Почему более дорогое оливковое масло может быть полезнее для вашего мозга

Следите за Drugslib на

Кэрол Танзер Миллер, репортер HealthDay

Медицинская рецензия Кармен Поуп, старший медицинский редактор, Б. Фарм. Последнее обновление: 26 апреля 2026 г.

через HealthDay

ВОСКРЕСЕНЬЕ, 26 апреля 2026 г. — Когда дело касается оливкового масла, не все созданы равными.

Новые исследования показывают, что оливковое масло первого холодного отжима — центральный элемент средиземноморской диеты — полезно для желудка и мозга. Рафинированное оливковое масло, которое обычно дешевле купить, не подходит.

"Не все оливковые масла полезны для когнитивных функций", – говорит ведущий автор Цзяки Ни, исследователь из Университета Ровира-и-Виргили в Италии.

Команда Ни отслеживала диету. 656 взрослых с избыточным весом или ожирением в течение двух лет, включая потребление ими первого и рафинированного оливкового масла.

Участники были в возрасте от 55 до 75 лет и имели совокупность факторов риска сердечных заболеваний, известных как метаболический синдром. Исследователи также наблюдали за изменениями в навыках мышления участников.

Те, кто регулярно употреблял то, что приверженцы часто называют EVOO — оливковым маслом первого отжима, — наблюдали улучшение когнитивных функций и имели более разнообразную популяцию микробов, колонизирующую их кишечник.

Это признак улучшения обмена веществ и здоровья кишечника.

Команда Ни связала эти преимущества с определенной группой кишечных бактерий, известных как адлеркреуция. И его присутствие, похоже, подчеркивает положительную связь между использованием EVOO и когнитивными функциями.

Другими словами, часть пользы масла для мозга может быть связана с тем, как оно меняет состав кишечных бактерий.

Но почему EVOO оказалось более полезным, чем рафинированное оливковое масло?

Обосновайте это тем, как это сделано.

EVOO производится механическими методами, которые помогают сохранить его полезные соединения. Рафинированное оливковое масло обрабатывается для удаления примесей, увеличения срока хранения и обеспечения стабильного вкуса.

Эта обработка также снижает уровень полезных для здоровья соединений, таких как антиоксиданты, полифенолы и витамины.

"Это исследование подтверждает идею о том, что качество жиров, которые мы потребляем, так же важно, как и их количество", - говорит главный исследователь доктор. Об этом сообщил в пресс-релизе Хорди Салас-Сальвадо, профессор диетологии Университета Ровира-и-Виргили.

"Оливковое масло первого отжима не только защищает сердце, но также может помочь сохранить мозг во время старения", - сказал он, добавив, что выявление микробов, способствующих этим преимуществам, "открывает путь к новым стратегиям профилактики на основе питания для сохранения когнитивных функций".

Результаты были недавно опубликованы в журнале Микробиом.

Источники

  • Университет Ровира и Виргили, пресс-релиз, 18 апреля 2026 г.

    • Отказ от ответственности: Статистические данные в медицинских статьях отражают общие тенденции и не касаются отдельных лиц. Индивидуальные факторы могут сильно различаться. Всегда обращайтесь за индивидуальной медицинской консультацией для принятия индивидуальных медицинских решений.

    Источник: HealthDay

    Опубликовано : 2026-04-27 01:45

    Читать далее

    Отказ от ответственности

    Мы приложили все усилия, чтобы гарантировать, что информация, предоставляемая Drugslib.com, является точной и соответствует -дата и полная информация, но никаких гарантий на этот счет не предоставляется. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Drugslib.com была собрана для использования медицинскими работниками и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Drugslib.com не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com не рекламирует лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует терапию. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение, а не замену опыта, навыков, знаний и суждений в области здравоохранения. практики.

    Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно быть истолковано как указание на то, что препарат или комбинация препаратов безопасны, эффективны или подходят для конкретного пациента. Drugslib.com не несет никакой ответственности за какой-либо аспект здравоохранения, администрируемый с помощью информации, предоставляемой Drugslib.com. Информация, содержащаяся в настоящем документе, не предназначена для охвата всех возможных вариантов использования, направлений, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь со своим врачом, медсестрой или фармацевтом.

    Популярные ключевые слова