Яка різниця між дієтологом і дієтологом?

Підпишіться на Drugslib

Дієтолог — це сертифікований фахівець з харчових продуктів і харчування, який може надавати медичну дієтологічну терапію та консультації. Деякі дієтологи називають себе дієтологами. Але дієтолог не є регламентованим терміном у кожному штаті.

Можливо, вам цікаво, що визначає справжній досвід у харчуванні.

Можливо, ви чули терміни «дієтолог» і «дієтолог» і не розумієте, що вони означають.

У цій статті розглядаються відмінності між дієтологами та дієтологами, чим вони займаються та яка освіта потрібна.

Вона зосереджена на визначеннях і нормах у Сполучених Штатах і лише незначною мірою стосується міжнародних.

Чим займається дієтолог

У Сполучених Штатах та багатьох інших країнах дієтолог є сертифікованим експертом з продуктів харчування та харчування. Вони мають високу освіту в галузі дієтології та дієтології — науки про їжу, раціональне харчування та їх вплив на здоров’я людини.

Завдяки тривалому навчанню дієтологи набувають досвіду, щоб надавати засновану на доказах медичну дієтологічну терапію та харчові консультації, адаптовані відповідно до індивідуальних потреб.

Вони мають кваліфікацію для практики в різних умовах, включаючи лікарні, амбулаторні клініки, науково-дослідні установи або місцеві громади, щоб назвати декілька.

Потрібні ступені та кваліфікація

Щоб отримати повноваження зареєстрованого дієтолога (RD) або зареєстрованого дієтолога-дієтолога (RDN), особа має відповідати критеріям, установленим керівними органами, такими як Академія харчування та дієтології (AND) у Сполучених Штатах або дієтологи Асоціація Австралії (1, 2).

Крім того, у деяких країнах люди можуть отримати звання «зареєстрованого дієтолога», що є синонімом «зареєстрованого дієтолога» та потребує сертифікату від керівного органу.

Це професійні організації, які контролюють сферу дієтології у своїх країнах.

Для пояснення: облікові дані RD і RDN взаємозамінні. Однак RDN є більш новим позначенням. Дієтологи можуть вибрати, які облікові дані вони віддадуть перевагу.

Щоб отримати ці сертифікати, майбутні дієтологи повинні спочатку отримати ступінь бакалавра або еквівалентні кредити за акредитованою програмою в університеті чи коледжі.

Як правило, для цього потрібен науковий ступінь бакалавра, включаючи курси з біології, мікробіології, органічної та неорганічної хімії, біохімії, анатомії та фізіології, а також більш спеціалізовані курсові роботи з харчування.

З 1 січня 2024 року всі студенти-дієтологи також повинні мати ступінь магістра, щоб отримати право на іспит ради з РД у Сполучених Штатах (3).

Крім формальної освіти, усі студенти-дієтологи в Сполучених Штатах повинні подати заявку на конкурсну програму стажування, акредитовану Радою з акредитації освіти в галузі харчування та дієтології (ACEND), і отримати відповідну участь.

Подібне стажування може знадобитися в інших країнах.

Стажування зазвичай передбачає 900–1200 неоплачуваних годин практики під наглядом у 4 сферах практики, з ретельним дотриманням компетенцій або конкретних сфер навчання , що доповнюється поглибленими проектами та тематичними дослідженнями поза цими годинами.

Крім того, перед завершенням стажування студент зазвичай повинен скласти вихідний іспит, який відображає зміст іспиту на дошці. Успішне виконання цих вимог дає їм право скласти іспит.

Зрештою, студент-дієтолог, який склав іспит у відповідній країні, може подати заявку, щоб стати зареєстрованим дієтологом.

Ліцензія

Щоб отримати повноваження дієтолога, потрібна сертифікація національної ради.

Більше того, 13 штатів, зокрема Род-Айленд, Алабама та Небраска, вимагають, щоб дієтологи мали ліцензію для практики. Решта штатів або не регулюють цю професію, або надають державну сертифікацію чи необов’язкове ліцензування (4).

Процес отримання ліцензії іноді має додаткові вимоги, як-от складання іспиту з правознавства. Це має на меті гарантувати, що дієтологи працюють відповідно до кодексу поведінки для захисту громадської безпеки.

Дієтолог також має продовжувати свій професійний розвиток, отримавши кредити безперервної освіти, що допомагає йому йти в ногу зі сферою, що постійно розвивається.

Типи дієтологів

Є чотири основні сфери діяльності дієтологів: клініка, управління громадським харчуванням, громадськість і дослідження.

Клінічні дієтологи – це ті, хто працює в стаціонарних умовах лікарні. Амбулаторні дієтологи також можуть працювати в лікарні чи клініці, але вони працюють з людьми, які не госпіталізовані в стаціонар і зазвичай менше хворіють.

