Mengapa Minyak Zaitun yang Lebih Mahal Mungkin Lebih Baik Untuk Otak Anda

Ikuti Drugslib di

Oleh Carole Tanzer Miller HealthDay Reporter

Ditinjau secara medis oleh Carmen Pope, Editor Medis Senior, B. Pharm. Terakhir diperbarui pada 26 April 2026.

melalui HealthDay

MINGGU, 26 April 2026 — Berbicara mengenai minyak zaitun, tidak semuanya diciptakan sama.

Minyak zaitun extra virgin — inti dari diet Mediterania — memiliki manfaat untuk perut dan otak Anda, menurut penelitian baru. Minyak zaitun olahan, yang umumnya lebih murah untuk dibeli, tidak demikian.

"Tidak semua minyak zaitun memiliki manfaat untuk fungsi kognitif," kata penulis utama Jiaqi Ni, seorang peneliti di Universitas Rovira i Virgili di Italia.

Tim Ni melacak pola makan 656 orang yang kelebihan berat badan atau orang dewasa yang mengalami obesitas selama dua tahun, termasuk asupan minyak zaitun murni dan minyak zaitun olahan.

Peserta berusia antara 55 dan 75 tahun dan memiliki konstelasi faktor risiko penyakit jantung yang dikenal sebagai sindrom metabolik. Para peneliti juga mengamati perubahan dalam kemampuan berpikir partisipan.

Mereka yang rutin menggunakan produk yang sering disebut sebagai EVOO — minyak zaitun extra virgin — mengalami peningkatan dalam fungsi kognitif dan memiliki populasi mikroba yang lebih beragam yang menghuni usus mereka.

Itu adalah tanda kesehatan metabolisme dan usus yang lebih baik.

Tim Ni mengaitkan manfaat ini dengan kelompok bakteri usus tertentu yang dikenal sebagai Adlercreutzia. Dan kehadirannya tampaknya menggarisbawahi hubungan positif antara penggunaan EVOO dan fungsi kognitif.

Dengan kata lain, sebagian manfaat minyak ini bagi otak mungkin berasal dari bagaimana minyak ini membentuk kembali susunan bakteri usus.

Tetapi mengapa EVOO ditemukan lebih bermanfaat daripada minyak zaitun olahan?

Kapur sesuai cara pembuatannya.

EVOO diproduksi melalui metode mekanis yang membantu mengawetkan senyawa bermanfaatnya. Minyak zaitun olahan diproses untuk menghilangkan kotoran, meningkatkan umur simpan, dan memberikan rasa yang konsisten.

Pemrosesan tersebut juga mengurangi kadar senyawa yang bermanfaat bagi Anda seperti antioksidan, plyphenol, dan vitamin.

"Penelitian ini memperkuat gagasan bahwa kualitas lemak yang kita konsumsi sama pentingnya dengan kuantitasnya," peneliti utama Dr. Jordi Salas-Salvadó, seorang profesor nutrisi di Universitas Rovira i Virgili, mengatakan dalam rilis berita.

"Minyak zaitun extra virgin tidak hanya melindungi jantung, tetapi juga dapat membantu menjaga otak selama penuaan," katanya, seraya menambahkan bahwa mengidentifikasi mikroba yang berkontribusi terhadap manfaat ini "membuka jalan bagi strategi pencegahan berbasis nutrisi baru untuk menjaga fungsi kognitif."

Temuan ini baru-baru ini dipublikasikan di jurnal Mikrobioma.

Sumber

  • University of Rovira i Virgili, siaran pers, 18 April 2026

    • Penafian: Data statistik dalam artikel medis memberikan tren umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu bisa sangat bervariasi. Selalu mencari saran medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Diposting : 2026-04-27 01:45

    Baca selengkapnya

    Penafian

    Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

    Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

    Kata kunci populer