Diyetisyen ile Beslenme Uzmanı Arasındaki Fark Nedir?

Diyetisyen, tıbbi beslenme terapisi ve danışmanlığı sağlayabilecek, kurul onaylı bir gıda ve beslenme uzmanıdır. Bazı diyetisyenler kendilerini beslenme uzmanı olarak adlandırırlar. Ancak beslenme uzmanı her eyalette düzenlenmiş bir terim değildir.

Beslenmede gerçek uzmanlığı neyin tanımladığını merak ediyor olabilirsiniz.

Belki de "beslenme uzmanı" ve "diyetisyen" terimlerini duymuşsunuzdur ve ne anlama geldiklerini karıştırmışsınızdır.

Bu makale, diyetisyenler ile beslenme uzmanları arasındaki farkları, yaptıklarını ve gerekli eğitimi gözden geçirmektedir.

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tanımlara ve düzenlemelere odaklanır ve uluslararası olanları yalnızca küçük bir dereceye kadar ele alır.

Bir diyetisyen ne yapar?

Amerika Birleşik Devletleri'nde ve diğer birçok ülkede diyetisyen, kurul onaylı bir gıda ve beslenme uzmanıdır. Beslenme ve diyetetik (gıda bilimi, beslenme ve bunların insan sağlığı üzerindeki etkileri) alanında oldukça eğitimlidirler.

Diyetisyenler kapsamlı eğitim yoluyla, kanıta dayalı tıbbi beslenme terapisi ve bireyin ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde uyarlanmış beslenme danışmanlığı sağlama uzmanlığını kazanırlar.

Hastaneler, hastaneler ve diğer birçok ortamda uygulama yapma yeterliliğine sahiptirler. ayakta tedavi klinikleri, araştırma kurumları veya yerel topluluklar bunlardan birkaçıdır.

Dereceler ve yeterlilik belgeleri gereklidir

Kayıtlı Diyetisyen (RD) veya Kayıtlı Diyetisyen Beslenme Uzmanı (RDN) yeterlilik belgesini kazanmak için kişinin, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Beslenme ve Diyetetik Akademisi (AND) veya Diyetisyenler gibi yönetim organları tarafından belirlenen kriterleri tamamlaması gerekir. Avustralya Birliği (1, 2).

Ayrıca bazı ülkelerde insanlar, "kayıtlı diyetisyen" ile eşanlamlı olan ve bir yönetim organından sertifika alınmasını gerektiren "kayıtlı beslenme uzmanı" unvanını da kazanabilirler.

Bunlar, kendi ülkelerinde diyetetik alanını denetleyen meslek kuruluşlarıdır.

Açıklamak gerekirse, RD ve RDN'nin kimlik bilgileri birbirinin yerine kullanılabilir. Ancak RDN daha yeni bir isimdir. Diyetisyenler hangi kimlik bilgilerini kullanmayı tercih edeceklerini seçebilirler.

Bu yeterlilik belgelerini kazanmak için, aday diyetisyenlerin öncelikle bir üniversite veya yüksekokuldaki akredite bir programdan lisans derecesi veya buna eşdeğer bir kredi alması gerekir.

Genellikle bu, biyoloji, mikrobiyoloji, organik ve inorganik kimya, biyokimya, anatomi ve fizyoloji derslerinin yanı sıra daha uzmanlaşmış beslenme derslerini içeren bir lisans bilim diplomasını gerektirir.

1 Ocak 2024 itibarıyla, tüm diyetetik öğrencilerinin Amerika Birleşik Devletleri'ndeki RD kurul sınavına girebilmeleri için yüksek lisans derecesine sahip olmaları gerekmektedir (3).

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tüm diyetetik öğrencileri, örgün eğitimin yanı sıra Beslenme ve Diyetetik Eğitimi Akreditasyon Konseyi (ACEND) tarafından akredite edilen rekabetçi bir staj programına başvurmalı ve bu programla eşleştirilmelidir.

Benzer stajlar diğer ülkelerde de gerekli olabilir.

Stajlar genellikle öğrenciyi, yeterliliklere veya belirli çalışma alanlarına dikkatle bağlı kalarak 4 uygulama alanında 900-1.200 ücretsiz denetimli pratik saatine maruz bırakır. Bu saatler dışında derinlemesine projeler ve vaka çalışmaları ile tamamlanmaktadır.

Ayrıca öğrencinin stajı tamamlamadan önce genellikle kurul sınavının içeriğini yansıtan bir çıkış sınavını geçmesi gerekir. Bu şartların başarıyla tamamlanması, kurul sınavına girmeye hak kazanır.

