Kırmızı Et Neden Özellikle Diyabet Riskiyle Bağlantılı Olabilir?

Drugslib'i takip edin

Drugs.com tarafından tıbbi açıdan incelendi.

Dennis Thompson HealthDay Muhabiri

SALI, 13 Ağustos 2024 -- Kırmızı et, kişinin tip 2 diyabet konusunda yeni bir çalışma uyarıyor.

Hem içeriği yüksek gıdaları en çok tüketen insanlar Araştırmacıların 13 Ağustos'ta Doğa Metabolizması.

Aslında araştırmacılar, işlenmemiş kırmızı etle ilişkili tip 2 diyabet riskinin yarısından fazlasını hem demirinin oluşturduğunu buldu.

Ancak bitki bazlı gıdalarda bulunan hem demiri olmayan demir, Sonuçlar, tip 2 diyabetle hiçbir bağlantısının olmadığını gösteriyor.

Araştırmacı Frank Hu, Harvard T.H.'de beslenme ve epidemiyoloji profesörü. Boston'daki Chan Halk Sağlığı Okulu.

Hu, Harvard'daki bir haberde şunları ekledi: "Özellikle kırmızı etten alınan hem demir alımını azaltmak ve daha bitki bazlı bir beslenmeyi benimsemek, diyabet riskini azaltmada etkili stratejiler olabilir." bırakın.

Heme demiri, kırmızı kan hücrelerinde oksijenin taşınmasını kolaylaştıran bir kan proteini olan hemoglobinden gelir. Genellikle et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerinde bulunur ve hem içermeyen demire kıyasla vücut tarafından daha kolay emilir.

Araştırma için araştırmacılar, demir alımı ile tip 2 diyabet arasındaki bağlantıyı 36 yıllık araştırmayı kullanarak değerlendirdi. İki uzun vadeli araştırma projesine katılan 206.000'den fazla sağlık profesyonelinin diyet raporları.

Ayrıca demirin diyabet riskini nasıl artırdığını anlamak için 37.500'den fazla kişinin kanını da analiz ettiler.

Heme demirinin, tip 2 diyabetle ilişkili çok çeşitli kan biyobelirteçleriyle ilişkili olduğu görüldü. .

Araştırma ekibi ayrıca hem demir alımı ile tip 2 diyabet riski arasındaki bağlantıda rol oynayabilecek bir düzine kan metabolitini de tespit etti, araştırmacılara göre.

Bu bulgular hem demirinin eklenmesiyle ilgili endişeleri artırıyor Araştırmacılar, etin lezzetini ve görünümünü iyileştirmek için bitki bazlı et alternatiflerine yöneldiklerini söyledi.

Kaynaklar

  • Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu, haber bülteni, 13 Ağustos 2024

    • Sorumluluk reddi beyanı: Tıbbi makalelerdeki istatistiksel veriler genel eğilimleri sağlar ve bireylere ait değildir. Bireysel faktörler büyük ölçüde değişebilir. Bireysel sağlık hizmeti kararları için her zaman kişiselleştirilmiş tıbbi tavsiye alın.

    Kaynak: HealthDay

    Gönderildi : 2024-08-13 23:15

    Devamını oku

    Sorumluluk reddi beyanı

    Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

    Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.

    Popüler Anahtar Kelimeler