De ce fasolea este un superaliment natural

Urmăriți Drugslib pe

Evaluat medical de Drugs.com.

De Robin Foster HealthDay Reporter

SÂMBĂTĂ, 14 septembrie 2024 -- Fasolea îți poate da uneori gaze, dar un expert spune că asta nu ar trebui să te împiedice să găsești modalități de a le include în dieta ta.

De ce? Pentru că sunt pline de nutrienți care contribuie la o sănătate bună.

„Fasolea se află într-o categorie unică, deoarece este o sursă de proteine, dar sunt și carbohidrați complecși”, a spus Dr. Mopelola Adeyemo, nutriționist clinic la UCLA Health din Los Angeles.

Nu numai asta, dar și fasolea contează ca legume, conform ghidurilor dietetice ale Departamentului Agriculturii din SUA (USDA).

Niciun alt aliment nu poate revendica toate aceste calități, a spus Adeyemo.

Vestea bună este că nu trebuie să mănânci porții nesfârșite de fasole pentru a obține beneficii nutriționale mari.

„Unul dintre cele mai bune lucruri despre fasole este conținutul lor foarte mare de fibre”, a spus Adeyemo într-un comunicat de presă al UCLA Health.

De exemplu, doar o jumătate de cană porție de fasole neagră conține 8 grame de fibre. „Aceasta este aproximativ 25% din fibrele totale de care aveți nevoie într-o zi doar în acea porție”, a spus ea.

Fasolea este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ​​pe bază de plante. Indiferent dacă sunteți vegetarian, vegan sau pur și simplu încearcă să mănânci mai puțină carne, este esențial să apelezi la alte surse de proteine.

Mulți alți nutrienți cheie se găsesc și în fasole. O jumătate de cană conține între 300 și 500 de miligrame de potasiu (nivelurile variază în funcție de tipul de fasole). Potasiul joacă un rol vital în a ajuta la controlul tensiunii arteriale, dar majoritatea americanilor nu o consumă suficient în dieta lor.

Fasolea este, de asemenea, surse bogate de:

  • Cupru
  • Acid folic
  • Fier
  • Magneziu
  • Vitamina B6

    • Totuși, cele mai mari beneficii pentru sănătate ale fasolei provin din conținutul lor ridicat de fibre.

    „Fasolea, datorită fibrei lor, poate juca un rol semnificativ în utilizarea alimentelor ca medicament”, a spus Adeyemo. „Fibrele scad cantitatea de colesterol absorbită atunci când mănânci.”

    Acest conținut ridicat de fibre ajută, de asemenea, la scăderea zahărului din sânge, previne constipația, protejează împotriva cancerului de colon și îi ajută pe oameni să își gestioneze greutatea, a spus Adeyemo.

    „Combinația te umple și te face să te simți mai satul mai mult timp, ” a explicat ea. „Studiile au arătat că persoanele care consumă în mod regulat fasole au o greutate corporală mai mică și o circumferință a taliei mai mică decât cei care nu o consumă.”

    Din păcate, toate acele fibre sunt motivul principal pentru care fasolea provoacă balonare și gaze, mai ales dacă nu sunteți obișnuit să mâncați suficient.

    „Începeți cu o porție mică sau răspândiți aportul de fasole. pe tot parcursul zilei”, a sugerat Adeyemo. „Nu trebuie să mănânci o porție întreagă într-o singură masă sau să le consumi în fiecare zi, deoarece corpul tău se obișnuiește mai mult cu fibrele adăugate.”

    Dacă utilizați fasole uscată, experții recomandă să le înmuiați peste noapte pentru a elimina unii dintre compușii care produc gaze, a spus ea. Adăugarea de ierburi care ajută la digestie poate ajuta, de asemenea: chimen, coriandru, fenicul și ghimbir sunt toate opțiuni bune.

    Deși există multe tipuri diferite de fasole, toate sunt la fel de sănătoase. „Diferentele de fibre, proteine ​​și alți nutrienți sunt minime”, a adăugat Adeyemo. „Așadar, alegeți fasolea care vă place cel mai mult.”

    SURSA: UCLA Health, comunicat de presă, 26 august 2024

    Renunțare la răspundere: Datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Solicitați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru decizii individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: Ziua Sănătății

    Postat : 2024-09-15 00:00

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare