الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة يمكن أن تساعد كبار السن السود على تجنب مرض الزهايمر

اتبع Drugslib على

تمت مراجعته طبيًا بواسطة Drugs.com.

بقلم دينيس طومسون مراسل HealthDay

الاثنين 27 نوفمبر 2023 - تشير دراسة جديدة إلى أن الحبوب الكاملة يمكن أن تكون المفتاح لحماية السود أدمغتهم من الشيخوخة والخرف.

يبدو أن الأشخاص السود الذين تناولوا المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة لديهم معدل أبطأ من انخفاض الذاكرة مقارنة بأولئك الذين تناولوا عددًا أقل من الحبوب الكاملة، وفقًا للنتائج المنشورة في 23 نوفمبر في مجلة علم الأعصاب.

من بين السود، كان لدى أولئك الذين تناولوا الحبوب الكاملة أدمغة أصغر بنحو 8.5 سنة من أولئك الذين تناولوا كميات أقل.

يبدو أن الحبوب الكاملة تساعد الأشخاص السود فقط - ولم يجد الباحثون أي اتجاه مماثل لدى المشاركين البيض.

"مع تأثير مرض الزهايمر والخرف على ملايين الأمريكيين، فإن إيجاد طرق للوقاية من المرض يمثل أولوية عالية للصحة العامة،" الباحث شياوران ليو، الأستاذ المساعد في الطب الباطني بجامعة راش في شيكاغو، قال في بيان صحفي للمجلة.

"من المثير أن نرى أن الناس يمكن أن يقللوا من خطر الإصابة بالخرف عن طريق زيادة نظامهم الغذائي المكون من الحبوب الكاملة بمقدار حصتين يوميًا".

بالنسبة للدراسة، تابع الباحثون أكثر من 3300 شخص لا يعانون من الخرف (متوسط ​​العمر: 75). حوالي 3 من أصل 5 مشاركين كانوا من السود.

قام المشاركون بملء استبيان كل ثلاث سنوات حول الحبوب الكاملة التي تناولوها، كما أكملوا أيضًا ألعاب الدماغ واختبارات الذاكرة.

قام الباحثون بتقسيم المشاركين إلى خمس مجموعات بناءً على كمية الحبوب الكاملة في نظامهم الغذائي. تناولت المجموعة الأعلى 2.7 حصة يوميًا، بينما تناولت المجموعة الأقل أقل من نصف حصة يوميًا.

وأشار الباحثون إلى أن المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين توصي بما لا يقل عن ثلاث حصص من الحبوب الكاملة يوميا. حصة واحدة تعادل شريحة من الخبز، أو نصف كوب من المعكرونة المطبوخة أو الأرز، أو أوقية من البسكويت أو كوب من الحبوب الجافة.

تناول حوالي 67% من المشاركين السود أكثر من حصة واحدة يوميًا، مقارنة بـ 38% من المشاركين البيض.

وجد الباحثون أن الأشخاص السود الذين تناولوا أعلى كمية من الحبوب الكاملة - أكثر من ثلاث حصص يوميًا - تراجعوا عقليًا بشكل أبطأ من أولئك الذين تناولوا أقل من واحدة.

وقال ليو: "هذه النتائج يمكن أن تساعد المتخصصين الطبيين في تقديم توصيات خاصة بالنظام الغذائي". "هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات الكبيرة للتحقق من صحة النتائج التي توصلنا إليها ولمواصلة التحقيق في تأثير الحبوب الكاملة على الإدراك في المجموعات العرقية المختلفة."

المصادر

  • الأكاديمية الأمريكية لعلم الأعصاب، بيان صحفي، 22 نوفمبر 2023

    • إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: هيلث داي

    نشر : 2023-11-27 20:31

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    كلمات رئيسية شعبية