Los datos de la Segunda Guerra Mundial muestran el impacto del azúcar en la salud de los niños

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Revisado médicamente por Drugs.com.

Por Dennis Thompson HealthDay Reporter

LUNES, 4 de noviembre de 2024 -- Las dificultades internas de la Segunda Guerra Mundial ilustran cómo el exceso de azúcar está dañando la salud de las personas hoy en día, según muestra un nuevo estudio.

Niños británicos que soportaron el racionamiento de alimentos durante la guerra Los investigadores descubrieron que el azúcar terminó teniendo beneficios para la salud de por vida.

Restricciones de azúcar durante los niños ' Los primeros 1.000 días después de la concepción se asociaron con un riesgo hasta un 35 % menor de diabetes tipo 2 y un riesgo 20 % menor de presión arterial alta en la edad adulta, informaron investigadores recientemente en la revista Ciencia.

El racionamiento de azúcar en el Reino Unido comenzó en 1942, en plena Segunda Guerra Mundial, según investigadores dijo.

Durante el racionamiento, el consumo de azúcar fue de aproximadamente 8 cucharaditas por día, en promedio, menos de las 10 cucharaditas que normalmente se encuentran en una sola lata de refresco.

Después de que terminó el racionamiento en 1953, el consumo de azúcar se duplicó a alrededor de 16 cucharaditas por día, dijeron los investigadores.

Esto proporcionó una prueba en el mundo real de los efectos del azúcar en la salud a largo plazo, dijeron los investigadores.

“Estudiar los efectos a largo plazo del azúcar añadido en la salud es un desafío”, señaló el investigador Tadeja Gracner, economista senior del Centro Dornsife de Economía y Desarrollo Económico de la Universidad del Sur de California (USC). Investigación Social.

"Es difícil encontrar situaciones en las que las personas estén expuestas aleatoriamente a diferentes entornos nutricionales en una etapa temprana de su vida y los sigan durante 50 a 60 años", dijo Gracner en un comunicado de prensa de la USC. "El fin del racionamiento nos proporcionó un experimento natural novedoso para superar estos problemas".

Para el estudio, los investigadores obtuvieron datos del Biobanco del Reino Unido, un proyecto de investigación de largo alcance que captura los historiales médicos, la genética y hábitos de vida de miles de residentes británicos.

El equipo observó específicamente a niños concebidos o nacidos antes del final del racionamiento y los comparó con niños nacidos en un ambiente más rico en azúcar.

La exposición a la restricción de azúcar en el útero fue suficiente para por sí solo para reducir los riesgos para la salud, pero la protección aumentó después de que los bebés comenzaron a comer alimentos sólidos, según mostraron los resultados.

Además de reducir el riesgo de diabetes y presión arterial alta, la reducción del consumo de azúcar también retrasó la aparición de estas afecciones, encontraron los investigadores.

Los niños que crecieron durante el racionamiento de azúcar tendían a desarrollar diabetes tipo 2 cuatro años después, y presión arterial alta dos años después, en comparación con los niños nacidos después de que terminó el racionamiento.

Los expertos señalaron que es difícil limitar el azúcar en la dieta de un niño. Los azúcares añadidos están en todas partes, incluso en los alimentos para bebés y niños pequeños, y los niños son bombardeados con anuncios en vídeo de refrigerios azucarados.

“Los padres necesitan información sobre lo que funciona, y este estudio proporciona algunas de las primeras pruebas causales de que reducir El azúcar añadido en una etapa temprana de la vida es un paso poderoso hacia la mejora de la salud de los niños a lo largo de sus vidas”, dijo el coautor del estudio Claire Boone, economista de la salud de la Universidad McGill y la Universidad de Chicago.

Fuentes

  • Universidad del Sur de California, comunicado de prensa, octubre 31, 2024

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones individuales de atención médica.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2024-11-05 00:00

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