Dlaczego droższa oliwa z oliwek może być lepsza dla Twojego mózgu

Śledź Drugslib na

Autor: Carole Tanzer Miller HealthDay Reporter

Przegląd medyczny przeprowadzony przez Carmen Pope, starszą redaktorkę medyczną, B. Farmacja. Ostatnia aktualizacja: 26 kwietnia 2026 r.

przez HealthDay

NIEDZIELA, 26 kwietnia 2026 r. — Jeśli chodzi o oliwę z oliwek, nie wszyscy są sobie równi.

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia – kluczowy element diety śródziemnomorskiej – korzystnie wpływa na brzuch i mózg – wynika z nowych badań. Rafinowana oliwa z oliwek, która jest na ogół tańsza w zakupie, tego nie robi.

„Nie wszystkie oliwy z oliwek korzystnie wpływają na funkcje poznawcze” – stwierdziła główna autorka Jiaqi Ni, badaczka z Uniwersytetu Rovira i Virgili we Włoszech.

Zespół Ni monitorował dietę 656 dorosłych z nadwagą lub otyłością przez dwa lata, łącznie ze spożyciem przez nich oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i rafinowanej oliwy z oliwek.

Uczestnicy byli w wieku od 55 do 75 lat i mieli całą konstelację choroby serca zwane zespołem metabolicznym. Naukowcy obserwowali także zmiany w umiejętnościach myślenia uczestników.

U osób, które regularnie stosowały to, co wielbiciele często nazywają EVOO – oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia – zaobserwowali poprawę funkcji poznawczych i mieli bardziej zróżnicowaną populację drobnoustrojów kolonizujących ich jelita.

To oznaka lepszego zdrowia metabolicznego i jelitowego.

Zespół Ni powiązał te korzyści z konkretną grupą bakterii jelitowych znaną jako Adlercreutzia. A jego obecność zdaje się podkreślać pozytywny związek między stosowaniem EVOO a funkcjami poznawczymi.

Innymi słowy, część korzyści płynących ze stosowania oleju dla mózgu może wynikać ze sposobu, w jaki zmienia on skład bakterii jelitowych.

Ale dlaczego stwierdzono, że EVOO jest bardziej pomocny niż rafinowana oliwa z oliwek?

Opisz to kredą, jak jest zrobione.

EVOO jest wytwarzany metodami mechanicznymi, które pomagają zachować korzystne związki. Rafinowana oliwa z oliwek jest przetwarzana w celu usunięcia zanieczyszczeń, wydłużenia okresu przydatności do spożycia i zapewnienia spójnego smaku.

Przetwarzanie to zmniejsza również poziom korzystnych dla zdrowia związków, takich jak przeciwutleniacze, polifenole i witaminy.

„Badanie to ugruntowało pogląd, że jakość spożywanego przez nas tłuszczu jest równie ważna jak ilość” – główny badacz Dr. Jordi Salas-Salvadó, profesor żywienia na Uniwersytecie Rovira i Virgili, stwierdził w komunikacie prasowym.

„Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia nie tylko chroni serce, ale może także pomóc chronić mózg podczas starzenia się” – stwierdził, dodając, że identyfikacja drobnoustrojów przyczyniających się do tych korzyści „toruje drogę nowym, opartym na odżywianiu strategiach profilaktycznych mających na celu zachowanie funkcji poznawczych”.

Wyniki zostały niedawno opublikowane w czasopiśmie Mikrobiom.

Źródła

  • Uniwersytet Rovira i Virgili, komunikat prasowy, 18 kwietnia 2026 r.

    • Zastrzeżenie: Dane statystyczne zawarte w artykułach medycznych przedstawiają ogólne trendy i nie dotyczą poszczególnych osób. Indywidualne czynniki mogą się znacznie różnić. Zawsze zasięgaj spersonalizowanej porady lekarskiej w przypadku podejmowania indywidualnych decyzji dotyczących opieki zdrowotnej.

    Źródło: HealthDay

    Wysłano : 2026-04-27 01:45

    Czytaj więcej

    Zastrzeżenie

    Dołożono wszelkich starań, aby informacje dostarczane przez Drugslib.com były dokładne i aktualne -data i kompletność, ale nie udziela się na to żadnej gwarancji. Informacje o lekach zawarte w niniejszym dokumencie mogą mieć charakter wrażliwy na czas. Informacje na stronie Drugslib.com zostały zebrane do użytku przez pracowników służby zdrowia i konsumentów w Stanach Zjednoczonych, dlatego też Drugslib.com nie gwarantuje, że użycie poza Stanami Zjednoczonymi jest właściwe, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Informacje o lekach na Drugslib.com nie promują leków, nie diagnozują pacjentów ani nie zalecają terapii. Informacje o lekach na Drugslib.com to źródło informacji zaprojektowane, aby pomóc licencjonowanym pracownikom służby zdrowia w opiece nad pacjentami i/lub służyć konsumentom traktującym tę usługę jako uzupełnienie, a nie substytut wiedzy specjalistycznej, umiejętności, wiedzy i oceny personelu medycznego praktycy.

    Brak ostrzeżenia dotyczącego danego leku lub kombinacji leków w żadnym wypadku nie powinien być interpretowany jako wskazanie, że lek lub kombinacja leków jest bezpieczna, skuteczna lub odpowiednia dla danego pacjenta. Drugslib.com nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakikolwiek aspekt opieki zdrowotnej zarządzanej przy pomocy informacji udostępnianych przez Drugslib.com. Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, wskazówek, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji leków, reakcji alergicznych lub skutków ubocznych. Jeśli masz pytania dotyczące przyjmowanych leków, skontaktuj się ze swoim lekarzem, pielęgniarką lub farmaceutą.

    Popularne słowa kluczowe