Дієтологи як стаціонарні, так і амбулаторні надають підтримку медичній команді в лікуванні багатьох гострих і хронічних захворювань. Дієтологи в закладах тривалого догляду можуть також контролювати харчування людей із серйозними захворюваннями, які потребують постійного догляду.

Вони дотримуються стандартів практики та детально описують історію хвороби та поточний стан людини, зокрема лабораторні дослідження та історію ваги. . Це дозволяє їм оцінювати гострі потреби, визначаючи пріоритетність станів, що загрожують життю.

Стаціонарні та амбулаторні дієтологи також надають освіту щодо харчування людям із особливими потребами, як-от тим, хто нещодавно вийшов з хірургічного втручання, лікується від раку або має хронічні захворювання, як-от діабет чи захворювання нирок.

В амбулаторних умовах вони надають більш поглиблені консультації щодо харчування для досягнення мети, орієнтованої на харчування.

Дієтологи також можуть працювати в інших закладах, наприклад у дослідницьких лікарнях, університетах або в закладах харчування.

Вони можуть виступати за державну політику та надавати досвід роботи в громаді, наприклад, у шкільних округах або громадських організаціях охорони здоров’я, таких як Women, Infants, and Children (WIC).

Дієтологи з громадського харчування наглядають за виробництвом адекватної харчової продукції, яка відповідає вимогам безпечності харчових продуктів у великій організації, наприклад, у шкільному окрузі чи на військовій базі.

Дієтолог громади може допомогти розробити та реалізувати програми, спрямовані на на населення, а не на окремих осіб, наприклад, громадські кулінарні ініціативи чи заходи з профілактики діабету. Вони також можуть виступати за державну політику, зосереджену на питаннях харчування та здоров’я.

Дієтологи-дослідники зазвичай працюють у дослідницьких лікарнях, організаціях або університетах. Вони працюють у дослідницькій групі, яку очолює головний дослідник, і здійснюють втручання, орієнтовані на харчування.

Після того, як дієтологи здобули повноваження та почали працювати в цій галузі, вони можуть продовжувати спеціалізуватися в певній підкатегорії, наприклад педіатрії чи спортивній дієтології.

Зрештою, дієтологи також можуть керувати приватними практиками для надання таких послуг, як консультування з питань харчування.

Вони можуть додатково викладати в академічній чи науково-дослідній установі або писати на теми, пов’язані з харчуванням. Інші можуть працювати експертами з охорони здоров’я та харчування в засобах масової інформації або публічними ораторами.

Захворювання, які лікують дієтологи

Дієтологи мають кваліфікацію керувати дієтологічною терапією для лікування гострих і хронічних захворювань. Тип станів, які вони лікують, залежить найбільше від обстановки їх практики.

Це означає, що вони можуть лікувати проблеми з харчуванням, які можуть виникнути внаслідок раку чи його лікування, а також працювати з клієнтом, щоб запобігти виникненню діабету.

У лікарнях вони лікують цілу низку людей, як-от тих, хто клінічно страждає від недоїдання, а також тих, кому потрібні поживні речовини через зонди.

Дієтологи також лікують людей, яким проводять баріатричну хірургію (схуднення). або тих, хто має проблеми з нирками, оскільки ці люди можуть мати багато харчових обмежень і отримати користь від індивідуального догляду, щоб повністю задовольнити потреби свого організму.

Дієтологи з розладів харчової поведінки зазвичай пройшли додаткову підготовку або освіту для лікування цієї групи пацієнтів. Вони працюють із командою психотерапевтів і лікарів, щоб допомогти людям одужати від цих розладів (5).

Порушення харчової поведінки включають хронічне голодування (нервова анорексія) або переїдання та очищення (булімія) (5, 6).

Спортивні дієтологи спеціалізуються на оптимізації харчування для підвищення продуктивності спортсменів. Ці дієтологи можуть працювати в тренажерних залах або клініках фізіотерапії, а також у спортивній команді чи танцювальній компанії (7).

Підсумок

Дієтологи можуть застосовувати свій досвід у широкому діапазоні параметрів, таких як лікарні, дослідницькі установи та спортивні команди. Вони можуть призначити дієтологічну терапію, щоб допомогти лікувати або запобігти гострим і хронічним захворюванням.

Чим займається дієтолог

У деяких країнах люди можуть перекладати своє звання як «дієтолог», а не як «дієтолог», хоча їхня освіта дуже нагадує освіту дієтолога.

У Сполучених Штатах звання «дієтолог» може охоплювати людей із широким спектром повноважень і підготовкою з питань харчування.