Son olarak, kendi ülkesindeki kurul sınavını geçen bir diyetetik öğrencisi, kayıtlı diyetisyen olmak için başvurabilir.

Lisans

Diyetisyenlik belgesi kazanmak için ulusal kurul sertifikası gerekir.

Dahası, Rhode Island, Alabama ve Nebraska dahil 13 eyalet, diyetisyenlerin uygulama yapabilmeleri için lisans sahibi olmalarını şart koşuyor. Geri kalan eyaletler ya bu mesleği düzenlememektedir ya da eyalet sertifikası ya da isteğe bağlı lisanslama sağlamamaktadır (4).

Lisanslama sürecinin bazen hukuk bilimi sınavını geçmek gibi ek gereksinimleri olabilir. Bunun amacı, diyetisyenlerin kamu güvenliğini korumak için bir davranış kuralları çerçevesinde çalışmalarını sağlamaktır.

Diyetisyen ayrıca sürekli gelişen alana ayak uydurmasına yardımcı olan sürekli eğitim kredilerini tamamlayarak mesleki gelişimine devam etmelidir.

Diyetisyen türleri

Diyetisyenlerin dört ana uygulama alanı vardır: klinik, yemek servisi yönetimi, topluluk ve araştırma.

Klinik diyetisyenler, yatılı hastane ortamında çalışan kişilerdir. Ayakta tedavi gören diyetisyenler ayrıca bir hastanede veya klinikte de çalışabilirler, ancak yatılı bakıma kabul edilmeyen ve genellikle daha az hasta olan kişilerle çalışırlar.

Hem yatarak hem de ayakta tedavi gören diyetisyenler, birçok akut ve kronik hastalığın tedavisinde sağlık ekibine destek sağlıyor. Uzun süreli bakım tesislerindeki diyetisyenler, sürekli bakım gerektiren ciddi rahatsızlıkları olan kişilerin beslenmesini de denetleyebilirler.

Uygulama standartlarını takip ederler ve laboratuvar çalışmaları ve kilo geçmişi dahil olmak üzere kişinin tıbbi geçmişini ve mevcut durumunu ayrıntılarıyla anlatırlar. . Bu, yaşamı tehdit eden koşullara öncelik vererek akut ihtiyaçları değerlendirmelerine olanak tanır.

Yatarak ve ayakta tedavi gören diyetisyenler ayrıca ameliyattan yeni çıkmış, kanser tedavisi gören veya diyabet veya böbrek hastalığı gibi kronik hastalık teşhisi konmuş kişiler gibi özel ihtiyaçları olan kişilere de beslenme eğitimi vermektedir.

Ayakta tedavi ortamında, beslenme odaklı bir hedefe yönelik çalışarak daha derinlemesine beslenme danışmanlığı veriyorlar.

Diyetisyenler ayrıca araştırma hastaneleri, üniversiteler veya yemek servisi yönetimi gibi başka ortamlarda da çalışabilirler.

Kamu politikalarının savunuculuğunu yapabilir ve okul bölgeleri veya Kadınlar, Bebekler ve Çocuklar (WIC) gibi halk sağlığı kuruluşları gibi topluluk ortamlarında uzmanlık sağlayabilirler.

Gıda hizmeti yönetimi diyetisyenleri, okul bölgesi veya askeri üs gibi büyük bir kuruluşta gıda güvenliği kurallarına uygun, besin açısından yeterli gıdaların üretimini denetler.

Bir topluluk diyetisyeni, hedeflenen programların tasarlanmasına ve uygulanmasına yardımcı olabilir. topluluk yemek pişirme girişimleri veya diyabet önleme müdahaleleri gibi bireyler yerine popülasyonlara yönelik. Ayrıca beslenme, gıda ve sağlık konularına odaklanan kamu politikalarının savunuculuğunu da yapabilirler.

Araştırmacı diyetisyenler genellikle araştırma hastanelerinde, kuruluşlarda veya üniversitelerde çalışır. Birincil araştırmacının başkanlık ettiği bir araştırma ekibi içinde çalışırlar ve beslenme odaklı müdahaleler yürütürler.

Diyetisyenler yeterlilik belgesini aldıktan ve bu alanda çalışmaya başladıktan sonra pediatri veya spor diyetetik gibi belirli bir alt kategoride uzmanlaşmaya devam edebilirler.

