Pourquoi l'eau gazeuse peut (ou non) vous aider à perdre du poids

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Évalué médicalement par Carmen Pope, BPharm. Dernière mise à jour le 23 janvier 2025.

Par Carole Tanzer Miller HealthDay Reporter

JEUDI 23 janvier 2025 – Une victoire partielle pour les influenceurs de la santé qui vantent les bienfaits amaigrissants des eaux gazeuses.

Une nouvelle étude japonaise affirme que l'eau gazeuse peut effectivement favoriser le poids. perte en abaissant le taux de sucre dans le sang, permettant aux cellules de brûler les graisses entre les repas pour produire de l'énergie plus efficacement.

Mais n'achetez pas encore une garde-robe plus petite. Les résultats suggèrent que tout bénéfice est faible.

Les niveaux de sucre dans le sang n'ont chuté que temporairement, et l'auteur de l'étude Dr. Akira Takahashi a déclaré que l'eau gazeuse n'aurait qu'un faible impact sur la consommation calorique.

"L'eau gazeuse n'est pas une solution autonome pour la perte de poids", a-t-il écrit dans l'étude, qui a été publiée le 20 janvier dans la revue BMJ Nutrition, Prevention & Health .

Seltzers et les eaux scintillantes ou gazéifiées ont gagné un public parmi les mordus de santé pour leurs prétendus effets sur la masse corporelle.

Certains indiquent une petite étude de 2017 qui a révélé que les boissons gazeuses ont stimulé l'appétit en augmentant les niveaux de l'hormone de la faim, la ghréline. Mais les résultats de cette étude, qui ne concernaient que 20 personnes et des rats masculins, n'ont jamais été reproduits.

La nouvelle recherche de Takahashi, développe une enquête en 2004 sur l'hémodialyse par son équipe à l'hôpital neurochirurgical de Tesseikai à Shijonawate, au Japon. Il est médecin dans le centre de dialyse rénale de l'hôpital.

La

l'hémodialyse est un processus qui se produit pendant la dialyse rénale, lorsque le CO2 entre dans le sang, comme il le ferait lorsque l'eau gazeuse est consommée, a noté CNN.

L'étude de 2004 a montré que les taux de glycémie (glucose) ont chuté lorsque le CO2 est ajouté au sang, mais la nouvelle recherche a conclu que la quantité de glucose brûlée ne serait pas suffisante pour une perte de poids significative.

"Lorsque l'eau gazeuse est consommée, le CO2 est absorbé par les vaisseaux sanguins dans l'estomac", a déclaré Takahashi à CNN dans un e-mail.

Mais, a-t-il ajouté dans l'e-mail, "une alimentation équilibrée et L'exercice régulier reste essentiel pour une gestion efficace du poids. "

Keith Frayn, professeur émérite de métabolisme humain de l'Université d'Oxford au Royaume-Uni, qui a examiné les résultats, a déclaré à CNN que les globules rouges ne peuvent pas « brûler » complètement le glucose. En tant que tel, il sera recyclé par le foie.

"S'il était démontré que les boissons gazeuses entraînent une perte de poids, cela serait beaucoup plus probable grâce aux effets de sensation de satiété", a-t-il déclaré.

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Une diététiste de l'Université de médecine de Chicago a déclaré que l'eau gazeuse pourrait effectivement avoir sa place dans la gestion du poids.

L'eau pétillante peut rassasier une personne, aidant ainsi les personnes au régime qui ont du mal à résister à la faim. douleurs, a déclaré Lori Welstead, qui n'était pas impliquée dans l'étude.

"Nous avons des gens pour lesquels ces eaux scintillantes ou toniques peuvent créer une plénitude, et d'autres pour qui cela aide à la digestion", a-t-elle déclaré à Cnn.

Mais, a-t-elle averti, plus d'un ou deux Les eaux pétillantes par jour pourraient avoir un effet secondaire involontaire.

"Si quelqu'un arrive et dit : 'Oh mon Dieu, j'ai des gaz, je suis ballonné, je rots, je me sens si malade toute la journée', cela pourrait être dû à la consommation d'alcool. de fines canettes d'eau gazeuse chaque jour", a déclaré Welstead, ajoutant : N'en faites pas trop.

Sources

  • BMJ Nutrition, Prevention & Health, 20 janvier. 2025
  • CNN

    • Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. . Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour prendre des décisions individuelles en matière de soins de santé.

    Source : Journée Santé

    Publié : 2025-01-24 06:00

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