У більш ніж дюжині штатів потрібно відповідати певним кваліфікаціям, перш ніж людина зможе називати себе дієтологом. Крім того, акредитовані сертифікати надають такі звання, як сертифікований спеціаліст з харчування (CNS) (8).

У більшості штатів ті, хто отримав ці сертифікати, мають повноваження практикувати медичне харчування та інші аспекти харчування .

У багатьох штатах, таких як Аляска, Флорида, Іллінойс, Меріленд, Массачусетс і Пенсільванія, лікарі з рецидивами та центральною нервовою системою отримують однакову державну ліцензію, яка зазвичай називається ліцензією дієтолога-дієтолога (LDN).

У штатах, які не регулюють використання цього терміну, будь-хто, хто цікавиться дієтою чи харчуванням, може називати себе дієтологом. Ці люди можуть застосувати свій інтерес до харчування до чого завгодно: від ведення блогу про їжу до роботи з клієнтами.

Однак, оскільки неавторитетним дієтологам зазвичай не вистачає досвіду та підготовки для медичної дієтологічної терапії та консультування з питань харчування, дотримання їхніх порад може вважатися шкідливим (9).

Перш ніж проконсультуватися з дієтологом, ви можете перевірте, чи ваш штат регулює, хто може використовувати цю назву.

Потрібні вчені ступені та кваліфікація

У штатах США, де цей термін не регулюється, для того, щоб бути дієтологом, не потрібні дипломи чи дипломи. Вам просто потрібен інтерес до цієї сфери.

У держави, які вимагають ліцензування, можуть знадобитися облікові дані CNS або RD.

Люди, які мають повноваження з ЦНС, — це медичні працівники, як-от медсестри чи лікарі з вищим ступенем охорони здоров’я, які шукали додаткові курси, пройшли практику під наглядом і склали іспит, який контролює Рада з сертифікації спеціалістів з питань харчування.

Захворювання, які лікують ЦНС та інші дієтологи

У Сполучених Штатах ЦНС мають юридичний статус для лікування захворювань у більшості штатів.

Понад дюжина штатів також регулюють титул «ліцензований дієтолог» або більш загальний «дієтолог».

ЦНС або дієтологи з ліцензією можуть допомогти в лікуванні будь-якого захворювання, яке б зробив РЗ.

Як і реабілітатори, хворі на ЦНС призначають дієтотерапію, яка є специфічним доглядом, спрямованим на лікування чи лікування хвороб чи інших станів. ЦНС також можуть контролювати освітні програми з питань харчування в громаді.

Проте ті, хто не має повноважень або ліцензії, можуть використовувати підходи до харчування, які виходять за межі традиційної медицини. Хоча деякі з цих підходів можуть мати надійну наукову підтримку, інші можуть ні.

Надання порад щодо харчування без відповідних знань і підготовки може бути шкідливим, особливо під час консультування тих, хто має проблеми зі здоров’ям.

Таким чином, якщо ви плануєте проконсультуватися з дієтологом, ви можете запитати, чи вони є CNS або мати державну ліцензію чи сертифікацію чи інші облікові дані.

Резюме

У Сполучених Штатах термін «дієтолог» охоплює широкий спектр повноважень і досвіду. Кілька держав спеціально регулюють цей термін. Крім того, дієтологи можуть пройти розширену сертифікацію ЦНС.

Результат

Дієтологи та спеціалісти з центральної нервової системи є атестованими та сертифікованими спеціалістами з харчових продуктів і харчування фахівці з глибокою підготовкою та офіційною освітою.

Залежно від того, де вони живуть, дієтологам і дієтологам, як-от CNS, також може знадобитися відповідати додатковим вимогам, щоб отримати ліцензію на практику.

Дієтологи та спеціалісти з центральної нервової системи можуть застосовувати свій досвід у різних ситуаціях, зокрема в лікарнях, академічних установах і закладах громадського харчування. Деякі спеціалізуються на роботі з певними групами населення, як-от діти, спортсмени, хворі на рак чи розлади харчування.

Тим часом у Сполучених Штатах термін «дієтолог» регулюється окремими штатами, але не іншими. Таким чином, у багатьох штатах будь-хто може назвати себе дієтологом.

Хоча ці титули інколи легко сплутати, пам’ятайте, що професіонали зі званнями «РД» або «ЦНС» мають вищу освіту в галузі харчування.

Подяка

Редактори Healthline хочуть подякувати Вікторії Бем, MS, CNS, LDN, і Бріттані Макалістер, MPH, з Американської асоціації дієтологів за участь у цій статті та надання остаточного огляду.

Опубліковано : 2024-05-28 14:36

Читати далі

Відмова від відповідальності

Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

Популярні ключові слова