Son olarak diyetisyenler beslenme danışmanlığı gibi hizmetler sağlamak için özel muayenehaneler de yürütebilir.

Ayrıca bir akademik veya araştırma kurumunda ders verebilir veya beslenmeyle ilgili konularda yazı yazabilirler. Diğerleri medyada sağlık ve beslenme uzmanı olarak veya topluluk önünde konuşmacı olarak çalışabilir.

Diyetisyenlerin tedavi ettiği durumlar

Diyetisyenler, çeşitli akut ve kronik durumlarda beslenme tedavisini yönetme konusunda niteliklidir. Tedavi ettikleri koşulların türü büyük ölçüde uygulamalarının ortamına bağlıdır.

Bu, kanserden veya kanser tedavisinden kaynaklanabilecek beslenme sorunlarını tedavi edebilecekleri ve aynı zamanda diyabetin başlamasını önlemek için danışanlarıyla birlikte çalışabilecekleri anlamına gelir.

Hastanelerde, klinik olarak yetersiz beslenenlerin yanı sıra beslenme tüpleri yoluyla besin alması gereken kişiler gibi çeşitli kişileri tedavi ederler.

Diyetisyenler ayrıca obezite (kilo verme) ameliyatı geçiren kişileri de tedavi ederler. veya böbrek sorunları olanlar, çünkü bu kişiler birçok beslenme kısıtlamasına sahip olabilir ve vücutlarının ihtiyaçlarını tam olarak karşılamak için kişiselleştirilmiş bakımdan yararlanabilirler.

Yeme bozukluğu diyetisyenleri genellikle bu popülasyonu tedavi etmek için ek eğitim veya öğretim almıştır. Bireylerin bu bozukluklardan kurtulmasına yardımcı olmak için psikoterapistlerden ve doktorlardan oluşan bir ekiple birlikte çalışırlar (5).

Yeme bozuklukları arasında kronik açlık (anoreksiya nervoza) veya aşırı yeme ve kusma (bulimia) yer alır (5, 6).

Spor diyetisyenleri, sporcularda performansı artırmak için beslenmeyi optimize etme konusunda uzmanlaşmıştır. Bu diyetisyenler spor salonlarında veya fizik tedavi kliniklerinde çalışabilecekleri gibi, bir spor takımı veya dans topluluğunda da çalışabilirler (7).

Özet

Diyetisyenler uzmanlıklarını çok çeşitli ortamlarda uygulayabilir, hastaneler, araştırma kurumları ve spor takımları gibi. Akut ve kronik hastalıkların tedavisine veya önlenmesine yardımcı olmak için beslenme tedavisi önerebilirler.

Bir beslenme uzmanı ne yapar

Bazı ülkelerde, eğitim geçmişleri diyetisyeninkine çok benzese de, insanlar unvanlarını "diyetisyen" yerine "beslenme uzmanı" olarak tercüme edebilirler.

Amerika Birleşik Devletleri'nde "beslenme uzmanı" unvanı beslenme konusunda geniş bir yelpazeye sahip kimlik bilgilerine ve eğitime sahip bireyleri kapsayabilir.

Bir düzineden fazla eyalette, bir kişinin kendisine beslenme uzmanı diyebilmesi için belirli niteliklerin karşılanması gerekiyor. Ek olarak, akredite sertifikalar Sertifikalı Beslenme Uzmanı (CNS) (8).

Çoğu eyalette bu sertifikaları alanlar, tıbbi beslenme terapisi ve beslenme bakımının diğer yönlerini uygulama yetkisine sahiptir. .

Alaska, Florida, Illinois, Maryland, Massachusetts ve Pensilvanya gibi birçok eyalette, RD'lere ve CNS'lere genellikle Lisanslı Diyetisyen Beslenme Uzmanı (LDN) lisansı adı verilen aynı eyalet lisansı verilir.

Bu terimin kullanımını düzenlemeyen eyaletlerde, diyet veya beslenmeyle ilgilenen herkes kendisine beslenme uzmanı diyebilir. Bu kişiler beslenmeye olan ilgilerini bir yemek blogu yürütmekten müşterilerle çalışmaya kadar her şeye uygulayabilirler.

Ancak, ehliyetsiz beslenme uzmanları genellikle tıbbi beslenme terapisi ve beslenme danışmanlığı konusunda uzmanlık ve eğitimden yoksun olduğundan, onların tavsiyelerine uymak zararlı sayılabilir (9).

