통곡물 소비는 전 세계 인지 저하 둔화와 연관되어 있습니다

Drugs.com에서 의학적으로 검토했습니다.

작성: Elana Gotkine HealthDay Reporter

2023년 11월 22일 수요일 -- 11월 22일 Neurology에 온라인으로 게재된 연구에 따르면 통곡물 섭취량이 많을수록 전 세계 인지 기능 저하 속도가 느려지는 것과 관련이 있다고 합니다.

시카고 러시 대학 의료 센터의 Xiaoran Liu 박사와 동료들은 3,326명의 참가자(아프리카계 미국인의 60.1%)를 대상으로 전체 인지, 지각 속도 및 일화 기억의 종단적 변화와 통곡물 섭취의 연관성을 조사했습니다. [AA], 평균 연령, 기준 75세) 144개 항목의 식품 빈도 설문지에 응답한 Chicago Health and Aging Project의 참가자입니다.

연구원들은 통곡물 섭취량이 많을수록 전반적인 인지 저하 속도가 느려지는 연관성을 관찰했습니다. AA 참가자 중 통곡물 섭취량이 가장 낮은 5분위수에 비해 가장 높은 5분위수는 전반적인 인지, 지각 속도 및 일화 기억의 감소 속도가 더 느렸습니다(각각 β = 0.024, 0.023 및 0.028). AA 참가자의 경우, 하루 3회 이상 섭취하는 경우와 1회 미만 섭취하는 경우 전체 인지 저하 속도가 더 느렸습니다(β = 0.021). 백인 참가자의 경우 전반적인 인지 능력의 감소 속도가 더 느렸지만 통계적으로 유의미하지는 않았습니다.

Liu는 성명에서 "알츠하이머병과 치매가 수백만 명의 미국인에게 영향을 미치고 있는 상황에서 이 질병을 예방하는 방법을 찾는 것이 공중 보건의 최우선 과제"라고 말했습니다. "사람들이 하루에 두세 번 통곡물 섭취량을 늘리면 치매 위험을 잠재적으로 낮출 수 있다는 사실은 매우 흥미롭습니다."

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출처: HealthDay

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