuizen behandelen ze een hele reeks mensen, zoals mensen die klinisch ondervoed zijn, maar ook mensen die voedingsstoffen nodig hebben via voedingssondes.

Diëtisten behandelen ook mensen die een bariatrische operatie (afslankoperatie) ondergaan of mensen met nierproblemen, omdat deze personen veel voedingsbeperkingen kunnen hebben en baat kunnen hebben bij geïndividualiseerde zorg om volledig aan de behoeften van hun lichaam te voldoen.

Diëtisten met eetstoornissen hebben doorgaans aanvullende training of opleiding gevolgd om deze populatie te behandelen. Ze werken samen met een team van psychotherapeuten en artsen om individuen te helpen herstellen van deze aandoeningen (5).

Eetstoornissen omvatten chronische honger (anorexia nervosa) of eetbuien en purgeren (boulimia) (5, 6).

Sportdiëtisten zijn gespecialiseerd in het optimaliseren van voeding voor betere prestaties bij atleten. Deze diëtisten kunnen werken in sportscholen of fysiotherapieklinieken, maar ook bij een sportteam of dansgezelschap (7).

Samenvatting

Diëtisten kunnen hun expertise toepassen in een breed scala aan omgevingen, zoals ziekenhuizen, onderzoeksinstellingen en sportteams. Ze kunnen voedingstherapie voorschrijven om acute en chronische ziekten te helpen behandelen of voorkomen.

Wat een voedingsdeskundige doet

In sommige landen vertalen mensen hun titel eerder met 'voedingsdeskundige' dan met 'diëtist', hoewel hun opleidingsachtergrond sterk lijkt op die van een diëtist.

In de Verenigde Staten wordt de titel 'voedingsdeskundige' gebruikt. kan personen omvatten met een breed scala aan referenties en training in voeding.

In meer dan een dozijn staten moet aan bepaalde kwalificaties worden voldaan voordat iemand zichzelf voedingsdeskundige mag noemen. Bovendien verlenen geaccrediteerde certificeringen titels als Certified Nutrition Specialist (CNS) (8).

In de meeste staten hebben degenen die deze certificeringen ontvangen de bevoegdheid om medische voedingstherapie en andere aspecten van voedingszorg uit te oefenen .

In veel staten, zoals Alaska, Florida, Illinois, Maryland, Massachusetts en Pennsylvania, krijgen RD's en CNS's dezelfde staatslicentie, meestal de licentie van een Licensed Dietitian Nutritionist (LDN).

In staten die het gebruik van deze term niet reguleren, mag iedereen met interesse in voeding of voeding zichzelf een voedingsdeskundige noemen. Deze personen kunnen hun interesse in voeding op alles toepassen, van het runnen van een foodblog tot het werken met klanten.

Omdat niet-erkende voedingsdeskundigen doorgaans niet over de expertise en training beschikken voor medische voedingstherapie en voedingsadvies, kan het opvolgen van hun advies als schadelijk worden beschouwd (9).

Voordat u een voedingsdeskundige raadpleegt, wilt u misschien controleer of uw staat reguleert wie deze titel mag gebruiken.

Vereiste diploma's en referenties

In de Amerikaanse staten die de term niet reguleren, zijn er geen diploma's of referenties vereist om voedingsdeskundige te zijn. Je hebt gewoon interesse in het vakgebied nodig.

In staten die licentieverlening verplicht stellen, kan de CNS- of RD-referentie vereist zijn.

Degenen met CZS-gegevens zijn gezondheidsprofessionals zoals verpleegkundigen of artsen met een hogere gezondheidsgraad die aanvullende cursussen hebben gevolgd, praktijkuren onder toezicht hebben voltooid en zijn geslaagd voor een examen onder toezicht van de Board for Certification of Nutrition Specialists.

Aandoeningen die CZS's en andere voedingsdeskundigen behandelen

In de Verenigde Staten hebben CZS's in de meeste staten juridische status om gezondheidsproblemen te behandelen.

Meer dan een dozijn staten reguleren ook de titel 'Gelicentieerde voedingsdeskundige' of de meer algemene 'voedingsdeskundige'.

CZS's of voedingsdeskundigen met licentiestatus kunnen elke aandoening helpen behandelen die een RD zou doen.

Net als RD's schrijven CZS's voedingstherapie voor, wat specifieke zorg is die bedoeld is om ziekten of andere aandoeningen te beheersen of te behandelen. CZS's kunnen ook toezicht houden op gemeenschapsprogramma's voor voedingsvoorlichting.

Desalniettemin kunnen mensen zonder diploma's of licenties benaderingen van voeding nastreven die buiten het bereik van de traditionele geneeskunde vallen. Hoewel sommige van deze benaderingen robuuste wetenschappelijke ondersteuning kunnen hebben, hebben andere dat misschien niet.

Het geven van voedingsadvies zonder de juiste kennis en training kan schadelijk zijn, vooral als het gaat om het adviseren van mensen met gezondheidsproblemen.

Als u overweegt een voedingsdeskundige te raadplegen, kunt u daarom vragen of deze een CNS of een staatslicentie of certificering hebben, of een andere referentie.

Samenvatting

In de Verenigde Staten omvat de term 'voedingsdeskundige' een breed scala aan referenties en expertise. Verschillende staten reguleren deze term specifiek. Bovendien kunnen voedingsdeskundigen een geavanceerde CZS-certificering nastreven.

Waar het op neerkomt

Diëtisten en CZS's zijn gediplomeerde, board-gecertificeerde voedingsmiddelen en voeding experts met uitgebreide training en formeel onderwijs.

Afhankelijk van waar ze wonen, moeten diëtisten en voedingsdeskundigen zoals CNS's mogelijk ook aan aanvullende eisen voldoen om een ​​vergunning te krijgen om te oefenen.

Diëtisten en centrale zenuwstelsels kunnen hun expertise toepassen in een groot aantal omgevingen, waaronder ziekenhuizen, academische instellingen en het management van voedseldiensten. Sommige zijn gespecialiseerd in het werken met specifieke doelgroepen, zoals kinderen, atleten of mensen met kanker of eetstoornissen.

Intussen wordt de term 'voedingsdeskundige' in de Verenigde Staten door bepaalde staten gereguleerd, maar niet door andere. In veel staten kan dus iedereen zichzelf voedingsdeskundige noemen.

Hoewel deze titels soms gemakkelijk te verwarren zijn, moet u er rekening mee houden dat professionals met de titels “RD” of “CNS” een hogere graad in voeding hebben.

Dankbetuigingen

De redactie van Healthline wil graag Victoria Behm, MS, CNS, LDN, en Brittany McAllister, MPH, van de American Nutrition Association bedanken voor hun bijdrage aan dit artikel en het geven van een laatste recensie.

Geplaatst : 2024-05-28 14:36

Lees verder

Disclaimer

Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

Populaire trefwoorden