Bir beslenme uzmanına danışmadan önce eyaletinizin bu başlığı kimlerin kullanabileceğine ilişkin düzenleme yapıp yapmadığını kontrol edin.

Dereceler ve kimlik bilgileri gerekli

Bu terimi düzenlemeyen ABD eyaletlerinde, beslenme uzmanı olmak için herhangi bir derece veya yeterlilik belgesi gerekmemektedir. Sadece alana ilgi duymanız yeterli.

lisanslamayı zorunlu kılan eyaletlerde, CNS veya RD kimlik bilgileri gerekli olabilir.

CNS kimlik bilgilerine sahip olanlar, ek kurslara katılmış, denetimli uygulama saatlerini tamamlamış ve Beslenme Uzmanları Sertifikasyon Kurulu tarafından denetlenen bir sınavı geçmiş, ileri düzey sağlık diplomasına sahip hemşireler veya doktorlar gibi sağlık profesyonelleridir.

CNS'lerin ve diğer beslenme uzmanlarının tedavi ettiği hastalıklar

Amerika Birleşik Devletleri'nde, MSS'ler çoğu eyalette sağlık durumlarını tedavi etme konusunda yasal statüye sahiptir.

Bir düzineden fazla eyalet aynı zamanda "Lisanslı Beslenme Uzmanı" veya daha genel bir ifade olan "beslenme uzmanı" unvanını da düzenlemektedir.

CNS'ler veya lisanslı beslenme uzmanları, bir RD'nin yapacağı herhangi bir durumun tedavisine yardımcı olabilir.

RD'ler gibi CNS'ler de hastalıkları veya diğer koşulları yönetmeye veya tedavi etmeye yönelik özel bakım olan beslenme terapisini reçete eder. CNS'ler aynı zamanda topluluk beslenme eğitim programlarını da denetleyebilir.

Bununla birlikte, ehliyeti veya lisansı olmayanlar, geleneksel tıbbın kapsamı dışında kalan beslenme yaklaşımlarını takip edebilir. Bu yaklaşımlardan bazıları sağlam bilimsel desteğe sahip olsa da diğerleri olmayabilir.

Uygun bilgi ve eğitim olmadan beslenme tavsiyesi vermek, özellikle sağlık sorunları olan kişilere danışmanlık yaparken zararlı olabilir.

Bu nedenle, bir beslenme uzmanına danışmayı düşünüyorsanız, ona bu konuda uzman olup olmadıklarını sorabilirsiniz. bir CNS'ye sahip olun veya eyalet lisansına veya sertifikasına ya da başka bir kimlik belgesine sahip olun.

Özet

Amerika Birleşik Devletleri'nde "beslenme uzmanı" terimi çok çeşitli yeterlilik ve uzmanlığı kapsar. Bazı eyaletler bu terimi özel olarak düzenlemektedir. Ek olarak, beslenme uzmanları gelişmiş bir CNS sertifikası alabilirler.

Sonuç

Diyetisyenler ve CNS'ler sertifikalı, kurul onaylı gıda ve beslenmedir kapsamlı eğitim ve örgün eğitime sahip uzmanlar.

Yaşadıkları yere bağlı olarak, diyetisyenlerin ve CNS'ler gibi beslenme uzmanlarının uygulama lisansı alabilmek için ek gereksinimleri de karşılaması gerekebilir.

Diyetisyenler ve CNS'ler uzmanlıklarını hastaneler, akademik kurumlar ve yemek servisi yönetimi dahil olmak üzere çeşitli ortamlarda uygulayabilir. Bazıları çocuklar, sporcular, kanser ya da yeme bozukluğu olanlar gibi belirli gruplarla çalışma konusunda uzmanlaşmıştır.

Bu arada, Amerika Birleşik Devletleri'nde “beslenme uzmanı” terimi bazı eyaletler tarafından düzenleniyor, diğerleri tarafından düzenlenmiyor. Bu nedenle birçok eyalette herkes kendisine beslenme uzmanı diyebilir.

Bu başlıkların karıştırılması bazen kolay olsa da, "RD" veya "CNS" unvanlarına sahip profesyonellerin beslenme alanında ileri derecelere sahip olduğunu unutmayın.

Teşekkürler

Healthline editörleri, bu makaleye katkıda bulundukları ve son incelemeyi sundukları için Amerikan Beslenme Derneği'nden Victoria Behm, MS, CNS, LDN ve Brittany McAllister, MPH'ye teşekkür eder.

Gönderildi : 2024-05-28 14:36

Devamını oku

Sorumluluk reddi beyanı

Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.